吐司盒粘面包怎么办
制作吐司是遇到吐司盒老是粘怎么办呢?下面是一些分享的心得,这个方法可不是所有的吐司盒都防粘哦,几年前还是个烘焙小白,吐司盒随便买,完全粘到基本脱不了模,差点把面包挖烂才脱出来,纠结要不要重新买吐司模的时候发现了这个好办法哦
第二步:取一撮高筋面粉洒到模具内,抖匀粘满内壁,薄薄一层就好。
第三步:油在模具和高筋粉之间起了很好的粘合作用,这时候再把揉好的面团放进去做最后发酵,烤完之后取出震模,很容易就能脱出来啦!
以上就是本人的一些浅知拙见,欢迎各位喜欢烘焙美食的大咖指正,然后呢也希望能给大家带来一些小小的帮助,让大家能更好地利用吐司盒做出自己喜欢的美食。
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