怎么种生菜才不苦
1、土壤。生菜根系比较发达,从土壤中吸取营养的能力较好,所以,即使土地不那么肥沃,长势也能良好。但是,生菜种植,对于土壤的酸碱度还是比较有要求的,PH值宜在5.8-6.6之间,如果碱性偏高,种出的生菜也可能会有苦味。
2、生长温度。生菜喜凉爽环境,它的最佳生长温度是在15到20度之间。如果生长过程中,温度持续高于25度,那么生菜就会失了嫩脆的品质,叶片粗老且会带有苦味。光照。生菜在生长期得有足够的光照,如果当期阴雨天过多,光照不足,生菜中的甜味素形成就不足,这样就不足以中和莴苣素所散发的苦味,所以吃起来,口感就会以苦味居多了。
3、施肥及采收。在生菜的生长过程中,要及时补充适量氮肥,如果氮肥不足,长成的生菜极有可能也会发苦。生菜长成后,一定要及时采收。如果生长周期过长,生长过于老熟,不仅失了脆嫩,也会因莴苣素含量增加而导致口感发苦。
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