有关火腿的精选知识

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家常火腿米线简单如何做

1、米线用热水泡发2小时，或者煮10分钟，备用。2、烟熏火腿肠切片，芹菜切段，毛木耳泡发后切条，干辣椒切丝，小葱切碎，姜切丝，蒜切碎备用。3、油烧热后下干辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香，后放芹菜略炒。加适量开水，放入米线4、加入适...
怎么做麻辣火腿丁，麻辣火腿丁做法

1、首先准备腿肠、油、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、葱花少许。2、然后腿肠斜刀切丁，油热下锅炸炸至外表酥脆，捞出。3、锅留底油，倒入一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺孜然粉炒香，倒入火腿肠，拌匀，撒上葱花。4、就这样收火就可以吃了。...
云南撒火腿怎么做好吃

1、简单吃法。直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。2、经典吃法。青椒炒火腿，将青辣椒洗净，用刀切...
鱼肉火腿汤

1、主料：小白菜1把、麻色豌豆1把、鱼肉1块、火腿1块。2、辅料：鸡蛋1个。3、做法：（1）上海白/青菜、切碎，鱼片切丁，火腿肉切丁。（2）锅里烧开水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁。（3）水开后，放入鱼肉丁，白胡椒粉。（4）鱼肉煮熟后，放入盐，鸡精调味。（5）芡...
火腿包的做法

1、用料：中筋面粉100g、水50ml、火腿肠3根、糖5g、酵母1g。2、先把酵母和糖放入温水中搅拌均匀，然后把水少量多次的倒入面粉容器内，边倒水边用筷子搅拌面粉成絮状，再揉成面团至表面光滑，用保鲜膜把面团的容器封好，待发面，面...
酱香火腿蛋炒饭的制作方法

1、食材：米饭适量，鸡蛋1-2个，火腿肠适量，香菜2-3棵，十三香适量，鸡精适量，食用盐适量，食用油适量，泡面酱包1包。2、把火腿切片，香葱切小细段备用。3、起锅用中小火，放入适量的油，油稍微开始冒烟把鸡蛋敲破壳直接打入锅内，接着炒两下...
白菜火腿的做法介绍

1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，浓汤宝5克，淀粉2克。2、首先备齐所有的食材，木耳洗净后进行泡发。3、火腿用刀切成小方块，蒜苗去皮后斜切丝。4、大白菜用刀切成方块状，香菜切段。5、锅烧热后倒入...
如何制作好吃的鸡蛋火腿手抓饼

1、手抓饼1块，鸡蛋1个，火腿1个，油、盐、酱油少许，香辣酱少许。2、准备主要的素材：一块手抓饼面饼，一个鸡蛋、一个火腿、一点香辣酱。3、准备一个平底锅，将其洗净沥干水渍，然后将手抓饼面饼去两边纸包装，放入煎一会，控制电磁炉温...
金华大火腿怎么保存

1、金华火腿是发酵食品，便于携带和贮藏。但消费者买回后要使腿质不变，火腿不能长期放在日光直射、高温、近火、煤烟飘熏处或潮湿的地方，通常应悬挂在室内阴凉通风干燥而清洁的地方。2、火腿肉面上的发酵层，不但不会影响火...
蘑菇能配火腿炒吗

蘑菇炒火腿做法如下：首先准备食材主料：蘑菇500g，火腿75g，辅料、油、盐、葱花都适量。步骤如下：1、蘑菇洗干净，撕成小瓣。2、火腿切片。3、葱花适量。4、油热放入葱花，放入火腿。5、接着放入蘑菇。6、放入盐，酱油。7、蘑菇出锅...
杂蔬火腿卷如何做

1、食材：高粉200g，低粉50g，酵母2.5g，盐3g，细砂糖40g，蛋液25g，牛奶135g，黄油25g，胡萝卜50g，青豆50g，玉米粒30g，火腿片3片，沙拉酱少许，黑胡椒粉少许。2、称取材料。配方中除酵母外的干性材料混合，酵母溶于牛奶中。3、除黄油外的其他材...
云南火腿的几个吃法

1、简单吃法。直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。2、经典吃法。青椒炒火腿，将青辣椒洗净，用刀切...
新鲜火腿要煮多久熟，新鲜火腿要煮几分钟熟

1、火腿一般需要煮30分钟。如果肉是生的，成熟需要20-30分钟，如果是煮熟的，只需要10-15分钟。2、火腿肠的主要原料是猪肉和淀粉。烹饪方法很多。成熟不需要太长时间。3、如果火腿肠是用来烹饪的，就不能煮太久。煮太久会使...
孜然火腿土豆丁怎么做

