记住这些芒种养生方法
芒种养生该怎么做
一、清补
清补就是要吃的清淡一些,因为夏季天热,人们心浮气躁的,食欲往往不高。此时,清淡的食物,才能下得了口。所以说,平日里应该多吃吃一些蔬菜、水果之类的,油脂多的食物,比如说肥肉、油炸的,就应该少吃。其中,推荐这几种清补食物:
1、鸭肉
吃它能够健脾养胃,还能滋阴去热。在这燥热的夏季食用,十分的适合。平日里可以用它炖汤喝,比如说买两只鸭腿,洗好了以后,直接放入炖锅中,加入当归、黄芪一起炖,汤成以后加入食盐调味就可以吃了。
2、苡米
其性凉吃它清热健脾效果俱佳,芒种前后天气会变得更热,这个时候,不妨用苡米搭配绿豆煮粥食用,从而起到清热的效果。
二、吃酸
芒种节气到了以后,气温将升高,到时候天气会更热。人们就容易流汗,而汗液流失过多则容易伤阴耗气。为了避免身体阴气损耗过多,可以吃些酸性的食物生津,比如说乌梅、柠檬、山楂。或者说将它们制成汤水饮用,效果也是一样的。
在这里,向大家推荐一款酸味汤,建议大家吃一下:
1、准备好1条一斤多的草鱼,适量的酸菜、大白菜、金针菇、黄瓜。
2、之后将草鱼宰杀,处理干净之后,将鱼肉切成薄片备用。
3、然后将酸菜冲洗干净,洗好后切成小段备用。再者将大白菜和黄瓜洗好并且分别竖着对半切开备用。金针菇则拆成小份清洗备用。
4、之后烧一锅开水,将所有材料倒进去一起煮,煮滚以后,加入辣椒油、料酒一起煮。
5、最后等食材都煮熟了,就可以加入食盐,起锅食用了。
三、喝粥
天热的时候,很多人都不想吃饭,这个时候建议喝粥。因为粥粘稠容易消化,不会干巴巴的。当然选材要选好,其中红豆、绿豆用来煮粥是最不错的。还可以搭配银耳、莲子一起煮,还有清热解暑之效。
在这里,向大家推荐一款粥,建议大家吃一下:
1、准备好适量的绿豆,洗好后放入盆中加净水泡两个小时。
2、之后洗好锅,将泡好的绿豆倒进去,再加入几碗净水,开火炖煮。
3、最后等到绿豆变烂了,汤水变浓了就说明粥成了,可以加些白糖调味,就能吃了。
四、吃苦
夏季要吃苦,也就是说要吃苦味的食物,这样吃有助养阴泄热。其中最适合吃的食物那就是苦瓜了,大家多吃一些。除了可以直接切成片,清炒成菜肴食用之外,也可以用来泡茶喝。
泡法:准备好15G的苦瓜干,清洗干净之后,将它们放入茶杯里面,之后立马倒入开水,加上盖子泡十分钟就可以了。最后等到茶水变温以后,加些蜂蜜进去,喝起来就不会那么苦了。
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