新面窝勺子如何开勺
新买的面窝勺被叫作生勺,如果没有找到处理的好办法就会影响做出来的面窝,可能会出现沾勺、没办法成形的问题。新买来的面窝勺要先打磨一下,新勺子表面可能没那么光滑,这会影响做出的面窝。
首先是要找一块大小合适的砂纸,对面窝勺的里里外外都要仔细打磨,特别是放面糊的那一块,面窝勺抛光不到位,做出来的面窝会很容易粘勺。在打磨完之后,清洗干净。
然后再将面窝勺烧热,用猪皮不停地擦拭,也要特别注意放面糊的那一块儿。如果不想这么麻烦也可以将面窝勺提前在油里放置浸泡一夜,目的都是为了让面窝勺吃透油,在后面的使用过程中不会发生因为勺子油不够而炸面窝不成形的情况,而且因为油可以隔绝空气,在勺子表面形成氧化层,使用寿命也会延长。而在使用前再把干勺放在滚油里炸个几分钟,让面窝勺表面有油及温度达到了一定。这样子炸出来的面窝表面酥脆口感好。
面窝是武汉过早必不可缺的一部分,在武汉流传了一百多年,成为了一种物美价廉的特色早点。而时代的发展,人们更加注重健康问题,更多人会选择在家自己做早餐。面窝勺也就成了武汉人民厨房里的硬件。
-
香蕉种子盆栽种植方法,种植香蕉种子盆栽的方法
1、选择一个大小合适、有排水孔的花盆,深度要大。然后将排水良好、酸性较弱的土壤可用泥炭、珍珠岩和蛭石的混合土壤放于花盆中。同时,准备好一个矮小品种的香蕉球茎。2、在花盆中挖一个坑穴,将经过消毒、清洗的香蕉球茎放进去,用土壤填平侧面的空隙,并确保顶部20%...
-
普洱茶砖冲泡方法介绍
1、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。2、投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中。3、洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味。4、倒掉第一泡:第...
-
土豆脆脆的算是熟了吗,脆脆的土豆熟没熟
1、土豆脆脆的不一定是没熟,也可能是在炒制过程中将它炒的比较脆而已,因为一些人在吃土豆的时候会更喜欢爽脆的口感。2、要是想吃软糯一点的,我们可以在炒制土豆的时候在锅里加些水,然后盖上盖子焖一段时间再炒。...
-
豆芽的制作方法
1、首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。2、下面找一个漏筐,再找一个比漏筐大点的盆子(注:漏筐和盆子中间必须有空隙)再找2块纱布,先将其中的一块纱布铺...