有关做法窍门的精选知识

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韩式辣白菜炒五花肉做法窍门

韩式辣白菜炒五花肉做法窍门是什么？让我们一起了解一下吧。韩式辣白菜炒五花肉做法窍门食材：主料：辣白菜200克、猪肋条肉（五花肉）150克。辅料：青椒50克、牛肉（瘦）10克。调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣酱10克、酱...
糖球做法窍门，糖球做法窍门与步骤

1、主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。2、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。3、熬糖：冰糖葫芦（糖...
泡虾做法窍门

1、将大虾清洗干净，放入沸水中煮开，捞出冷却剥去外壳。2、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红椒、姜片、花椒、芹菜梗、青尖辣。3、取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中，加入料酒、胡椒粉、盐、青芥末，然后充分混合。4...
黄糕做法窍门介绍，黄糕做法窍门

1、白面250g、鸡蛋6个、白糖130g、白酒适量。2、面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下。3、鸡蛋打散放入白糖。4、用打蛋器打发。5、打发到出尖角即可，（与做蛋糕相似）。6、筛入面粉，放入白酒瓶盖的一半白酒拌匀。7...
鸡排做法窍门

如何做鸡排?许多朋友可能喜欢吃鸡排，但他们不知道如何做。下面小编向你介绍具体的方法，希望能对你有所帮助，一起来看看吧。1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋...
酸肉做法窍门

1、将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块，每块重100克。2、将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时。3、再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀。4、将所有调料与猪肉拌匀后盛入密封的坛内，腌15天即成...
糖球做法窍门

1、主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。2、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。3、熬糖：冰糖葫芦（糖...
姜炒鸡做法窍门，姜炒鸡做法窍门及做法

1、主料：鸡肉适量、生抽适量、葱适量、芝麻油适量、色拉油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量。2、鸡肉剁块。3、加入盐，料酒，葱，胡椒粉，色拉油，抓匀，腌制半小时。4、生姜切成菱形，大蒜切块...
鳝鱼做法窍门，爆炒鳝鱼做法及窍门

1、主要食材：鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、大料、花椒、胡椒调料酱油、盐、味精、水豆粉、料酒备用。2、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。3、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅...
生菜做法窍门

生菜的原产地在欧洲地中海沿岸，现如今在中国各地广泛栽培，它是公认的减肥蔬菜，每100克所含卡路里仅有14大卡，因此受到很多正在减肥减脂小伙伴们的青睐，衍生出了生菜沙拉、生菜三明治，清炒生菜等等，小编今天也给大家推荐一个...
青蟹做法窍门，青蟹做法窍门介绍

1、首先准备青蟹,将其带回放入水中,让其吐泡一小会,然后刷干净。2、打开电饭煲或者高压锅,将内胆清洗干净,然后加入适量水,有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考虑放入少许，增加其鲜味。准备一个蒸层。3、吐过泡...
烤翅做法窍门

1、开刀：腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀，方便调料入味；2、按摩：鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟，可以更好地入味；3、上色：烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。3、烤鸡翅的做法：（1）在...
青蟹做法窍门

1、首先准备青蟹,将其带回放入水中,让其吐泡一小会,然后刷干净。2、打开电饭煲或者高压锅,将内胆清洗干净,然后加入适量水,有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考虑放入少许，增加其鲜味。准备一个蒸层。3、吐过泡...
旮瘩汤做法小窍门，旮瘩汤做法窍门

1、食材准备：面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、食醋、食盐、葱花、香油、姜片适量。2、加适量水，起锅上火。3、将西红柿切块和姜片入锅煮开。4、鸡蛋打散备用，5、用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子...
冰镇小龙虾做法窍门窍门

1、洗净龙虾，用刷子将龙虾腹部头部刷干净。2、在锅内装水，放入生姜，大蒜头，白糖，料酒，盐，鸡精。3、搅拌均匀后放入龙虾，注意:鲜活的小龙虾直接下锅。4、煮开后煮15分钟，即可出锅。5、出锅后放凉一下，入冰箱冰镇，半小时后拿出，在盘...
酱面做法窍门

1、首先五花肉选择肥瘦相间，切成黄豆大小肉丁，可加少许料酒腌制15分钟左右。将姜切成姜末待用。2、黄酱和甜面酱按一定比例，加适量水混合均匀（大体是稀而不流），3、热锅，倒入适量油，用手背试温，油热后倒入姜末煸炒，出香味后倒入...
清蒸王鱼的做法窍门窍门

1、主料:王鱼一条、香葱适量、姜适量、米酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、猪油适量。2、一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。3、王鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。4、腌渍的葱姜铺下面...
青鱼做法窍门

1、青鱼1条（约1500克），花生油1000克（约耗75克），豆瓣酱、白糖各50克，料酒25克，鸡汤适量，葱段25克，姜片20克，姜末5克，味精1克，熟猪油、青蒜段各50克，香菜末25克，糖色少许。2、制法：将青鱼剖开净膛洗净，两面剞上斜一字刀。炒勺上火，放入花...
蟮丝做法窍门

1、鳝鱼用刀刮去表面粘液，切成丝，芹菜、洋葱、红椒洗净切丝。2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鳝鱼下锅炒，炒熟后捞出备用。3、再烧油炒葱蒜，炒芹菜。4、芹菜炒变色后，下洋葱和红椒。5、洋葱炒至断生，将炒好的鳝鱼倒回锅中，加盐、糖...
油馍做法窍门

1、小麦面适量，葱适量，盐适量，食用油适量，水适量。2、先在一个碗内加入适量的水，在放入食盐用筷子搅动加速融化。3、把葱洗净切碎，在把面粉倒入盆内，再把融化后的盐水一边加入一边搅动。4、然后揉成面团，在放到面案上反复揉搓...
鳝鱼做法窍门

1、主要食材：鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、大料、花椒、胡椒调料酱油、盐、味精、水豆粉、料酒备用。2、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。3、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅...
黄糕做法窍门，黄糕做法窍门介绍

1、白面250g、鸡蛋6个、白糖130g、白酒适量。2、面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下。3、鸡蛋打散放入白糖。4、用打蛋器打发。5、打发到出尖角即可，（与做蛋糕相似）。6、筛入面粉，放入白酒瓶盖的一半白酒拌匀。7...
姜汤做法窍门

葱白姜汤的做法：姜、半根大葱。姜切小片大葱切段姜片和葱段放入锅中加入适量清水开始煮盖上锅盖水开之后再煮五分钟不喜欢姜味可以加一点红糖出锅葱白姜汤就做好了...
做法窍门

生姜红茶减肥法的做法窍门如下：1.准备好所需材料，包括生姜、红茶、水以及一些可以搅拌和加热的工具。2.将一小块生姜去皮，切成小片或丝状。3.将适量的红茶放入杯中，并加入适量的开水浸泡。4.将生姜加入杯中，搅拌均匀。5.将...
姜的做法窍门

1、将所有的食材都准备好，买回家的嫩姜从分丫处，掰成小块，放入盆里。然后用刷子把表面刷洗干净，再用清水冲洗几遍。接着把嫩姜切成薄片，装入盆里，加入足量的清水，浸泡1个小时。用以去掉姜的部分辛辣味道，在浸泡期间，可以把清水...