茄子切开后为什么会变黑
1、茄子中的单宁是一种有特殊性质的,结构复杂的酚类化合物。单宁在空气中氧化成为黑色的物质。茄子切开后,放久了表面变黑,就是因为茄子表面的单宁在空气中暴露的时间长了,逐渐氧化而变成了黑色。其实,我们发现不仅茄子具有这种现象,比如苹果、梨、柿子切开后都会变为黑色,同样是一个原因,因为在这些水果中也都含有单宁。
2、单宁的作用可不小。工业上把它叫做鞣酸,可以用来做皮鞋、皮手套、皮包等许多皮革制品,它柔软、不易腐败的特质,使兽皮成为工业中能用的革。此外,单宁还能用来做净水剂,用来做墨水,染鱼网等等。还有像地榆、橡碗、化香、石榴皮这些植物中都含有丰富的单宁,它们都能用来做工业原料。
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发朋友圈简短精美句子
1、如果你累了,学会休息,而不是放弃。2、生气就好像自己喝毒药而指望别人会痛苦。3、时间,会沉淀最真的情感;风雨,会考验最暖的陪伴。4、辈子很短,如果不小心遇见错的人,一定要学会适可而止。5、总有一天,你会遇上那个人,陪你看每一次日出,直到你的人生落幕。6、对别人要...
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那些让人心酸的句子
1、你,有没有一刻心疼过我的执着。2、坚强是泪水中的微笑,是爱和痛的花朵。3、有谁可以理解相爱却不能在一起的痛苦。4、幸福可是是镜花水月,爱情可是是徒有虚名。5、那些过去存在于我的记忆。终归我是爱你的。6、坚强地面对一切,就能使自己的生命如流星般明亮。7...
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玉怎么分辨真假,分辨真假玉的方法
1、辨别玉的真假可以用滴水鉴别法。将一滴水滴在玉上,如果水像露珠一样很久不散的是真玉;水滴很快消失的是假玉。还可以用触摸法。真的玉在触摸的时候,会感觉非常冰凉,非常润滑。如果玉是假的,会有种粗糙的感觉。2、也可以用眼观法。把玉朝向光明处,如阳光、灯光处,如...
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灭火器的喷射口应该对准火焰的部位是哪里
1、使用灭火器时,喷射口要对准火焰根部位喷。灭火时,不建议把喷嘴直接对准液面喷射,避免干粉气流的冲击力使油液飞溅,引起火势扩大,造成灭火困难。2、干粉灭火器在灭火的过程中,应该始终保持着直立状态,沿着燃烧物的四周边走边喷,使干粉灭火剂均匀地喷在燃烧物的表面,直...