巴沙鱼是世界上最脏的鱼
巴沙鱼也就是人们口中的鲶鱼,在一二十年前,这种是非常美味的,他们会用鱼炖茄子,是一道非常下饭的美食。但到了现在,人们都说这种鱼很脏,主要是由于它的生长环境,因为它一直生长在臭水沟当中吃的是腐烂的垃圾,因而人们认为这种鱼是非常脏的。并且它的身上没有鱼鳞,表面上有非常多的粘液,摸起来非常的恶心,再加上其吃的都是垃圾,不禁让人觉得这种鱼很脏。
但其实鲶鱼是一个非常庞大的鱼类群体,在各大的江湖和小水洼都有这样的鱼类的存在。而人们之所以说巴沙鱼是世界上最脏的鱼,其实是因为一个叫革胡子鲶鱼的鱼类。它们的生长非常迅速,抗病力也很强,一般使用片腐蚀性的食物,对于环境境的适应能力可以说是超级的强,即使是在缺氧的脏水中也能够存活。这一系列超强的能力也使得它若是不能在较为良好的环境中生长,它的肉中会带有较强的土腥味儿,也就会让人们产生鲶鱼很脏的感觉。
而实际上鲶鱼也是要分种类的,关于革胡子鲶鱼其实也没有什么问题,无论是从健康还是其鱼的生存,都不会给人带来什么伤害。只要能够好生的饲养,鲶鱼也一样是一道美味,只是这一类于它的口感,相比于其他鲶鱼儿盐,口感并不会那么的好,并且有着土腥味儿。所以人们才会对鲶鱼产生不好的错觉!
那么作为一般消费群体的我们要怎样选择良好的鲶鱼呢?其实其他的鲶鱼当中,不管是徒念大口念江团,还是外来的龙利鱼柳,也就是巴沙鱼,他们都是清水中的好鱼!那些也大部分养殖的鱼类都可以放心的使用,并且鱼肉可是比一般禽兽肉类还要更为安全的肉哦!所以大家千万不要对巴沙鱼,鲶鱼这一鱼类的认知有所歧视。所以说巴沙鱼是世界上最脏的鱼,真的是以偏概全,只要分清楚种类,鲶鱼都还是一道美食哦。
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