有关兔肉的精选知识

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兔肉煲怎么做

1、主料：兔肉1000克、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老姜1块。2、兔肉洗净切丁，切小一点。3、切好丁的兔肉加入料酒、盐...
香辣兔肉的做法

1、原料：兔腿1个，洋葱半个，尖椒2个，干辣椒10个。2、调料：料酒2汤勺，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10颗。3、冷冻兔腿，退冰备用。4、化冰后的兔腿剔骨切丁。5、放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。6、锅中倒入适量的炒...
兔肉火锅怎么做好吃，兔肉火锅怎么做好吃方法

兔肉火锅1、主料；兔肉1只、胡萝卜1根、莴笋1根、豆腐皮2张、白菜半颗、青蒜1把。做法步骤；做基本处理的野兔，将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片，提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，再准备些豆瓣酱和豆...
兔肉的家常煮法

1、原料：兔肉500克、白萝卜500克、香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许。2、调料：盐2克、料酒10毫升、生抽、食用油各适量。3、做法：白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。4、起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔...
兔肉怎么烧好吃，兔肉的烹饪方法

1、主料：兔肉1000克。调料：小葱200克,姜10克,酱油20克,盐10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克。2、将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌...
黄酒烧兔肉怎么做

1、黄酒烧兔肉的用料：免肉一只、黄酒一杯、土豆一个、盐豆瓣酱花椒大料香叶适量、水淀粉/少量。2、兔肉提前切块用凉水泡一夜，捞出控干水份备用，然后准备好辅料侍用。3、土豆切滾刀块。4、放进葱姜蒜爆香后放肉，炒到没有...
怎样做兔肉简单去腥

兔肉一向以其肉质细嫩而深受人们喜爱，但很多人做出来的味道并不那么令人满意，可能更喜欢吃鸡、鸭和鱼，很少在家里做兔肉。但其实掌握了这个方法，家里的东西都很好吃，偶尔也会和鸡、鸭、鱼一起吃，家里的饮食会更丰富。一起来...
兔肉要煮多久才熟

1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间，煮久了就会影响里面的口感，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高。2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法...
兔肉怎么做好吃还不腥，如何做兔肉好吃

1、主料:兔肉500克。2、调料:酱油150克、大葱10克、姜5克、大蒜8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克。3、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。4、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面...
黄酒烧兔肉如何做

1、黄酒烧兔肉的用料：免肉一只、黄酒一杯、土豆一个、盐豆瓣酱花椒大料香叶适量、水淀粉/少量。2、兔肉提前切块用凉水泡一夜，捞出控干水份备用，然后准备好辅料侍用。3、土豆切滾刀块。4、放进葱姜蒜爆香后放肉，炒到没有...
兔肉的挑选方法介绍

1、挑选优质的兔肉首先需要看颜色，兔肉的颜色是红色的，最好颜色均匀，并且脂肪部位为淡淡黄色的兔肉比较好。2、挑选兔肉，最好选择有弹性的，大家可以按压兔肉的肌肉组织，如果手指按压后很快可以恢复，并且味道无异常，说明这个兔...
榴莲和兔肉能一起吃吗

1、榴莲和兔肉可以适量一起吃。2、榴莲中主要含有碳水化合物（糖类和纤维素）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分；而兔肉中主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、不饱和脂肪酸、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养...
兔肉煲汤放什么药材好

1、兔肉煲汤放党参和山药以及红枣等药材都比较好。2、党参和山药以及红枣属于比较常见的中药，还具有很高的药用价值，和兔肉在一起搭配之后可以让营养变得更加均衡，还能起到补益气血和调理脾胃，兔肉属于一种比较常见的肉类...
五香兔肉的做法

1、材料：兔肉2斤，清汤、花椒、料酒、红酱油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、葱姜适量。2、把兔肉放到清水中洗干净，洗去表面的灰尘和杂质等，然后剁成块，放到一个碗中。3、在锅中放入清水，加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五...
煲兔肉汤放哪些材料

1、兔肉可以和茯苓一起煲汤。2、材料：兔肉：250g、莲子、淮山、芡实、茯苓、食盐：适量。3、兔肉用清水清洗干净，然后切块备用。4、莲子、淮山、芡实、茯苓用清水清洗干净备用。5、把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖...
兔肉烧豌豆做法步骤

1、兔肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml）。2、制作步骤：去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用；兔肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁。3、锅中放入油，放入兔肉丁炒出油...
制作山楂炖兔肉的方法

1、材料：净兔肉500克，山楂40克，料酒10克，糖色5克，盐、姜、葱、味精各适量。2、操作：将兔肉洗净，切块，放入锅内与山楂同煮至烂，再放入盐、料酒、味精、糖色、葱、姜，烧至汁浓，盛入盘中，即成。3、功效：山楂有化瘀血、消肉食积、强心...
兔肉煮多久才熟

1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间，煮久了就会影响里面的口感，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高。2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。...
兔肉卤制配料及方法

1、食材：兔肉1000g、五香粉50g、酱油15g、盐10g、2、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒人兔肉中腌一晚上，捞出，下锅前用红酱油拌匀锅上火，加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出...
无骨兔肉怎么做，无骨兔肉做法

1、把兔肉洗尽，泡干血水，把兔肉骨头剔除。2、用生姜，盐，鸡精腌制，然后加入淀粉，也可以用鸡蛋清。3、过油，用比较多的油，烧开，然后加入兔肉过油；火要大，兔肉较多，油温低了很容易起不到作用，待变微黄色后，捞出沥干。4、炒制底料：先少量...
干煸兔肉的家常做法

1、原料:活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。2、将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油...
5种方法来烹饪兔肉

目录方法1：烤家兔1、制作腌泡汁。2、把兔肉在调好的腌泡汁里浸泡一小时以上。3、把微波炉预热到220摄氏度，准备好可以在微波炉使用的耐热煎锅，放入黄油，加热到中等热度。4、把兔肉切片烤成褐色。5、把兔肉放在微波炉中。6...
外婆香兔肉如何做，外婆香兔肉怎么做

1、主料：兔子肉400克、食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量。2、兔肉洗净，切块。3、兔肉放锅中焯水。4、锅中加橄榄油，放入已焯水的兔肉翻炒。5、加入盐、料酒、老抽、白糖等，继续翻炒...
炖兔肉方法

1、兔肉500克，酱油150克，大葱10克，姜5克，大蒜8克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克。2、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；3、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；4、把兔肉下锅，打汤...
吃兔肉有什么好处

1、健脑益智，兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。2、防治血栓，对于高血压患者来说,吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有明显的保护作用，故兔肉又叫”保健肉...