怎么在家里用微波炉做烤红薯
冬天街边热乎乎的烤红薯备受青睐,不过外面街边烤的有些不健康,不妨自己在家烤吧,如用微波炉烤。那么,微波炉烤红薯几分钟?自己在家怎么用微波炉烤红薯?
简单来说,需要用微波炉烤生红薯要8—10分钟。放入微波炉的托盘上,用高火加热4分钟;再翻个面,继续高火4分钟即可。具体需根据红薯大小调整时间。如果不够,可以适当延长时间。
第一步:准备两个新鲜优质的红薯,洗净备用。红薯宜选粗细均匀的,且两只红薯的粗细应基本一致,一般用微波炉烤的话优先选择较细长的红薯。红薯洗净后不要刻意抹去表面水分,表面的水分可有效防止烤出的红薯发干发硬。
第二步:用小刀在红薯的两面斜切几刀,这样做为了烤制时更容易熟透,也是为了防止烤制过程中红薯内部压力过大从而发生爆炸。
第三步:用厨房纸巾将红薯包裹好,包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分。
第四步:放入微波炉,转高火档烤制四分钟。
第五步:四分钟时间结束时,戴上微波炉专用手套,拿出盘子,将红薯翻面,继续裹上纸巾,放入微波炉,同样高火档加热四分钟。翻面的目的是为了让红薯受热均匀。等四分钟时间结束后,取出红薯,剥去纸巾,待红薯晾凉后即可食用。
不同的微波炉的使用方法不一样,因此时间也不好掌握,通常可以先用高火三分钟,然后取出检查一下,再翻转一下放入进行烤制直至烤熟。
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