有关海蜇的精选知识

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家常鲜海蜇汤做法步骤

1、用料：鲜海蜇750克，盐半小勺，香油半小勺,陈醋1大勺，味精少许,香菜适量，蒜半头。2、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。3、清洗好的海蜇切成丝，切好的丝放进清水中，再清洗2遍。4、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小...
海蜇与水母有什么区别

有接触海洋生物的朋友对于海蜇和水母应该并不陌生，但是也有很多的朋友对于海蜇和水母的区别分不清楚，现在就来给大家详细说说：水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于...
被海蜇蜇伤怎么做

1、被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠（小苏打）或明矾清洗伤处。2、若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。...
苹果拌海蜇怎么做好吃

材料：海蜇适量、苹果适量、醋适量、生抽适量、盐水适量。具体步骤：1、将海蜇提前用水浸泡半天；2、泡好沥干水的海蜇切丝；3、将苹果切片后放入盐水中浸泡下；4、泡好的苹果片切成小条备用。5、用醋和生抽勾兑好调料汁；6、将苹...
如何清洗海蜇

1、可以用食用盐清理：先将海蜇浸泡在淡盐水中两个小时，然后用盐反复擦洗至少三次，直到海蜇没有腥味，最后用清水冲洗几次就洗干净了。2、用淡水和醋清洗：先将海蜇放在淡水中浸泡两天，然后在食用之前再用醋浸泡五分钟洗干净即...
海蜇的吃法

可以做凉拌海蜇丝，具体做法如下：1、主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。调料：姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。2、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。3...
海蜇黄瓜怎么保存新鲜

1、海蜇的保存方法。（1）用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间.（2）从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层...
桔梗拌海蜇怎么做，怎么做桔梗拌海蜇

1、食材：桔梗（鲜品）100克，香油25克。2、辅料：葱10克，海蜇400克，味精3克。3、调料：盐3克，醋，桔梗。4、将桔梗洗净，切成4厘米长的丝；海蜇用沸水氽透，切4厘米长的丝；葱切丝。5、将桔梗、海蜇放入盆内，加入盐、醋、味精、葱、香油拌匀即...
海蜇泡多长时间

1、用冷水泡30分钟左右，再用热水烫一下即可。2、对于盐渍的海蜇，先用冷水泡30分钟，再切成丝，用开水烫一下，见海蜇丝收缩时立即取出，然后以冷水反复过凉，除去盐和矾，最后以冷水泡几分钟，使其脆嫩即可。泡海蜇丝掌握不好，就会收缩...
怎么做荸荠海蜇汤

1、主料：荸荠100克、海蜇皮50克。2、调料：料酒5克、香油3克、盐3克、醋5克、姜4克。3、将海蜇皮用清水略泡，洗净切成丝。4、荸荠去皮洗净切片。5、锅内添水，放入海蜇皮、荸荠片，加料酒、精盐、醋烧开，淋香油即可。...
韭香海蜇怎么做，制作韭香海蜇的方法

1、主料：海蜇皮300克。2、辅料：韭菜50克。3、调料：味精3克、姜5克、大葱5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。4、海蜇切成细丝，在热水中烫一下迅速捞出，立即浸泡在冷水中，洗去杂质，沥去水分后放入盆内。5、海蜇丝的盆中撒上葱丝...
新鲜海蜇保存方法是什么

1、可以直接用盐保存。2、购买回来的新鲜海蜇可以直接用盐进行保存，但是海蜇不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇放在可以密封的罐子中，放在阴凉处保存即可。...
辨别海蜇的好坏方法分享，怎样辨别海蜇的好坏

1、海蜇可以加工成海蜇皮和海蜇头，优质的海蜇皮呈白色，有光泽，松脆无泥沙。而附血膜、有破碎的是较次的海蜇皮。2、海蜇头肉干完整，色淡红光亮，无泥沙杂物的为优质品；肉干基本完整，色较红，无泥沙杂物的次之；红色，无泥沙，不完整的...
凉拌素海蜇的家常做法

1、食材准备：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调...
如何做韭菜炒海蜇

1、主料：海蜇条300g,海蛎子300g,韭菜50g。2、辅料：油适量，盐3g，尖椒1个，葱1段，胡萝卜10g，鸡精3g，姜3片，蒜1个。3、将海蜇条提前用水泡2个小时透掉里面的盐水，洗净备用。4、将海蛎子洗净备用。5、将辣椒胡萝卜切片。6、将葱姜蒜...
活海蜇如何处理才能吃

1、海蜇的处理方法以及吃法：鲜海蜇是不能直接吃的，因此一定要经过处理方可使用。新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过三次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清...
海蜇怎么调，如何调制海蜇

1、水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除3、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内4、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，...
葱油海蜇

1、材料：海蜇片，色拉油放，葱花，味素，白糖。2、海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时。3、萝卜去皮切丝，用盐腌渍片刻后，用冷开水冲过挤去水分。4、花生油入锅烧热，放入葱碎，使葱碎发出香...
海蜇是生物还是植物

1、海蜇是一种腔肠动物。它的整体构造比较简单，分为伞部和口腕两个部分，伞部为半球形，直径为30-60厘米，最大的可达1米。2、口腕也被称为海蜇头，上面有刺丝囊，可以分泌毒液。在接触小动物时会麻痹对方，并将其吸入吞食。...
海蜇有毒性吗

1、海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液，是一种自我保护的有毒液体，用来麻痹游到它身边的小动物，然后捕获取食。当人体或是小动物碰到刺针时，刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来，将毒液注入人体或动物体内，引起中毒症状。2、海蜇...
海蜇的泡制方法，海蜇的泡制方法有哪些

1、凉水泡发:先用凉水清洗几次，除净泥沙;改刀，用七成热水烫海蜇捞出;冉经反复多次清洗于净，用凉水浸泡一定时间，达到脆嫩时，即可食用。这种方法，多适用于凉拌。2、碱水泡发:先用清水洗净，放碱水内浸泡3-5天，用时以清水漂洗干...
海蜇丝怎么凉拌

1、原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。2、配料：汤匙15ml，米醋1汤匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻。3、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感...
海蜇冷冻还是冷藏，海蜇如何保存

1、海蜇可以冷冻也可以冷藏，不过最好不要让它冷藏太久，因为这样会导致海蜇的口感变差。海蜇其实是水母的一种，我们平时在海里游泳的时候是有可能会碰上水母的，这种时候最好要避开它们以免被伤害。2、海蜇无论是放在冰箱中...
泡发好的海蜇保存的时间

1、海蜇用盐水浸泡保质期是12个月到24个月。2、购买时包装袋上应有注明，没有注明要谨慎购买。3、用盐水浸泡时也要注意密封性，而且海蜇用盐浸泡一般是用浓度很高的盐水，食用时一定要用清水多次冲洗。注意新鲜海蜇含水分...
新鲜海蜇怎么处理方法，新鲜海蜇怎么处理

1、先将鲜海蜇放入瓷缸或帆布袋内，按du鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。2、然后按初矾海蜇的体重，加盐12%～20%，加矾0.5%～0.8%，再腌渍7天～10天，进一步排除水分，此谓“二矾一...