摆摊小吃推荐

烤冷面

推荐做法：金针菇，香菜，洋葱，冷面，鸡蛋，火腿肠所有的配菜先洗干净，洋葱切末、金针菇去根、香菜切末，金针菇放入锅内一起煎一下，等金针菇变软后加上烧烤架搅拌均匀，把冷面翻一下面，放上金针菇、洋葱碎、香菜碎，火腿肠对半切开，放上去，锅内倒油，放入冷面煎制，煎到冷面变软打上一颗鸡蛋，给它搅散即可​。

油炸火腿肠

先调酱汁，往锅内倒入一点水，加生抽、蚝油和甜面酱调色，加少许五香粉、孜然粉和盐搅拌均匀，最后淋入少许水淀粉勾芡就可以出锅了，火腿肠撕掉外衣，用小刀打上花刀，把火腿肠放入油锅中炸制，炸到火腿肠金黄酥脆，捞出，刷上一层调好的酱汁，撒上一点孜然粉和芝麻就可以吃啦。

臭豆腐

大蒜先剁成蒜末，放入锅内加一小碗水、剁椒酱盐、生抽和糖调味，淋入水淀粉勾芡，撒上一点小葱和香菜末，臭豆腐放入油锅中炸制，炸到臭豆腐外壳儿特别的酥脆，捞出，用筷子压出一个洞，往里面倒入一些熬好的酱汁，这个爆浆臭豆腐就做好了。