螺螄上的青苔怎麼去除
1、食鹽浸泡。將買回來的田螺倒進在食鹽水(鹹爲止)中清養,可以讓田螺吐出殼內大量髒東西,這一兩天期間每五六小時換一次水,同時加入幾滴香油,用力攪拌,可使田螺外表大量髒東西脫落。
2、加些醋。在泡田螺的清水中倒少許白醋,白醋可以軟化青苔附着在田螺體上的強度,浸泡10分鐘左右,再用洗碗的軟鐵絲輕輕一撮就乾淨了,又快又方便。
3、牙刷刷。把田螺放進大盆裏,戴上膠皮手套,抓起兩把來回搓,反覆上述動作,多次搓洗後外殼上的青苔基本上可以被清理乾淨,殘餘的部分可以用刷子、清潔球刷掉。
4、清理死田螺。清理乾淨的螺螄換上乾淨的水、然後倒點油靜置侵饅觀察看有沒有壞死的螺螄、壞死的螺螄一般會浮上水面、也有個別不會、所以就仔細看看有那顆螺螄不冒出頭,就說明壞死了,要挑出來丟掉。
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