有关拉皮的精选知识

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野菜拉皮怎么制作

1、将野菜洗净，水锅上火，烧沸后，用沸水烫熟，用凉水漂洗，再将菠菜叶也汆透过凉待用。2、拉皮改刀切条，先把洗净的野菜放入盘中，再放入拉皮，放上菠菜叶。3、把精盐、味精、鸡粉、陈醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥、白糖兑成汁浇入盘...
怎么做麻酱拉皮

1、用料：麻将两勺、拉皮一袋、盐醋少许、黄瓜半条、香菜末蒜末少许。2、拉皮过水不要粘连在一起。3、放上切好的黄瓜丝。4、麻将加水加盐和匀。5、将扮好的麻将淋在拉皮上拌匀。6、撒上蒜末香菜末到醋拌匀即可。...
怎样做鸡丝拉皮

1、食材：80g鸡胸肉、150g黄瓜、100g粉皮、适量芝麻油、适量盐、适量味精、适量白醋、适量白糖、适量淀粉、适量生抽酱油、适量花椒。2、将鸡胸肉切成丝。3、加盐、味精、生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟。4、盐、味精、...
鸡丝拉皮的家常做法

http://wf66.com/page/200510/4066D6A15.htm[菜谱]鸡丝拉皮鸦葱鸡丝拉皮鸦葱200克，拉皮150克，鸡脯肉50克，鸡蛋清半个，蒜末25克，甜面酱25克，南酒10克，醋15克、味精、清汤、湿淀粉、花生油、香油各适量。将鸦葱洗净，切成细丝，入...
拉皮怎么做好吃凉拌

1、主料：猪瘦肉200克，绿豆淀粉200克。2、配料：黄瓜100克，葱姜丝10克，蒜泥25克。3、调料：花生油50克，甜面酱25克，酱油50克，醋40克，香油10克。4、将肉片切成大薄片，再切成肉丝。炒勺内放入花生油，烧至五成热时，放入肉丝葱姜丝煸炒，肉...
大拉皮是什么做的

1、制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，明矾替代品(筋力源)少量。原来是以马铃薯淀粉为主，大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。2、大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受...
黄瓜拉皮的家常做法，黄瓜拉皮的家常做法是什么

1、黄瓜洗净，随意拍打成小块状。2、拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块。3、黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐，糖，味精少许，调和均匀后放置10分钟入味。4、另备小碗调汁，用的是醋+酱油+香油。5、黄瓜拉皮盛入盘...
制作黄瓜拉皮的方法

1、准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。2、黄瓜洗干净，拍碎，切小块。3、拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣...
怎么做酸辣白菜炒拉皮

1、主料：大白菜1棵辣椒适量生姜少许蒜瓣2个3人份；辅料：盐3克酱油1汤匙、陈醋2汤匙淀粉1汤匙食用油少许清水适量。2、大白菜整片掰开，将菜梗对半撕开、浸泡洗净，捞起沥干水。3、干辣椒洗净切段，【比喜欢吃辣的可以不放】蒜瓣...
凉拌大拉皮需要煮多久

1、凉拌大拉皮一般煮3-5分钟。2、拉皮可以用冷水开始煮最好，煮个三分钟改为冷水泡发的方式泡发个十几来分钟，口感是最为顺滑的时候，虽然消耗的时间会比较长，但是如果用沸水煮，拉皮就会失去它的口感，虽然消耗的时间比较短。...
怎么做东北大拉皮

1、食材：拉皮2张、胡萝卜半根、黄瓜1根、圆葱半个、酱油适量、芥末酱适量、油适量、葱适量。2、将拉皮洗净，切成1厘米条状备用；黄瓜、胡萝卜去皮洗净，然后把黄瓜、胡萝卜、圆葱都切成细条装，备用。3、油锅烧热，放入两勺豆油...
鸡丝拉皮的家常做法，鸡丝拉皮家常做法

1、秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。2、拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿。3、食材里加醋几大勺，生抽少许，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒，炸香，捞出，再把两三颗干红辣椒放锅里炸香，这时候...
东北大皮做法和配方，怎么做东北大拉皮

