有关下饭的精选知识

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咸鲜下饭人人爱的肉饼做法

1、主料：猪肉(肥瘦)600克、咸鸭蛋150克。调料：大葱15克。2、生的咸鸭蛋剥开，取蛋黄2份、鸡蛋清1份备用。3、猪肉、大葱切末，加入生鸭蛋的蛋清搅拌均匀，揉成肉饼状，置于盘中，再将2只生咸鸭蛋的蛋黄分置于肉饼上面。4、覆上微...
吃粥的下饭小菜

1.肉末酸豆角是一道非常下饭的菜，它的酸辣味道让人开胃。制作这道菜非常简单，只需要将酸豆角和猪肉馅混合，加入适量的盐、酱油、姜、干辣椒、料酒和芝麻油，炒熟即可。酸豆角富含酸味和辣味，能够增加菜肴的口感和风味。同时...
西葫芦家常腌制方法是什么，这样腌制西葫芦好吃又下饭

1、消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布上倒置晾干，或直接放入微波炉内烘干。2、取出清理过后的西...
超级下饭的美食推荐

1、宫爆鸡丁将鸡脯肉洗干净，切小丁，放少量的料酒，胡椒粉，盐抓匀，打一个鸡蛋清放干淀粉食用油抓匀，腌制一会儿；黄瓜胡萝卜切成丁，葱切成葱花，姜剁成末，干辣椒切段备用；碗中倒一勺料酒，生抽，2勺香醋，少量蚝油，半勺白糖，少量的盐，五香粉搅...
牛排怎么做好吃下饭

1、材料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。2、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。3、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。4、在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。...
香菇炒板栗美味又下饭

香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下饭，做法如下：1、板栗适量、香菇适量、生抽适量、老抽适量、油适量、红椒适量、青椒适量、姜适量、盐适量。2、将红椒、青椒、香菇切块备用，姜切片。3、板栗上蒸锅蒸8到10分钟，锅烧热下油，姜...
滑炒鹿茸菇鲜香下饭

1、原料：鹿茸菇、大蒜、盐、生抽、香菜。2、将鹿茸菇放置水中静置30分钟，捞出洗净。3、建议将鹿茸菇躯干拨开放在开水中焯一下，约1分钟即可。4、预热炒锅，放入适量食用油，大火等油温升高后，依次放入鹿茸菇、碎大蒜头、盐和...
酱香味浓好吃下饭

1、将茄子和尖椒洗净，茄子去蒂。2、将茄子切成粗细均匀的条，放在大碗内，撒上少许盐，拌匀，腌制10分钟，这样炒制茄子时，茄子就不会吸收油，用很少的油就可以。3、将尖椒去蒂去籽，切成条，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，如果黄豆酱比较干，加...
黄瓜储存方法什么菜下饭

1、首先我们要选择新鲜的黄瓜去保存，而且选黄瓜的时候首先要看黄瓜的外表，首先挑选黄瓜的外表没有破损并且没有缩水问题的黄瓜。我们在按压黄瓜的时候，选择按压着比较硬实的黄瓜会更好，如果黄瓜的根部比较软乎的话，那么这...
猪肺怎么做才好吃，猪肺这样做最下饭

1、食材：心肺、生姜、大蒜子、小米椒、芹菜段。2、准备好所有食材，将猪肺清洗干净，清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块。3...
简单6步做出美味下饭小炒

1、土豆切片清水泡10分钟。2、青椒切好。3、辣椒和蒜切好。4、热锅放油，先把红辣椒和蒜放进去爆一下，再放入土豆片翻炒。5、加入青椒，可适量加点清水熟得快些，最后放入盐和鸡精调味，出锅。6、喜欢上色的放点酱油也很香哦。...
看菜下饭是什么意思

1、看菜下饭指的是菜肴，也就是指很适合就着米饭一起吃下去的菜。在比赛或者直播弹幕中“下饭”的意思是“太菜了”，因为非常菜、菜很多所以就很“下饭”。2、在比赛或者直播中，说某个人某个选手操作下饭，说的就是这个人操...
“下饭神器”老干妈不香了？，营收同比下滑约22。25%

1996年，49岁的陶华碧租下了贵州云关村的两间房子，成立了贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，开始生产她自己研发的辣酱。经过20余年的发展，“老干妈”俨然已经成为辣椒酱的代名词。陶华碧曾多次在公开场合强调“四不原则...
鲜香下饭砂煲黑鱼最好吃家常做法，黑鱼怎么做最好吃

