生姜要怎样保存不会坏
生姜是每一道菜必不可少的原料之一,也是大家最喜欢囤的食物之一。每次去菜市场或超市大家都会买很多生姜,那么这么多生姜应该怎么保存才不会烂呢?小编来教大家几种方法:
第一种方法:把生姜一个个洗干净,洗干净之后把它们放在阳台上晾干,准备一个盐罐,然后把晾干的生姜放入盐罐中埋好。
第二种方法:准备一个盆或一个罐或一个大口瓶,把生姜全部放进去,然后在上面倒入3厘米左右厚度的潮湿细砂将生姜覆盖,再把盖子盖住。这个方法可以保存一到两个月。
第三种方法:将生姜全部洗干净,放在阳台上晾干,晾干后把它们切成片,然后准备一个干净、干燥的旋口罐头瓶,把切成片的生姜放入旋口罐头瓶中,再倒入白酒,白酒要淹没生姜片,然后把它加盖密封。随时可以取可以吃,这个方法可以长期保存。
第四种方法:找一个纸质箱子或木质的箱子,要具备透气的大小合适的箱子,在箱子里倒入一些半干半湿的沙子,铺在箱子底,只有干沙子的话,也可以在干沙子里洒点水,把这些沙子揉湿均匀。然后放入生姜,再用剩下的沙子覆盖住生姜,把箱子放在阴凉的地方就可以了。
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