怎么洗鸭肝
1、洗鸭肝的时候放点醋还有番薯粉就不会苦了。
2、材料:鸭肝800克。酱料包花椒25克,香叶10克,葱100克,姜60克。调料精盐80克,白糖10克,味精50克,鸡粉10克,料酒20克。
3、将鸭肝洗净,用剪刀剪去鸭油及碎肉,整理好备用。
4、坐锅点火加入清水,烧至水温30摄氏度左右时放入鸭肝(水量以淹没鸭肝为准),再以中火煮至开锅后关火,撇净水中浮沫。
5、另取一个盆子,放入酱料包,先用少许原汤将精盐、白糖、味精、鸡粉、料酒调匀,再把鸭肝和原汤倒入盆中,将鸭肝浸泡至熟。
6、将鸭肝捞出后晾凉,改刀装盘即可。
-
醒茶方法,醒茶方法简述
1、将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但可以不用全撬散,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也可以不拆散醒茶)2、熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的...
-
十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以调味,可以降低高血压高血脂,并能作为原料。十三香是一种比较全面的调味料,用来作为佐料提升菜品的味道。十三香又被称为十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,干姜,十三种各具特色。说到十三香的作用,主要体现在...
-
你从未入戏,我却赔了自己,女生失恋伤感的个性说说
一、你我都是孤独的野狗只有长夜和烈酒。二、没有什么是永远,也没有什么会很久。找个借口,谁都可以先走。三、你从未入戏,我却赔了自己。四、没有合影的主角,就没有任何故事而言。五、不闻不问不一定是忘记了,但一定是疏远了,彼此沉默太久就连主动都需要勇气。六、眀...
-
冬天的乌龟怎么养
要养乌龟的话,推荐养中华草龟,这种龟比普通的乌龟适应力更强,还有就是它的寿命有50年左右,成年的以后公草龟有几率变成墨龟。那么乌龟应该怎么去养呢?首先,无论是什么品种的乌龟,都尽量不要用自来水养,要用自来水的话,需要等自来水沉淀后,或者将自来水放在太阳下晒几天,简...