熟吃苹果好吗

山东省立医院煮熟的苹果有以下好处：1. 抗氧化：煮熟的苹果中含有多酚类物质，具有抗氧化功效，并可延缓衰老速度。2. 促进肠胃消化：煮熟的苹果中的膳食纤维素已被软化，能促进肠胃消化，患有胃炎、胃溃疡等疾病的人可减轻胃黏膜刺激。3. 促进大便软化：煮熟的苹果中含有果胶，可吸附肠道水分、软化大便、减轻便秘，还可降低胆固醇、刺激益生菌发挥作用。

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苹果熟吃的好处

1、抗氧化作用更强。经常吃苹果可以起到抗氧化的作用，这是由于苹果中含有大量的多酚类天然抗氧化物质。这种物质可以帮助我们提高免疫力，增强身体的活性，对身体有很大的好处。根据调查研究发现，苹果在煮熟之后，里面含有的多酚物质不但不会降低，而且还会大幅度增加。因此，经常使用煮熟过的苹果，可以帮助我们降低血糖血脂，还可以帮助我们抑制自由基的活性，甚至可以帮助我们抑制血浆胆固醇的升高。

2、减少胃肠道刺激。苹果中含有大量的纤维素，还可以起到清热利下的作用。因此，吃苹果可以帮助我们排便更加顺畅。对于一些胃肠功能比较虚弱，或是脾胃不调的人群来说，苹果吃得过多，很可能会产生腹泻的症状。因此，如果能够将苹果煮熟后再食用，可以减少对胃肠道的刺激，使我们更好的吸收其中的营养。

苹果生吃好还是煮熟吃好

生吃比较好。

生吃苹果可以通便降脂，熟吃苹果大部分营养成分会得到保留，胃肠不适的人可以将苹果热至八成熟，达到养护肠胃、收敛止泻的作用。

苹果，性凉，润肺健胃、生津止渴、顺气消食。苹果富含维生素C、果胶、有机酸及黄酮类化合物。

扩展资料

苹果熟吃营养也不错。

这是因为，苹果里的矿物质、果胶不会因为加热而损失，加热也就损失点维生素C和多酚。然而，苹果本身维C含量并不高。

研究发现，100℃加热30分钟苹果多酚的保留率还能达到80%以上。放蔫了的苹果生吃口感不好，更适合熟吃。

参考资料来源：人民网-你知道吗？水果生吃熟吃效果大有不同

参考资料来源：人民网——苹果熟吃也营养

苹果煮熟能吃吗？苹果煮熟吃有好处吗？

苹果是我们经常会吃到的一种水果，一般情况下苹果我们是直接食用的，最多也就去皮吃，现在有人想到将苹果煮熟了吃，苹果煮熟后口感可能会有些变化，但是还是会很好吃，煮熟的苹果营养价值也很高，那苹果煮熟吃有好处吗？

1、可以煮熟吃

（1）苹果加热后，味道依旧酸甜可口，并且别有风味。研究有发现，熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高

（2）熟吃苹果可是大有益处，苹果含有很丰富的果胶，生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手，而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手，还有吸收毒素的作用。

2、煮熟的吃法

（1）苹果猪肉汤

猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，苹果洗净去芯切块，再和猪肉一起加水用中火慢煲2～3小时，加上调料和蜜枣即可。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用，还能清心润肺，在特别干燥的冬季里喝，能很好地滋润皮肤。

（2）苹果醪糟

苹果切小块后加入醪糟，煮热做成带有甜酒香气的水果餐，非常适合早餐食用。不喜欢醪糟则可以加入糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干，让美食变得更丰富，口味多样。这种简单健康的搭配，有利于清热降脂，是兼顾养生和瘦身的好方法。

3、熟吃好处多

（1）苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

（2）煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

（3）传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

苹果煮熟了以后，对身体有什么好处，你知道吗？

苹果，作为生活中最常见的水果，受到人们的喜爱。注重健康的人每天都会吃一个苹果，通常，吃苹果的时候，人们会剥掉苹果开始吃。也可以在吃苹果之前先把它们煮熟。吃熟苹果是另一种提高身体吸收营养能力的方法，在某些方面比吃生苹果更有益。

拉肚子的时候，家人会准备一个新鲜的苹果，用干净的水，吃两顿，放松的时候竟然发现有所缓解，这是因为苹果煮熟后，调节肠胃能力更强，尤其是煮熟的苹果吃，避免了鞣酸对肠道的收敛，改善肠道，缓解腹泻。吃苹果，可以达到降血脂的效果，因为苹果中的纤维素可以促进血管中的血液流动，帮助排出血管中的杂质，更好的被身体吸收，是一个很好的饮食计划。通过煮苹果吃，可以起到降血压的作用，因为煮的时候，钾可排出钠离子，达到降血压的目的，是一个很好的改善方法。

排便不顺畅，会对人的身体产生很大的影响，有些人认为生苹果，苹果的膳食纤维太硬，会刺激胃肠道，反而不利于健康。吃苹果前先煮熟，膳食纤维仍在，对肠胃的刺激就会减少，让人远离便秘。吃熟的苹果有助于消化。削皮的苹果会导致消化不良，但煮熟后，你会发现消化过程更顺畅，从而避免消化不良。特别是对于特殊人群，生病的人在床上，通过在吃苹果之前煮熟，可以吸收苹果中的营养，改善身体。苹果在食用前煮熟，可以更好的被身体吸收，在这个吸收过程中，可以达到对大脑的益处，当苹果中的营养物质被迅速吸收后，就会发现大脑功能明显改善，思维也会变得更好。

可能，吃熟了的苹果，好处是很多的，坚持一个月，这些好处会悄悄找到你，不要大意，在吃的过程中，注意事项还是不能忽略的。如果把苹果煮了吃，可以更好的促进消化，但也需要注意摄入的量，吃一天是好的，吃一次就吃太多，但是不好。苹果煮熟了，建议我们必须去皮。许多果农在种植苹果、运输和保鲜以及使用化学药剂时都会使用农药。皮一旦被吃掉，对健康有很大的影响。要煮苹果，必须是新鲜的苹果，如果苹果已经腐烂，就不推荐煮吃，在发生腐烂的情况下，会产生黄曲霉毒素，健康风险很大。