稻谷能保存多少年
1、根据《粮油仓储管理办法》第四章,粮油储存管理第二十条中规定,在常规储存条件下,粮油正常储存年限一般为小麦5年,稻谷和玉米3年,食用油脂和豆类2年。
2、稻谷具有完整的外壳,能缓和稻米吸湿,对虫霉有一定的抵抗力,所以在保管过程中,稻谷有较高的储藏稳定性。在正常储藏条件下,稻谷的生活力,第一年很强,呼吸旺盛,一年以后,则逐渐减弱,变化较小,储藏稳定性相应增高。故存放一年以后,稻谷储藏性即比较稳定。
3、稻谷的品质变化因仓储条件而不同。常温储存的平均温度控制在20℃左右,低温储存的平均温度则在10℃左右,所储存稻谷的品质在同样的时间内差别很大,只要控制好温度,质量问题不大。
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