有关蒸肉的精选知识

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蒸肉需要多久

蒸肉需要多久：答案是40分钟。蒸肉需要蒸30分钟。蒸肉在水烧开后整20-30分钟可蒸熟，冷水下锅，蒸肉需要的时间更长一点。想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的时间就要稍微长一些。蒸肉前一次性把水加满，不要等到中途水少干后又...
电压力锅蒸肉使用方法

1、食材：五花肉400g，马铃薯(土豆)1个，姜片4片，红烧汁15ml，蒸肉粉100g，盐适量。2、五花肉洗净切块。姜切片，五花肉切块状厚度1cm左右。与姜片一起放入容器中倒入红烧汁（烧烤汁）抓散抓均匀并腌制20分钟。3、土豆切皮切厚片，厚度与...
梅饼茭白蒸肉的做法

1、食材：猪梅上肉300克、梅饼3个。2、调料：盐1克、米酒5克、姜末少许、蚝油5克、水淀粉适量、蒜蓉少许、白糖10克。3、准备好食材，猪梅上肉去掉猪皮，切成小丁，再用刀剁成肉糜。4、肉糜加入盐、米酒、蚝油、姜末搅拌，用筷子...
如何做蒸肉

1、主料：五花肉300g。2、辅料：生抽30g、生姜5g、料酒20g、糖5g。3、准备一块五花肉，并洗干净。4、把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖。5、放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可。...
藜麦蒸肉怎么做

1、原料：五花肉250克、藜麦100克、黄酒10克、南乳2小块、生抽5克、海鲜酱2克。2、准备好原料，藜麦放入碗内，加适量的清水浸泡2小时；3、五花肉洗净后，用刀切成1厘米的薄片；4、切好的五花肉片放入料理碗中，加入黄酒、南乳、生...
南乳蒸肉怎么做

1、主料：五花肉500克。2、辅料：腐乳(红)30克、米线135克。3、调料：食盐1小勺、鸡精半小勺、料酒15克、胡椒粉适量、小葱少许。4、五花肉切成0.6CM左右的厚片。5、置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉...
云南风味粉蒸肉做法简单介绍，如何做云南蒸肉

1、原料：带皮肥瘦肉400克、蒸肉粉4分之1、生抽少许、姜少许、鸡精一小匙。2、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚。3、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时。4、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30...
具体怎么做糯米蒸肉蟹

1、将糯米泡水2小时，蟹斩件。2、香肠切片，玉米切粒，葱切葱花，香菇切丁。3、锅子烧热，倒入色拉油，炒香香肠片，玉米，香菇，和青豆。4、倒入糯米，加蚝油，红烧酱油调味。5、蒸笼铺上荷叶，放调好味的糯米饭。老板电器S226蒸箱：105度强力...
川味豌豆蒸肉的做法

材料：五花肉500克，鲜豌豆200克，酱油15克，郫县豆瓣5克，花椒约20粒，葱花15克，姜末5克，醪糟汁25克，精盐6克，味精0.5克，糖色适量，大米粉50克，鲜汤100克。做法：1、将猪肉刮洗干净，切成10厘米长、3.3厘米宽、0.5厘米厚的片，再与糖色拌匀。2...
做蒸肉的步骤

1、主料：猪肉(肥瘦)(500克)2、辅料：籼米粉(干、细)(100克)3、调料：小葱(3克)赤砂糖(150克)酱油(10克)糖桂花(3克)姜(3克)胡椒粉(1克)黄酒(10克)4、制作过程：猪肉洗净，切成6厘米长、1.5厘米宽的长块，盛入碗中;籼米粉入锅炒熟...
饭蒸肉做法窍门

1、肉糜三四两盐、味精、蛋清一个、淀粉、葱末。2、肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量，略加些水调匀。3、将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格，在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时，肉糜也已蒸好。取出撒上葱花，试试味道，...
木耳蒸肉怎么弄，木耳蒸肉做法

1、木耳300g，鲜猪肉馅250g，大蒜5瓣，香菜1根，松子油10ml，海鲜酱油，盐1勺，鸡精1勺。2、将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块。3、将大蒜切末备用。4、再切一点葱丝备用。5、把肉馅倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精...
蒸肉的腌制方法大全

