城步虫茶

城步虫茶是湖南省常德市城步苗族自治县传统的土特产之一，是以城步特有的虫草花、茶叶、糯米等为原料制作的一种特殊茶饮品。虫草花是一种名贵中药材，具有滋补养生、提高免疫力、延缓衰老等功效；而城步糯米和茶叶也是当地的特产，加入虫草花制作成虫茶，具有独特的滋味和口感。

制作城步虫茶的过程需要将虫草花、糯米和茶叶分别炒制后混合一起，再经过发酵和晾晒等工艺过程，最终制成具有特殊香味和口感的虫茶。城步虫茶并非实际含有真正的虫草，而是一种带有虫草花香味的茶饮。

城步虫茶不仅仅是一种美食，还被视为一种药膳，有滋补身体的功效。此外，城步虫茶还是当地文化的重要代表之一，常被当地的苗族同胞作为招待客人、庆祝节日等重要场合的饮品。

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城步虫茶是哪里的

城步长安营有一种誉满国内外的名产--虫茶。暮春时节，茶农采摘茶枝鲜叶，用萝筐、木桶贮存起来，几个月之后，茶叶均被虫子吃光，所剩的是渣滓和虫屎。虫屎呈黑褐色，好似油菜子。人们饮用它，能止渴充饥，清心提神，还能降血压、顺气、解毒、消肿。清朝雍正年间，虫茶就被列为贡品。现在，虫茶备受海内外茶客的亲睐。

虫屎作茶，你敢喝吗？

谁还没喝过茶呢，中国的茶叶种类多不胜数，但是这虫屎作茶，你恐怕是没喝过吧？

那么这虫屎茶真的有人喝吗？

湖南城步县境内的苗、侗、瑶等民族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精”— 城步虫茶 。

这种“茶精”的制作加工方法很特别，其制作方法从明代初至今在城步县境内各民族群众中秘密地流传了五百余年。

清代时，虫茶曾作为贡品长达170年时间。在清代，城步长安营及周边村寨的苗侗群众将虫茶的制作原料及方法对外保密，从不向外民族泄露虫茶的原料及制作方法，在170年的进贡过程中，清廷的太医们始终无法得知虫茶的制作方法，对虫茶感到十分神秘。

由于虫茶的产量极低，官兵们搜遍长安营及周边村寨，每年也只有十几斤“贡品”，远远无法满足京城需求。

所以，虫茶不仅有人喝，而且在过去只有达官贵人才能喝到的。

那么，虫茶是怎么做的？怎么会这么受追捧？

虫茶实为米黑虫拉出的虫屎。虫茶的制作极为特殊，首先制作原料不是普通的茶叶，而是一种城步产的叫三叶海棠的野生植物。其次要引虫来吃茶叶，米黑虫的口味很独特，它不吃新鲜的三叶海棠叶，必须蒸煮晒干后它才会吃，米黑虫目前仍无法人工培育。由于虫茶产量稀少，目前市场上最高价卖到了1万多元1公斤。

根据相关科学研究得出，三叶虫茶的营养价值高于常规茶，它含有近20种人体必须氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素，还含有一般茶叶没有的昆虫激素和止血物。

经常饮用三叶虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、收敛止血、祛脂美容等功效。虫茶的药效和保健作用是肯定的。

在城步苗族自治县，三叶虫茶是人们比不可少的日常饮品，每天少不了要喝几口虫茶。这里的长寿老人特别的多，当地人都说是因为常吃虫茶的缘故。

知道了虫茶的原委，还有虫茶的功效，现在你会喝虫茶吗？

End

寻找着正宗道地特产的执着人， 正在做一件事，让远离家乡的游子也能吃上 正宗的 家乡味道，

为更多的游子找到思乡的寄托，缓解一份思乡情。

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虫茶是什么？

分类: 娱乐休闲 >> 花鸟鱼虫

问题描述:

虫茶是什么？

解析:

虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫

茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出

的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色，几乎全部

溶解，像咖啡一样，饮用十分方便。

如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是茶，只不过人们

食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其称作“茶”。

这样也好，在饮用时让我们忘记它的本来身份，以免心理有不舒服的

感觉。

虫茶味清香，类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国

，但虫茶却鲜为人知。其实，虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史

。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就有记载。

虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、去暑

、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均

有较好疗效，是热带和带地区的一种重要的清凉饮料。

据初步分析，虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种

氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分

，还含有人体所需的微量元素。

虫茶主要产于我国广西、湖南边界的中海拔山区，这一带化香树

、苦茶等植物资源丰富，虫源分布广。此外，贵州也有分布。我国的

虫茶主要有两类，一类是由化香夜蛾取食化香树叶而获得，主产于广

西；另一类是由米黑虫取食苦茶而获得，主要产于湖南、贵州。虫茶

的生产方式非常简单，只要采化香树等植物叶子盛入竹篮内，洒上淘

米水发醇即可诱虫产卵、取食，从而获得虫茶。摘编自《大中华文化

知识宝库》

虫茶是云、桂、湘等地苗族的一种传统饮品，如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是真正的茶，它实际上是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其称作“茶”。

虫茶的制作过程很奇特。苗族人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶，或是化香树、糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等野生植物的鲜嫩叶，稍加蒸煮去除涩味后，待晒至八成干，再堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。叶子逐渐自然发酵、腐熟，散发出扑鼻的清香气息。

生产虫茶的昆虫很多，而以化香夜蛾分布最广，这种化香夜蛾，在这种香味的引诱下蜂拥而来，并在此产卵。约过10多天后，一条条暗灰色的夜蛾幼虫便破卵而出，布满了叶面，一边蚕食着腐熟清香的叶子，一边排泄着“金粒儿”。这些小毛毛虫食量惊人，不消多长时间就会把木桶里的腐叶吃光。这时，主人便收集这些“金粒儿”，剔除残梗败叶，晒干过筛，就得到粒细圆、油光亮、色金黄的“化香蛾金茶”，即“虫茶”。更为讲究的是，经阳光暴晒后，还要在铁锅里经180℃高温炒上20分钟，再加上蜂蜜、茶叶，才成为优质的虫茶。

湖南城步苗族自治县五岭山区的苗族同胞尤爱饮虫茶，清代光绪年间的《城步乡土志》记载：“茶有八峒茶……亦有茶虽粗恶，置之旧笼一二或数日，茶悉化为虫，余名曰虫茶。”所以虫茶又叫城步虫茶。 虫茶约米粒大小，黑褐色，一碗开水，撮入10余粒，初时，只见茶粒漂浮于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵“血丝”盘旋在水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，蜿蜒起伏，散落水中，然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色，甘醇爽口，香气清郁宜人，颇似高档绿茶。一般来说，500克虫茶能供5口之家饮用一年以上。

虫茶有一定的保健功能。虫茶饮起来馥郁甘冽，醇香宜人。但说到底，这总是虫类排泄物，有人会对它产生一种不舒服的心理，但如果品尝过它的清香并了解它的保健作用，你可能就会喜欢它。

早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就认为虫茶是一种很好的医药保健饮料。据记载，虫茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，对一些疾病有较好疗效，是热带和带地区的一种重要的清凉饮料。据说从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。如今，虫茶已闻名海内外。

虫茶的营养价值高于普通茶叶。它含有近20种人体必需氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。茶收贮经久，又能消痰顺气，因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。据科学分析，它除了具有一般茶叶所含的鞣质、咖啡因和各种维生素外，还含有昆虫激素和止血物质，人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血，久服对预防高血压、心脏病有一定作用。

饮用虫茶时要先在杯中倒入开水，后放入适量虫茶，盖好盖子。虫茶粒先漂浮在水面，待其缓缓下沉到杯底并开始溶化时即可饮用。用虫茶泡出的茶水清香宜人，沁人心肺，饮之令人顿感心旷神怡。

