太平猴魁属于什么茶类的
太平猴魁属于什么茶类?太平猴魁是中国的传统名茶之一,属于绿茶类,其外形为两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名,2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩,主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优;
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格,全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的意境;
最后来看看太平猴魁的茶性,茶叶性味甘、苦、微寒,是中国传统的天然保健饮料,茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质,氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。
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