1、食材：拉皮2张、胡萝卜半根、黄瓜1根、圆葱半个、酱油适量、芥末酱适量、油适量、葱适量。2、将拉皮洗净，切成1厘米条状备用；黄瓜、胡萝卜去皮洗净，然后把黄瓜、胡萝卜、圆葱都切成细条装，备用。3、油锅烧热，放入两勺豆油...
家庭版鸡丝拉皮，怎样做鸡丝拉皮

1、食材：80g鸡胸肉、150g黄瓜、100g粉皮、适量芝麻油、适量盐、适量味精、适量白醋、适量白糖、适量淀粉、适量生抽酱油、适量花椒。2、将鸡胸肉切成丝。3、加盐、味精、生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟。4、盐、味精、...
肉丝拉皮是哪里的菜

1、肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜。2、主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、...
拉皮原材料是什么，拉皮是什么做的

1、拉皮是东北的名小吃，又称东北大拉皮，水拉皮等，原来以马铃薯淀粉为原料制作，多以木薯淀粉为原料制作。2、东北大拉皮以其色泽晶莹透亮，入口滑爽、劲道，质感细腻而深受消费者喜爱，长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加...
东北拉皮

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料拉皮：1包;油条:半根;黄瓜:适量;食盐：适量;香油：适量;生抽：适量;香醋：适量;蒜：(粒)适量;芝麻酱：适量;东北拉皮的做法我在市场上选购了一袋东北拉皮，准备自己...
肉丝拉皮的家常做法

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料拉皮：(干)100克;黄瓜:1根;猪里脊肉:100克;老抽：1茶匙;淀粉：1茶匙;生抽：2汤匙;植物油：2汤匙;姜：适量;葱：适量;蒜：5瓣;米醋：3汤匙;食盐：半茶匙;白糖：半茶匙;辣椒...
拉皮的制作原料

1、拉皮是东北的名小吃，又称东北大拉皮，水拉皮等，原来以马铃薯淀粉为原料制作，现在多以木薯淀粉为原料制作。2、东北大拉皮以其色泽晶莹透亮，入口滑爽、劲道，质感细腻而深受消费者喜爱，长期以来受加工方式的限制，以手工制作为...
自制东北拉皮怎么做

1、主要食材：猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐。2、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀，略有粘稠感即可。3、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里，晃匀。粉浆...
拉皮做法凉拌菜，拉皮凉拌菜怎么做

1、材料：拉皮、黄瓜各适量。2、拉皮用凉水浸泡备用，黄瓜洗净切丝。3、芝麻酱加入少量清水调匀，加入醋、橄榄油、香油、食盐、蒜末搅匀备用。4、拉皮捞出放入盘中，加入黄瓜丝，倒入调好的酱汁，加入朝天椒碎搅拌均匀即可。...
拉皮肉丝的家常做法，拉皮肉丝的简单做法

1、材材：五花肉300克、拉皮3块、辣椒2到3个、蒜瓣1个、酱油少许、盐少许、料酒少许、姜两片。2、做法：拉皮切菱形，肉切丝，辣椒斜着切，姜切一下，切好，放在盘子里，备用；然后热锅凉油，喜欢吃花椒的可以放点花椒爆香；之后放入葱姜蒜，...
电波拉皮原理

电波拉皮原理是利用电波的热能传导作用，让皮肤深层中的胶原蛋白受热达45℃～60℃。可以刺激胶原蛋白组织不断的增生。受刺激的真皮层胶原蛋白逐渐增加，肌肤开始恢复光洁细腻，皱纹由深变浅并逐渐消失，整个面部轮廓很紧致。电...
正宗东北大拉皮的做法，正宗东北大拉皮怎么做

1、将淀粉和清水按照1:1，捏入一点盐搅成淀粉稀浆。2、舀一大勺淀粉浆倒入盘子中(我用的是8寸的披萨盘，也可以用不锈钢盘子等)晃匀，不能太薄了吃起来不筋道。3、将盘子直接放到烧开的热水面上，让淀粉颜色变白。4、淀粉变白...
哪些材料制作的东北大拉皮，东北大拉皮是什么做的

1、制作东北大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，明矾替代品（筋力源）少量。2、东北大拉皮是东北的家乡菜，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮的制作方法主要有两种：一种是手工制作，一种是机...