虫茶是怎样制作？

虫茶的制作过程：

最负胜名的虫茶当属湖南城步苗族自治安乡的长安虫茶，长安虫茶主要选取海拔800米到1500米的三叶海棠树叶，苦滕茶树叶，苦丁茶树叶制作而成的。

最原始的制作周期需要1.5---3年的时间，每年的梅雨季节后，山里的茶树叶抽芽吐绿，长得很茂盛，苗民在5到6月份，即谷雨后，把这些茶树叶采摘了下来。先用清水把叶儿洗干净，然后把所有的叶儿用开水潦一遍，即稍微煮一次。

潦过的茶树叶被轻揉在一起，摊在簸箕里，挂放到苗乡的吊脚楼上。待这些茶叶全干后再收藏到木桶里。第二年的春天，木桶里便引来了米缟螟、白条谷螟和黄条谷螟，这些虫儿把干茶叶慢慢的啃食掉了，排出一粒粒黑亮的虫屎。

苗民把这些虫屎收集起来，把里面的枯枝烂叶筛掉，把杂质除干净，再在秋后的阳光下曝晒一个星期左右，于是便制成了虫茶。

在制作虫茶的过程中，把木桶里浇一点糯米的的淘米水，会更快地引来昆虫在木桶里产卵，这样一般的情况下就可以在当年秋后制成虫茶。

虫茶的沏泡方法：

因为虫茶是属于比较散的状态，所以要沏泡虫茶的话，可以有两种方法，如果大家是用玻璃杯泡饮虫茶的话，那么可以先用较为细密缝隙的纱布袋，装好一定量的虫茶。

然后再放到玻璃杯中，用沸水冲泡，若是大家用功夫茶的方式来冲饮虫茶的话，建议可以将虫茶放在茶隔上，然后用沸水慢慢浇淋，让茶汤释放在公道杯中，然后再仔细品尝饮用一款虫茶就可以了。

虫茶的功效与作用：

1、健脾开胃

用一款虫茶来起到健脾开胃，缓解食欲不振的现象，效果是非常不错的，因为虫茶中富含多种的营养物质，可以给人体相应地快速补充之外，还可以滋养肠胃，起到开胃，食欲大增的功效。

2、消炎抗菌

虫茶中含有非常丰富的单宁酸物质，这一类的物质具有强效的杀菌消炎作用，并且具有一定的镇痛功效，因此用虫茶来治疗牙龈出血，对付肠胃炎症，口腔炎症等问题，是非常有效果的。

3、补充营养

经过大量的研究表明，虫茶中富含人体所需的多种氨基酸以及粗蛋白，糖类、多种维生素、微量元素等营养物质，这些营养元素进入人体之后，可以给身体有效补充，并且起到增强体质，增强身体抗病能力的功效。

虫茶的功效与作用及泡法

虫茶的功效与作用及泡法

虫茶的功效与作用及泡法，人们平时喝过绿茶和红茶，但却很少有人喝过虫茶，他们根本不知道虫茶是什么，更不知道它有哪些功效与作用，接下来我们一起去看看虫茶的功效与作用及泡法。

虫茶的功效与作用及泡法1

功效与作用

1、清热解毒

清热解毒是虫茶的重要功效之一，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，也能祛除暑热，平时最适合人们在夏天饮用，能有效预防中暑症状的发生，除此以外，它还能缓解胃热，也能提高人体肠胃的消化能力。

2、补充营养

虫茶还能补充营养，因为它是一种高营养的养生食材，它不但含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，还有一些天然糖的以后担忧以及维生素，除此以外，它还含有十几种对人体有益的氨基酸，平时人们冲泡饮用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，也能增强身体素质。

3、保健功效

虫茶还具有出色的保健功效，它能化痰理气也能降压利尿，还能止渴提神，另外平时多喝虫茶还能吸收一些天然的药用成分，能缓解人类的多种出血类疾病，也能减少高血压和高血脂以及心脏病的发生。

