木棉花如何煲汤
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春夏多雨潮湿,饮食多以祛湿健脾温补为主,广东朋友喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤,那么今天就教教大家如何用木棉花煲猪骨汤。
方法
原料:新鲜木棉花、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、陈皮;
准备好原料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片;
洗净配料:用淡盐水将新鲜的木棉花浸泡20、30分钟后洗净,陈皮、蜜枣洗净,将扁豆和薏米浸泡之后洗净;
放汤料:把汤料放进汤锅里,加足够的水(大概2000毫升左右);
炖煮:开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可。
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