臭参种植条件和方法
1、选种
选择无病害、饱满、发芽率高的臭参种子作种,存放1年以上的陈种子不宜采用,挑选出来的种子需在太阳下曝晒5h左右。
2、选地整地
臭参育苗地的海拔高度为2000~3000m,育苗地选择半阴半阳坡、离水源近、无地下害虫和宿根草的山坡地和二荒地。土壤宜选择排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥的疏松肥沃的砂质壤土。前茬不宜为根茎作物(如洋芋),而以玉米、荞麦等作物为好。pH值5.5~6.5的砂质壤土或壤土最为适宜。
整地时,需把地面上的枯枝杂草用火烧掉,以烧死部分病菌和虫卵。当年翻地整地,翻耕深度30cm左右,这样有利于臭参根的生长,临种前再进行细致的整地。播前用75%硝基苯和50%敌菌灵各6g/m2进行土壤消毒,或用熟石灰750kg/hm2,用机械或牛将其与土壤混匀,如不进行土壤消毒,臭参苗易感病。
3、催芽
为了使种子尽早发芽及提高发芽率,需对种子进行催芽。催芽时,选背风向阳、排水良好的地方,挖20cm左右深的平底土坑,长宽视种子的多少而定,坑内放一个无底的木箱,或在土坑的四周嵌入木板。
挖好排水沟后,将干种子用温水浸泡24h后,取出,与种子量3倍左右的河沙混拌均匀,倒入坑内,摊平,再盖一层苇帘,或搭遮荫棚,防止曝晒和雨水冲淋。温度控制在20~25℃,并适当洒水,保持一定湿度。催芽的种子13d左右就开始萌芽。经过催芽的种子,1周后便可播种,最好不要超过12d播种,否则会使种子出现机械损伤。
4、种子消毒
播前,用50%退菌特1000倍液,及50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种3min,晾干后下种。
5、播种
在云南一般是4月中旬至6月上旬播种,其他地方应根据节令因地制宜;播种量33~36kg/hm2(催芽前的干种子的量);播种方式为条播。
坡地多为顺山做畦,这样有利于排水,防止雨季积水烂根。做成宽120~140cm的畦或垄,可根据遮阳网的具体宽度而定,为了便于拔草,宽度不能太大,垄距30cm左右。把经催芽的臭参种子均匀地撒在垄上,不需要盖土。将草木灰和充分腐熟而细散的农家肥均匀地撒一层在籽上,厚度0.5cm,施用钙镁磷肥1500kg/hm2。在垄上用竹条或细钢筋插上拱架,盖上遮阳网,立即在遮阳网上浇透水。
6、田间管理
(1)浇水。如果长时间不下雨,要勤浇水,以保持土壤的湿度,否则经催芽的臭参种子不会出苗。浇水时在水管头安装1个喷头,出苗后也要保持土壤的一定湿度。
(2)中耕除草。拔草时注意不要连臭参苗一起拔出,次数要适宜,不能在雨天和烈日时进行。
(3)移除遮阳网。当苗长到3cm左右高时,移除遮阳网,让臭参苗充分进行光合作用。揭网之前需要炼苗,切忌在烈日的时候揭网,防止苗被晒死。在连续多日雨季天,特别是苗高在1cm左右,臭参苗在遮阳网内最易感病。
(4)割苗。当苗长到15cm高时,需要把臭参的部分茎蔓割掉,控制高度在10~15cm,这样才有利于促进根的生长。因育苗期栽培的密度大,如不割苗处理,易感病。
7、移栽
(1)移栽时间。臭参在云南移栽的时间是11月上旬左右。如果过早移栽,气温高,易感病;过晚移栽,气温低,易冻死。具体时间应根据当地气候条件而灵活掌握。
(2)选地。移栽地选半阴半阳坡,土壤排水良好、富含腐殖质和磷、钾肥的疏松肥沃的微酸性壤土,前茬不宜为根茎作物(如洋芋),而以玉米、荞麦等作物为好;忌连作。
(3)移栽方法。挖臭参时,不要碰伤根部和芽苞,装入背篓,防止风吹日晒。选无病虫害及健壮的苗,分为大、中、小3种移栽。如不同规格参苗混栽,大苗会防碍小苗生长,造成减产。栽前,苗根用1∶1∶120波尔多液浸泡10min,或用50%多菌灵500倍液浸泡15min,晾干水汽后再移栽。
山坡地从下往上栽种,用板锄横畦开沟,沟深为10~12cm,参苗平放沟内,使头朝向下坡方向,根不要弯曲。平地种参与山坡地栽种相似,多采用斜栽,将参苗倾斜30°~40°栽于土中。株距10~12cm,行距18~20cm。施用腐熟农家肥22.5t/hm2和钙镁磷肥1500kg/hm2,施好底肥是臭参获得高产的主要因素之一。
(4)管理。移栽后的初期,防止牲畜进入践踏。待第2年春天,臭参就开始发芽生长,当茎长到20cm以后,需不定期进行割藤处理,促进营养物质向根转化。中期在阴雨天撒施尿素150kg/hm2,间隔20d左右,施用3次为宜,不下雨不能施用尿素,否则易导致臭参烧苗,同时勤除杂草。
(5)留种。对于需要留种的臭参,不能割藤,茎长到20cm左右时,需要插杆,让茎蔓爬杆开花结籽,当籽的外壳变黄后,就可以采摘,集中放在太阳下晒干,通过脱壳处理后,得到臭参种子,用布袋包装储存,等待下一年播种用。
8、适时采收
臭参移栽后的第2年,于10月下旬左右开始采挖。采挖前,选择晴天割去地上部分,将参根挖出,除去泥土,分档捆扎,大中型的臭参15~20个/捆,分别用线扎起来,包装出售,小号型的臭参留着再移栽。
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