有关糖醋的精选知识

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糖醋蒜能不能放冰箱里腌制

1、可以。夏天温度高，害怕变质可将密封好的容器放进冰箱冷藏室里腌制，低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，延长糖醋蒜的保质时间。但放在冰箱里腌制的时间会比放在外面腌制的时间要稍微长一点，需腌制20天左右，建议天气凉...
糖醋包心菜的做法，家常的做法哦

1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；2、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；3、坐锅点火放入水、白糖...
糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃，糖醋洋姜如何腌又脆又好吃

1、材料：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒，盐，白糖，香醋，生抽，老抽。2、将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，处理好的洋姜切成片，不能太厚也不能太薄。3、准备一把大蒜，将蒜切成片，切...
糖醋蒜腌制多久可以吃呢

1、糖醋蒜腌制15-30天左右糖醋蒜腌制。2、一般来说糖蒜要腌制2周到一个月左右才可以食用。腌制糖蒜的时间越长，大蒜的辣味就越少，吃起来口感越好，如果想吃辛辣味淡一点的糖蒜，可以放时间长一些再吃。但是如果腌制的时间太...
腌糖醋蒜可以放生抽吗

1、不可以。腌制糖醋蒜的传统方法是只放醋、糖、盐。2、生抽主要用来调味，通常用来做炒菜和凉菜使用较多，如果放进糖醋蒜里可能会影响味道；而老抽用于给食物上色，比如卤菜、红烧等。3、糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃...
腌制糖醋萝卜的材料比例

材料比例：白萝卜200克、盐5克、辣椒8克、醋30克、白砂糖10克。做法：1、大肠用盐、面粉、醋分别搓洗，把里面翻出来同样方法反复清洗，浸泡在盐水里片刻挤掉水份。2、锅内加水烧开，放入大肠焯烫一下捞出沥干水份，放料酒,醋,姜...
糖醋藕片怎么做，如何在家制作糖醋藕片

1、将准备好的莲藕去皮并且切成片。2、藕片放入水中烧开几分钟后捞出备用。3、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺混合好留待备用。4、锅中倒入油，油热后带入藕片翻炒，然后倒入准备好的酱醋汁。5、淀粉加入水，搅...
带鱼的食用方法，怎么做糖醋带鱼

1、食材：带鱼，葱段，姜片，蒜，酱油，醋，料酒，糖，盐，鸡精，鲜汤。2、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。3、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。4、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。5、锅中留底油，下葱段、姜...
三色糖醋萝卜的家常做法

1、主料：青萝卜200克、白萝卜200克、胡萝卜适量。2、佐料：冰糖200克、白醋150克、清水200克、盐适量、炒熟的黑芝麻白芝麻少许。3、三色萝卜清洗干净，去掉外皮备用。4、胡萝卜用小花模切出花朵状，厚度约1厘米。5、青萝卜...
糖醋白菜的家常做法

1、准备用料。大白菜、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。2、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。3、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，放一净盆中。4、将锅放置火上，注少许清水，放入白...
家常糖醋里脊做法简单介绍

1、准备原料：里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。2、里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会。3、放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉。4、锅里放油烧...
糖醋里脊做法分享

1、食材：猪里脊肉500g、淀粉100g、白糖50g、醋20g、生抽5g。2、淀粉用水泡20分钟。3、猪肉切条。4、倒入淀粉腌一会儿。5、放入锅中炸5分钟沥干油捞出，如此反复3次。6、然后只做酱汁料，放入白糖1勺、白醋、盐少许生抽。7...
糖醋桂鱼的做法，糖醋桂鱼怎么做

1、桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净。2、桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用。3、锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄。4、放料酒+酱油+白糖。5、然后放入姜葱。6、再加水烧入味。7、余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀...
里脊肉做糖醋猪排怎么做好吃，这样做的意想不到的好吃

1、洗净的里脊肉一块，先切成厚片，再改刀切成1厘米宽的长条放入盆中。2、把肉条腌制一下。盆里加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒少许去腥。用手抓匀，使肉条和调料充分的融合在一起，然后放在一边腌制15分钟左右，使肉条更加入味。3、...
糖醋白菜的正宗做法

白菜切块，葱切段，蒜切片。锅里倒适量油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香。再倒入白菜，翻炒至断生。然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。糖醋白菜怎么做好吃食材：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1...
糖醋地溜溜的腌制方法

1、主料：地溜溜500克，姜50克，辣椒50克。2、辅料：白糖适量，盐适量。3、地溜溜洗净。4、姜切片。5、玻璃瓶洗干净，加入食盐，可以稍多一点。6、加入清水。7、加入地溜溜。8、辣椒洗干净。9、辣椒放入腌地溜溜的瓶里。10、放入姜...
腌糖醋荞头的做法步骤

1、主料：荞头1500克、醋450克、糖450克、盐60克、白酒50克。2、荞头清洗干净，彻底晾干水分。3、荞头放入一个干净的大碗中，加盐、糖。4、拌匀，密封腌一个小时。5、加入白醋和白酒，翻拌均匀。6、放入一个密封的玻璃瓶中，拧紧...
糖醋白菜梆的家常做法，糖醋白菜梆怎么做

1、食材：白菜帮350克、姜12克、植物油15毫升、葱白10克、白砂糖10克、盐3克、老陈醋15毫升、生抽3毫升、胡椒粉1克、八角2瓣、花椒10颗。2、白菜帮洗净备用。3、将白菜帮切成块。4、姜切成末，葱白切粒。5、起锅加入油，放...
糖醋大蒜怎么泡好吃

1、泡糖醋蒜时一定要选择新鲜的嫩大蒜，越嫩越鲜的大蒜，泡出的糖醋蒜口感越好，在腌糖醋蒜时可以选择那些刚刚从土里刨出来的新鲜大蒜，在这些大蒜中挑选蒜头肥大匀称而表皮发白，无虫害的大蒜去腌制特别好。2、在浸泡糖醋蒜以...
5块糖醋里脊有100克吗

5块糖醋里脊有100克，糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是...
做糖醋里脊的步骤

1、主料：材料猪里脊肉300克。2、辅料：青椒、胡萝卜各30克葱2支大蒜2粒蛋黄1个。3、调料：酱油1大匙淀粉1小匙、番茄酱2大匙白醋、糖各1大匙米酒、盐、胡麻油各1小匙。4、烹饪方法：猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入(及蛋黄腌...
如何腌制酱蒜头或是糖醋蒜头

材料：新蒜一斤，白糖二两，米醋适量。步骤：1、新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；2、取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；3、将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。...
糖醋里脊的做法步骤

1、主料：猪里脊肉250克、油750克（实耗100克）。辅料：葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉70克，面粉适量，香油10克，高汤适量。调料：料酒20克，醋50克，白糖60克，盐2克。2、里脊洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。3、碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜...
糖醋拌黄瓜的做法，糖醋拌黄瓜怎么做

1、食材：黄瓜1根、盐1.5克、糖3克、醋适量、麻油15ML。2、首先将黄瓜洗净、切片。3、然后放入盐，腌制一会儿，将水倒掉。4、接着放入糖。5、然后倒入醋。6、最后倒入麻油，拌匀即可装盘上桌。...
如何做糖醋芥菜疙瘩丝

1、食材：芥菜疙瘩一个：醋、糖1：2、盐6克。2、首先将芥菜疙瘩洗净去皮擦丝备用。3、然后将糖和醋用水煮沸，倒入装有培养基的瓶子里，如果家里有柠檬汁，就放10滴。4、最后放置2～7天即可食用，酸甜口可、清爽可口的糖醋芥菜疙瘩丝...