有关米粉肉的精选知识

米粉肉鉴赏列表专为您提供米粉肉精彩内容，米粉肉优质知识，米粉肉相关的百科知识点，让生活的精彩从米粉肉开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，米粉肉新知识，快快来看吧。

首页 > 有关米粉肉的精选知识

如何做坛子米粉肉，米粉肉制作的步骤有什么

1、主料：带皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，鲜桐子树叶16张。调料：花生油15克，糊汁酒20克（湖南衡阳特产，糯米酿造，酒精度数：8°），盐5克，味精3克，高汤200克，酱油5克，白胡椒粉2克，八角2克。2、将带皮五花肉烙尽余毛，刮洗干净，切成长6厘米...
怎样在家做米粉肉，做米粉肉详细步骤

1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜面酱4汤勺、鸡精适量、姜适量、葱适量、盐2勺、料酒2汤勺、八角4枚、酱油3勺、白糖3勺、清水80ml。2、方法：买回新鲜的五花肉，洗净沥干，切成薄厚均匀的肉片。3、把五花肉放入盆中...
蒸米粉肉的家常做法

1、主料：带皮五花肉500克。2、辅料：蒸肉米粉1袋；葱适量；姜适量；大料适量。3、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。4、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。5、...
晒米粉肉要先腌制多久

做晒米粉肉需要准备材料：猪肉、料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、糯米、八角、红曲粉。共需要4个步骤。以下是做晒米粉肉的详细操作：操作/步骤1、糯米八角炒至变色锅中倒入糯米、八角，炒至米粒发黄。2、将糯米打成粉末炒香...
油炸米粉肉怎么做好吃

1、用料：猪瘦肉适量、食用油适量、精盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、鸡精适量、糯米粉适量。2、猪瘦肉适量，冼好的肉切丁。3、放进所有的调料，调点清水合匀。4、锅里倒油烧至八成热时，依次放进拌好的肉丁，小...
制作蒸米粉肉的时间

1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。吃过粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将...
芋头米粉肉怎么做

1、准备好芋头、糯米粉、粘米粉、猪肉、盐、酱油、花生油。2、用适量盐、酱油、花生油把猪肉腌制30分钟左右。3、芋头最好买带有紫根的粉香芋。4、把芋头放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器把皮去掉，操作时最好戴上手套，以...
怎样在家做米粉肉

1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜面酱4汤勺、鸡精适量、姜适量、葱适量、盐2勺、料酒2汤勺、八角4枚、酱油3勺、白糖3勺、清水80ml。2、方法：买回新鲜的五花肉，洗净沥干，切成薄厚均匀的肉片。3、把五花肉放入盆中...
咸米粉肉腌做法

1、主料：五花肉500克、米粉300克。2、辅料：五香粉2克、料酒5毫升、甜面酱10克、老抽5毫升、葱姜适量、腐乳1小块、香油50毫升、糖20克、盐2克、姜粉2克。3、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉4、五花肉切成5毫...
蒸米粉肉家常做法

1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。4、...
蒸米粉肉步骤窍门

1、食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。2、要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用。3、准备300g米粉装在碗中备用。4、将姜去皮切成末备用...
米粉肉是什么

米粉肉是中国传统的待客名菜米粉肉糯而清香，酥而爽口，滋味丰富，食性温和。米粉肉是广泛流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一，在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。米粉肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成...
怎样做米粉肉，教你一种家常做法

1、用料：五花肉500g、糯米粉100g，五花肉切片，红薯去皮切块，葱姜切碎。2、腌制五花肉：将500g肉片放入5ml油、10g郫县豆瓣、10g花椒、姜、葱、胡椒粉。3、加100ml水和米粉混合均匀，腌制15分钟。4、蒸米粉肉：将锅中加500ml水大...
怎么做米粉肉

