金枕榴莲和干尧榴莲区别
干尧榴莲和金枕的区别在于口感、外形、产地和香气等。外形不同:干尧榴莲是椭圆偏长形,有下巴,也就是屁股尖有凸出来,而金枕榴莲个头属于中大,熟了之后果皮外表呈金色;
产地不同:干尧榴莲是越南产,而金枕榴莲是泰国产;
香气不同:干尧榴莲香气区别于金枕榴莲的浓烈,浓郁的杏仁风味更加平和,吃起来更加舒适。
干尧榴莲呈果肉胶状,冰淇淋般的柔滑口感,软糯香甜,而金枕榴莲果肉多且较大,水分多,不够熟时出现“微脆”的口感,或是“粉而面”的质地,味道偏淡,甜度中。
金枕榴莲一般指的是泰国榴莲,分布较广,分布于菲律宾、泰国、东印度、越南、马来西亚等国家。其营养价值极高,除了含有较高的汤粉外,还含有百分之三的蛋白质、百分之十一的淀粉以及数种维生素、钙、铁等成分。
干尧榴莲和金枕榴莲国内超市,市场比较经常出售榴莲品种,因为这种两种榴莲的外形差不多,而且因为干尧榴莲的出肉率没有金枕高,常有小贩把干尧当金枕卖,而在金枕比较缺货或者价高的时候,超市也常有干尧出售。
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