1、食材：土豆2个、火腿肠3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、葱花适量。2、土豆去皮切丁，放沸水锅里煮2-3分钟，捞出沥干水，热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。3、火腿肠切片，放锅中煎至微黄，再加入土豆丁混合，加入...
怎么腌制金华火腿

1、选择材料。腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细腿心丰满而且血清毛净猪后腿，只有这样的猪后腿肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间，而且腿形要略做修整，特别是要把它边有肥膘去掉。2...
鸡蛋火腿疙瘩汤的做法

1、主料：黄瓜50g火腿50g。2、辅料：油适量、盐适量、大葱适量。3、黄瓜洗净备用，木耳泡发备用。4、锅中放油。5、油热后放入葱姜丝。6、倒入切好的黄瓜丁和火腿片翻炒均匀。7、倒入适量酱油翻炒均匀。8、倒入适量水盖盖.9...
鱼肉火腿汤，青菜鱼肉火腿羹做法分享

1、主料：小白菜1把、麻色豌豆1把、鱼肉1块、火腿1块。2、辅料：鸡蛋1个。3、做法：（1）上海白/青菜、切碎，鱼片切丁，火腿肉切丁。（2）锅里烧开水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁。（3）水开后，放入鱼肉丁，白胡椒粉。（4）鱼肉煮熟后，放入盐，鸡精调味。（5）芡...
酱香火腿番茄意面的制作方法，酱香火腿番茄意面的制作方法是什么

1、准备好所有配料，一袋意面，两根火腿，一个番茄，洋葱适量、蒜两瓣。2、然后将意面放入开水中，小火煮8分钟，捞出备用。3、火腿肠，蒜，番茄，洋葱切碎。4、热油锅，下洋葱和蒜粒快速翻炒。5、然后下番茄，下火腿继续翻炒。6、加适量的...
云腿和火腿的区别，云腿和火腿的区别是什么

1、云腿是一种菜品，是云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威市而得名。云腿特点有营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜，以及有19种氨基酸、11种维生素、9种微量元...
火腿炖猪蹄正确方法

1、主料：金华火腿1块，猪蹄2只，香菇2朵。2、调料：葱1根，姜1块，八角1个，料酒适量，红尖椒4个。3、猪蹄剁块，充分洗净。4、清水中加入料酒和姜片，烧开后焯烫猪蹄。5、煮5分钟后捞出，反复冲洗干净。6、另起电压力锅放入清水，加入金华火...
茄汁火腿腊鱼做法介绍，茄汁火腿腊鱼

1、材料：腊鱼300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖适量、番茄酱适量。2、腊鱼切成块，用水泡软，蒸一蒸。3、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。4、锅内加油，下蜂蜜、冰糖、番茄酱，调成油汁浓厚的番茄汁，加入腊鱼和火腿烧。5、至鱼...
火腿时蔬炒年糕的做法

1、火腿和葱切成大小均匀的小段，火腿段可以切的和年糕段差不多大，这样最后成菜的时候卖相更好。2、锅中加入适量的清水，把年糕放进水里面焯水，直到锅里面的年糕条变软为止，然后就可以把年糕条捞出来备用了。3、西蓝花用手...
食用金华火腿需要泡吗

1、金华火腿是浙江省金华市的一种特产，它味道咸香、口感肥而不腻，还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种人体所需的营养成分，非常适合和五花肉放在一起烹饪、食用。2、我们在烹饪金华火腿之前，最好是将它放入水中浸泡...
火腿鸡蛋饼的做法，早餐又营养又快又好吃

1、食材：手抓饼2张，鸡蛋2个，午餐肉。2、手抓饼提前解冻，然后把午餐肉切条。3、在手抓饼上，先把火腿和鸡蛋摆放好，包严实后，在拿入锅中小火煎至两面金黄色，侧面也要煎下就可以。4、其实也可以撒少许点盐或者孜然粒，或者刷一层酱...
火腿怎么做好吃，火腿好吃的做法

1、首先取来一根优质的火腿，然后剥开外包装再切成合适的片状。2、把生姜、大葱、干红椒洗净并切好备用。3、锅内放入适量色拉油，烧至八成热后放入生姜、大葱、干红椒，炸出香味。4、把切好的火腿块放进锅里。5、加入适量...