1、主料：五花肉750克。2、辅料：料酒适量、糖适量、酱油、葱适量、姜适量、盐适量、水适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、五香粉适量、鸡精适量、八角适量、味精适量、米粉135克。3、五花肉750克，洗净切成薄...
米粉肉要晒多久才能吃

1、粉蒸肉不需要晒的。2、粉蒸肉是重庆十大名菜之一，也是中国地域经典名菜之一，粉蒸肉选用肥瘦相间的肉，多以南瓜和红薯等蔬菜为配料，香味浓郁，糯糯的口感一点也不腻。大部分人都不会做粉蒸肉，所以对于粉蒸肉是不需要晒的。...
米粉肉蒸多长时间就熟

粉蒸肉做法：主料：五花肉５００克、红辣椒１根、蒜苗１根。辅料：味精１茶匙、酱油１匙、鸡粉１茶匙、白酒１匙、五香蒸粉１包。步骤：１、先将肉洗尽切片，倒入老抽腌制１５分钟。２、将米粉倒入碗内备用。３、将肉均匀的裹上米粉，放入准备蒸肉的容器内（瘦肉放...
怎么做桂东煎米粉肉

1、准备五花肉300克。五花肉切薄片，加适量食盐，打入鸡蛋2个，搅拌均匀，腌制10分钟。2、米粉中加入沙姜粉，两者混为一体。3、腌好的肉，沾上米粉（肉上有鸡蛋液，很容易沾米粉）需要用手压紧，准备一碗清水，将沾了米粉的肉再沾下水，在上...
蒸米粉肉步骤窍门，蒸米粉肉有什么步骤窍门

1、食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。2、要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用。3、准备300g米粉装在碗中备用。4、将姜去皮切成末备用...
油炸米粉肉的做法，油炸米粉肉怎么做好吃

1、用料：猪瘦肉适量、食用油适量、精盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、鸡精适量、糯米粉适量。2、猪瘦肉适量，冼好的肉切丁。3、放进所有的调料，调点清水合匀。4、锅里倒油烧至八成热时，依次放进拌好的肉丁，小...
米粉肉正宗做法

1、准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。2、先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。炒时一直不停地翻动，不要炒焦了，炒成金黄色盛出来...
米粉肉的做法

1、大米适量，五花肉适量，茴香少量，花椒少量，生抽较多，盐适量，香辣粉适量，鸡精适量，料酒适量，葱花适量。2、将准备好的米放在干净的盆子里，将茴香、花椒等放进去，然后碾碎成碎屑状，不需要太细。3、然后放在锅里翻炒，加入少量盐，炒好...
桂东煎米粉肉做法步骤

1、准备五花肉300克。五花肉切薄片，加适量食盐，打入鸡蛋2个，搅拌均匀，腌制10分钟。2、米粉中加入沙姜粉，两者混为一体。3、腌好的肉，沾上米粉（肉上有鸡蛋液，很容易沾米粉）需要用手压紧，准备一碗清水，将沾了米粉的肉再沾下水，在上...
油炸米粉肉的做法

1、用料：猪瘦肉适量、食用油适量、精盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、鸡精适量、糯米粉适量。2、猪瘦肉适量，冼好的肉切丁。3、放进所有的调料，调点清水合匀。4、锅里倒油烧至八成热时，依次放进拌好的肉丁，小...
米粉肉的简单做法

1、主料：大米50克、五花肉250克。2、调料：食盐3克、花椒少许、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、水20克。3、大米加入花椒炒香，然后装入料理机中打成粉。4、粉不用磨太细，有些粗口感会更好；然后将五花肉的皮清理干净...
米粉肉的做法家常做法介绍，米粉肉的做法家常做法

1、将肉先用温水泡起来，为了泡出污血。2、大米200克清洗干净，沥干水，然后用炒锅，中小火炒干。炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。3、炒到米微黄，炒出浓浓的香味，关火，放凉备用。4、将炒好的大米用擀面杖碾成...