碳火炉如何保养和清理
1、新碳炉需开炉,以少量木炭先温炉,两次后便可正常使用。
2、炉子生火。室内可以用电陶炉、点碳器点燃后夹到炉膛,再填一点炭,用扇子轻扇风,炭火可旺;也可用固体酒精块蜡块生炉,蜡块放入炉膛直接点火,然后周边放置适量木炭,约四五分钟炭火可旺。(室内点炭注意通风)
3、烧炉用炭尽量用好的木炭,选火力均匀,无烟,不炸火花的碳,也可木炭配核桃炭、橄榄炭一起烧,时间久了,炉子会产生自然的包浆,更显质感;建议不用质量差的炭,或者木块树枝等,这样不安全还会把炉子和煮壶熏的很脏。
4、炭灰清理:每次烧完炉,不要立马去清理炭灰(往外倒炭灰),因为这个时候很可能还有炭根火苗,引起隐患,炭灰一般在下一次烧炉前理清倒了就行。
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