红茶过期一年了还能喝吗
红茶深受广大人们群众的喜爱,很多人都有喝红茶的习惯,也都习惯一次性多买一些,那么红茶过期了还能喝吗?
红茶过期以后是不可以再喝了的,过期的红茶变质的可能性很大,红茶一旦变质,内部就会出现霉变,即使是还没有开封的红茶,也可能会因为保管不当而受潮,受潮以后的茶叶,在霉变的同时可能会产生许多有害的霉菌和毒素,比如黄曲霉素,喝了这种茶叶泡的水,会产生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重影响身体健康;
那怎么判断红茶是否过期呢?红茶是否变质,从色泽、香气、湿度和滋味等四个不同的方面判断;
正常情况下,红茶茶叶色泽鲜艳,给人以新鲜感,过期的红茶色泽较为灰暗,没有光泽度;
一般来说,茶叶的香气是清新、自然的,过期后容易带有腐味、霉味、杂味等;
对于感觉湿湿的茶叶,则说明茶叶中的含水量过高,有变质的可能;
最后,正常保存的茶叶,冲泡之后滋味会比较饱满,具有一定的鲜活感,喝起来会比较舒适,而过期的茶叶,由于内含物质被氧化,冲泡之后的茶汤,滋味较为寡淡,有明显的水味。
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