六安瓜片冲泡过程
很多人认为泡茶很简单,只要把茶叶放入杯中,然后加水就成了,当然这样泡出来的茶也能喝,但是往往没有把茶的精华泡出来;
六字瓜片做为一种比较特殊的茶,在冲泡的时候更是要注意冲泡的方法,首先,要准备好泡茶的工具,无论泡什么茶,最好是选用玻璃杯或者茶杯、茶壶,六安瓜片茶不能用太热的水温来冲泡,先把水烧开;
然后再放凉80度左右,接下来就是泡茶了,把水沿着杯四壁倒入,温杯之后,再用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯,再倒入适量的温开水,以覆盖茶叶为佳;
然后轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发出浓郁的茶香,再搁置3分钟就可以喝茶了,茶要趁热喝,冷了茶味就散了,饮用的同时还可以观茶型、闻茶香。
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