鹰粟粉是玉米粉吗
鹰粟粉是用玉米制成的淀粉,比市面上一般淀粉更洁白。与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常被用来掺在白糖粉中作为抗粘结剂。玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米粉。利用双层蒸锅,以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。
玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”,(又称芡汁)一般就是用玉米粉加上酱油和砂糖制成的。玉米粉在制造环保制品中也有多种用途。例如,2004年日本的先锋公司发表了一种用玉米粉制成的蓝光光盘。此物在英国、澳大利亚及很多英联邦国家被称为玉米面粉。在港澳地区又叫玉米粉为“粟粉”、“生粉”。
-
生姜和醋的妙用有些什么
生姜和白醋是厨房里的常见品,经常做饭的人都知道,在炒菜时它们是很难混到一起使用。但是,在养生保健领域种,将两者组合使用却能够给人们带来意想不到的效果。这是由于生姜和白醋都是效果非常突出的养生食物,对调养身体有非常重要的作用。那么它们组合使用的作用与功...
-
有教无类是什么意思
有教无类是指不管什么人都可以受到教育,不因为贫富、贵贱、2113智愚、善恶等原因把一些人排除在教育对象之外。有教无类,从根本上决定了儒家学说的本质。有教无类的涵义不是某些特定阶层、特定集团、特定群体的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可学,人人可学即大...
-
微博昵称怎么才算是正确格式
1、没有什么太多格式要求。新浪微博的支持4-30个字符,中英文、数字,“_”,而汉字是2个字符,英文是一个字符,昵称是不宜过长或者包含其他的符号。2、如果喜欢的名字(昵称)已被人占用,可以在此名字后加上数字、符号以区别,这样昵称就能用了。新浪微博名字必须是唯一的,也...
-
加油经典语录
1、有本事任性的人,也会有本事坚强。2、人生的意义不在于拿一手好牌,而在于打好一手坏牌。3、你若决定灿烂、倒影也会美的让人惊叹!4、持续不断的劳动,是人生的铁律,也是艺术的铁律。5、激动,只是一颗流星,毅力,才是成功之永恒的太阳。6、能力不在于你拥有什么,而在于你...