1、腌鱼材料：葱半段、姜三片、花椒粒1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、十三香1/4小匙、黑鱼1条。味汁材料：水1碗、玉米淀粉2小匙、老抽1小匙、糖1小匙。其它材料：鸡蛋1个、面粉2大勺、葱半段、姜三片、蒜6瓣、豆豉1大匙、干...
干香下饭外婆菜正宗做法步骤，外婆菜的正宗制作方法

1、材料：五花肉丁２００克，梅干菜１００克，萝卜干８０克，尖红椒与杭椒各适量，葱姜蒜各适量料酒、酱油，糖，鸡精各适量。2、梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末。3、锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，随即将肉丁放入，中火煸...
下饭的家常菜，下饭的家常菜介绍

1、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、东北什锦...
下饭小菜有哪些

1、烂肉豇豆。炒出来的烂肉豇豆，酸辣酸辣的非常下饭，而且在酸味和肉的综合下又不会让你觉得它油腻，在夏天熬点稀饭，那简直是烂肉豇豆的最佳搭配。2、凉拌海带丝。这是一道非常方便快捷的小菜，只要你把海带过一下开水烫好，在...
韩国辣白菜还可以怎样做美食吃，辣白菜炒五花肉无敌下饭

辣白菜炒五花肉：1、主料：辣白菜200克猪肋条肉（五花肉）150克。2、辅料：青椒50克牛肉（瘦）10克。3、调料：大葱30克姜20克大蒜（白皮）20克豆瓣辣酱10克酱油10克料酒10克白砂糖4克盐6克猪油（炼制）25克。4、辣白菜切约1厘米宽的条。5、五...
超美味下饭的孜然土豆做法

1、原料：土豆300g、青椒2个、蒜末、豆瓣酱、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、少许白糖、少许醋。2、首先将土豆去皮切丁，下锅煮4分钟捞出，青椒切成小圈。3、然后起锅烧油，爆香蒜末和豆瓣酱，下入土豆丁，加辣椒面、孜然、芝麻、生...
辣炒莴苣的做法，厨房新手必学下饭小炒菜

1、准备好一条新鲜莴苣。2、削去莴苣表面的硬皮，把莴苣肉切片。3、准备猪前腿肉，前腿肉较嫩，炒着吃口感好。猪肉切片，加入食用油、生抽、蚝油、一点点砂糖和淀粉搅拌均匀腌制备用。4、切葱花，准备好干辣椒。5、莴苣用热水...
开胃鲜嫩下饭神器擂辣椒做法，绿辣椒怎么做好吃

1、材料：青椒，凉水，盐，蒜末，鸡精，香油。2、准备青椒数只，放到火上把皮烧黑，然后泡入凉水中；3、把黑皮小心的剥干净，最好是在水笼头底下一边淋水一边剥，这样就不会辣到手了；4、剥干净把辣椒一撕两开，拿盐，蒜末，鸡精，少许香油拌匀放入冰...
鲜嫩浓香下饭啤酒鸡正宗做法

1、材料：鸡400克，青椒1只，红椒1只，啤酒500克，酱油10克，糖5克，盐4克，油3克。2、鸡洗净切块，加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀，腌渍30分钟；青椒和红椒洗净切片。3、锅内放油，油热后放入腌好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。倒入啤酒，再放少量酱...
鲈鱼怎么做好吃，这样做好吃又下饭

1，原料2，处理海鲈鱼3，腌制鱼的时候把配料准备好4，开始煎鱼5，锅里留少许油6，倒入1罐啤酒7，大火烧开后转小火焖煮8，撒上少许鸡精干红椒3个，豆瓣酱1勺，啤酒1罐，盐少许，老抽少许，生抽1小勺，胡椒粉少许，鸡精少许。首先给大家看看海鲈鱼长...
如何做羊肉不辣，红烧羊肉好吃不辣还下饭的做法

1、红烧羊肉：羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片20克，八角4颗。将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。2、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白...
紫茄子怎么做，好吃下饭做法

可做鱼香茄子，做法如下：1、紫茄子一个，葱4根，辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜(用量稍少于蒜)、猪碎肉、水淀粉。2、将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。注意不要把茄子切断了。先顺着一个方向在茄子表...