选榴莲的技巧
怎么挑榴莲?
1、从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
2、闻气味,不成熟的榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道,成熟榴莲的气味香浓馥郁,熟过头了的榴莲闻上去则有酒精味;
3、把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,则证明榴莲果肉饱满,并且成熟了。
怎么开榴莲?
1、如果榴莲有裂缝了,只需要用水果刀沿着裂缝慢慢撬开就可以了;
2、如果榴莲没有裂缝,可以用水果刀在榴莲的尾部切开一个口子,开口处就可以看见榴莲纹路,然后将水果刀插入纹路交叉点,沿着纹路划开就可以了;
3、或者戴上一个厚手套,然后抱起榴莲,将尾部朝着地面,往地上撞,重复撞击几次即可打开。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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