养生警惕:3种食物竟是最毒致癌物,千万别吃
方法
食管癌:腌制的咸菜
食管癌带有明显的地域特点,粤东(梅州、汕头、潮州、揭阳、汕尾)是食管癌高发区。中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟认为,这与当地居民不良的饮食习惯有关。当地居民有腌制酱菜、咸菜、鱼露、虾酱之类的饮食偏好,而腌制的食物常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,而亚硝胺正是食管癌和胃癌的元凶。
肝癌:发霉的花生玉米
研究发现,肝癌与粮食霉变有一定的关系,有一种真菌叫做黄曲霉毒素,主要长在花生和玉米上,这种真菌的毒素就可以引起肝癌。有一项药物实验发现,把发霉玉米里的黄曲霉毒素提取出来,拌在饲料里喂老鼠,不到半年老鼠便得了肝癌。
大肠癌:过量食用油腻的食物
近年,大肠癌的发病率呈持续上升趋势。卞华伟认为,这与大量进食脂肪有关。研究表明,每天至少吃一顿红肉者比不吃红肉者的肠癌发病率高大约3倍。所谓红肉,是指牛肉、羊肉、猪肉。如果每日摄取超过90克牛肉、羊肉、猪肉,可能会增加患肠癌危险。另外,饮食中蔬菜水果比例少,缺少纤维素,也可以让大便滞留在大肠的时间长,从而滋生很多致癌物质。
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被热水烫了解决方法
1、如果烫的不严重,将手用自来水龙头冲洗。2、水流不宜过多,可以起到降温、止疼的作用。3、将烫伤的手放在凉水中浸泡一会。4、水温不能过于凉,以免造成冻伤的可能。5、烫伤出现水泡、溃破是不适宜在冷水中浸泡的。6、烫伤没有出现红肿,不用涂抹牙膏、香油等物品。...
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板栗养生法,板栗养生法介绍
1、早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。2、北京市南苑医院王珏说,人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿...
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蘑菇和西红柿能一起吃吗
1、蘑菇西红柿能一起吃。2、蘑菇和西红柿里面的营养价值丰富,二者可以一起搭配着吃,可以炒菜也可以煲汤。蘑菇里富含蛋白质和维生素D等营养成分,具有提高机体免疫力的作用。西红柿里富含番茄红素、维生素、镁、钾等营养元素,能量低有减肥、美容养颜的功效。...
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土丁桂有哪些功效与作用
土丁桂的功效与作用:1、土丁桂甘微苦,平,入肝、脾、肾脏。主要功效有养脾健胃、助消化等等。2、土丁桂还可以作为食材,当香料使用,可以用来炖鸡、炖鸭、排骨等等,味道非常的鲜美可口。3、土丁桂主要可以清热,利湿。可治黄疸、痢疾、淋浊、带下、疔肿、疥疮等等。4、取...