硫磺熏过的枸杞如何辨别的方法,硫磺熏过的枸杞如何辨别
1、硫磺熏过的枸杞一般都是鲜红发亮的颜色,放在手中看,几乎所有的枸杞都是一个颜色,没有什么色差,外表红润诱人,如果你买到的枸杞像这样特别红,且红得发亮,那可就要注意了。正常的枸杞,在“颜值”上不如硫磺熏过的好看,颜色一般都是暗红色的,看起来没有那么鲜亮,并且颜色不是很均匀,深浅不一,有少许的色差。
2、可以将枸杞放在手心中捂几秒,再用鼻子闻一下,天然的枸杞自带清香气味,而硫磺熏过枸杞则有一股酸味,并带有刺鼻的味道,就像放完鞭炮后空中弥漫的烟花味一样,有这样特征的枸杞基本上就可以确定是硫磺熏过的枸杞了。
3、正常的枸杞吃在嘴里味道微酸,酸中带有丝丝的甘甜,回味后又有少许的苦涩感,而硫磺熏过的枸杞,吃起来没有甜味,嘴里都是发苦发酸的味道。
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