1、猪里脊肉洗净后切片待用。2、将切好的猪肉放入碗中。3、加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。4、加入适量蒸肉米粉，搅拌均匀腌两小时以上。5、最后倒入料酒然后用手将肉和调味品搅拌均匀，开始腌制20分钟左右...
豆鼓辣酱蒸肉做法介绍，豆鼓辣酱蒸肉

1、食材：五花肉。2、调料：豆鼓、豆瓣酱、辣椒酱蒜末、姜末、糖。3、五花肉切块。4、将调料倒入五花肉中搅拌均匀，腌制一晚。5、入高压锅中压制2小时即可。6、将调料倒入五花肉中腌制一晚肉质更进味。...
蒸肉软烂的方法

1、做粉蒸肉时应该蒸至1.5到两个小时，这样做出来肉和米粉才更加软烂入味。如果蒸制的时间过短，那么肉类和米粉都达不到软糯的要求，吃起来口感欠佳，所以在蒸肉的时间应该控制在两个小时左右。2、制作粉蒸肉的时候，我们应该...
蒸肉要蒸多长时间才熟，蒸肉蒸多久才会熟

1、蒸肉时间要看火候和切割肉的大小，如果不是很多的话大概二十分钟之后就能熟，多的话就四十分钟，如果是可以打开盖的话你可以打开盖看看用筷子戳戳，也能看得出熟了没有。2、蒸肉的做法：用料：带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、...
家常糯米蒸肉如何做好吃

1、原料：糯米、猪腿肉、花生米、生抽、老抽、料酒、十三香、盐。2、做法步骤：糯米、花生米提前泡水4—5小时，备用。肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的...
梦见蒸肉是什么意思

梦到蒸肉，这两天注意不要急噪，也不要草率对事情下结论，或是在匆忙之间对有关你的评价做出负面的反应。你会变得独立而叛逆，与别人唱反调，不愿意按他们希望的去做。对各种责任感开始没有耐性，渴望获得自由，做些不寻常的事情，充...
梅干菜蒸肉的做法，梅干菜蒸肉的做法是什么

1、准备材料：五花肉800g，梅干菜60g，姜3g，八角2个，干辣椒十个，香葱适量，生抽一汤勺，蜂蜜一汤勺，料酒两汤勺，盐适量，五香粉一茶勺，老抽一汤勺。2、梅干菜洗净泥沙提前一个晚上浸泡就好，一定要泡透，不然蒸出来会硬。3、买回来的五花肉...
蒸肉糕是用冷水还是热水

蒸肉糕是用冷水。蒸肉糕如果热水下锅蒸，最外层的肉泥会很快成熟，但里面的肉泥还没有熟。等整个肉糕熟后，最外层的肉会较为干硬，口感不好。如果冷水下锅蒸，随着水温升高，肉糕内部也会逐渐加热，而且这样加热肉糕熟得更加均匀，口...
洋芋蒸肉怎么做

1、材料：去皮五花肉400公克，洋芋适量，马铃薯150公克，红萝卜150公克，洋葱丝100公克，蒜片50公克，胡椒粒5公克，香菜适量，酱油60㏄，盐1小匙，砂糖3大匙，鸡粉1小匙，米酒100㏄，水800㏄。2、去皮五花肉洗净，切块，备用。3、马铃薯洗净去皮，切块；...
做蒸肉的方法

1、准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。2、葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。热锅烧油，下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香，然后加入老抽、...
老式蒸肉的家常做法

1、原料：五花肉或者牛肉，调料。2、首先所有调味料备齐：老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。3、选购新鲜牛肉或者五花肉，洗净控干水分备用，牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅，...
米酒蒸肉的方法，怎么做米酒蒸肉

1、主料：猪五花肉430g。2、辅料：食用油适量、冰糖少许、酱油少许、大料、香叶少许、葱、姜、蒜少许、干红椒少许、冰糖少许、自制米酒50g。3、猪五花肉切成1.2CM左右厚，7CM左右长的大片。4、炒锅置于火上，烧开后将五花内...
蒸肉的腌制方法大全，怎样做蒸肉的腌制

1、猪里脊肉洗净后切片待用。2、将切好的猪肉放入碗中。3、加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。4、加入适量蒸肉米粉，搅拌均匀腌两小时以上。5、最后倒入料酒然后用手将肉和调味品搅拌均匀，开始腌制20分钟左右...