土家族的饮食禁忌
土家族的饮食禁忌有:1、剩饭忌倒给狗吃。因为土家族的人认为剩饭有人附着人的灵魂,如果把剩饭到给狗吃,就意味着人的灵魂也会被狗吃掉。2、忌非父亲或非最年长的人吃鸡头、鱼头。因为土家族的人认为鸡头、鱼头具有引导终生权威和超常的神力,只有父亲或最年长的人才可食用。3、忌在吃饭时拨弄盘中的食物。因为土家族的人认为拨弄盘中的食物是对谷神的不尊敬,会招来惩罚。
土家族自称“毕兹卡”、“密基卡”或“贝锦卡”,意为“土生土长的人”。历史上,土家族先民被称为“蛮”或“夷”。宋代以前,居住在武陵地区的土家族与其他少数民族一起,被称为“武陵蛮”或“五溪蛮”。
宋代以后,土家族就单独被称为“土丁”、“土人”、“土民”或“土蛮”等。改土归流后,随着汉族移民的增加,“土”、“客”、“苗”往往对举,以对武陵地区的土家、汉、苗三族进行区分。
“土家”作为族称,是在较晚时期出现的。民国时期的《咸丰县志》将土司后裔的“支庶之家”称为“土家”,而将当地汉族移民称为“客家”。
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