泡法技巧

虫茶平时冲泡时也大有讲究，在冲泡以前需要把开水先倒入到杯子中，然后再加适量的虫茶，盖好盖子以后焖泡一会，开始时虫茶的颗粒会飘浮在水面上，等它们全部下沉并开始溶化以后，就可以打开杯子盖，让它降温，等温度适宜以后直接饮用就可以。

虫茶怎么泡

冲茶的冲泡要领并不庞大，在冲泡时必要筹备适量的开水，水温最佳维持在95度以上，然后要筹备洁净的玻璃杯，取20粒摆布的虫茶，直接放在玻璃杯中，突入筹备好的滚水，浸泡一分钟，这时虫茶能吸取开释到奇特的红血丝，等它泡好之后就能掏出茶汤逐步饮用。

虫茶的正确泡法

1、虫茶最准确的泡法便是用茶杯直接冲泡，在冲泡的时间要筹备好洁净的茶杯，用开水把它冲烫一下，然后再取5克摆布的冲茶，直接放在玻璃杯中，突入筹备好的开水，在冲水时肯定要让水从高处突入杯子中，让虫茶与热水充实打仗，冲水之后浸泡一分钟内里的茶汤就能泡好，掏出之后可直接饮用。

2、每次放入的虫草可重复冲泡屡次，但每次泡好之后的茶汤不克不及整个掏出来，在掏出23摆布时就要实时蓄水，否则会影响叉汤的口感与光彩，此外虫茶每一一泡的口感也会略有不同各人在饮用时可以埋头品尝。

3、虫茶在冲泡的时间，还可以放入适量蜂蜜或者冰糖调味，在放入蜂蜜的时间，肯定要等茶汤的温度降到50度摆布时再放入，否则会让蜂蜜的养分流失，也会影响茶汤的口感，参加蜂蜜或者冰糖，之后的虫茶茶汤，滋味甘甜尤其好喝。

虫茶什么人不能喝

1、虫茶对于人类身材有诸多益处，但生存中那些正来例假大概已经有身的女性却不克不及喝虫茶，由于虫茶中含有的某些微量元素对于女性子宫有肯定刺激作用，并且它性子微寒，会让女性涌现月经不调以及，经期腹痛等多种不良症状，并且会加速子宫紧缩，会影响妊妇腹中胎儿发育。

2、虫茶是一种性子微寒的茶叶，他能加剧人类体寒症状，以是生存中那些寒性体质以及时常腹泻便溏的人不克不及喝虫茶，他们喝虫茶后会对于身材造成一些不良影响，此外那些脾胃虚寒以及消化不良的人也不克不及喝虫茶，他们喝虫茶之后会让这些不良症状加剧。

喝虫茶的副作用

平常人们适量喝一些虫茶，对于身材没有显着副作用存在，但过多喝虫茶之后会让人类神经维持愉快，影响人类就寝质量，此外它还会克制人体对于微量元素钙的吸取，容易造成缺钙，这些都是人们喝虫茶之后大概会涌现的副作用。

喝虫茶的禁忌

喝虫茶对于身材有诸多益处，但各人在喝的时想肯定要细致的禁忌，它禁忌以及高蛋白的食材一块儿食用，否则会影响他保健效用的施展，并且会孕育发生一些人体不易消化的.物资，容易加剧人体多个器官包袱，严峻时会危害人类身体健康。

虫茶的功效与作用及泡法2

简介

虫茶在我国的生产和饮用有悠久的历史，属我国湘桂黔山区特有的林业昆虫产品，深受东南亚、港澳华侨的青睐，已经成为我国传统出口的名牌特种茶。虫茶是昆虫食叶后排泄的虫粪粒泡制的奇特饮料，入口清香凉爽，余味怡思，润喉益腑，其味甚佳，且具保健功能，是闻名国内外的特种饮用佳茶。

明代李时珍在《本草纲目》中有“茶蛀虫，此装茶笼内蛀虫也，取其屎用”、“蛀屑+ 主治， 耳出汁”等文。清代《城步县乡土志》卷五中有“茶虽粗恶，置之旧笼一二年或数年，茶悉化为虫，余名‘虫茶’”。

在湖南城步苗族自治县，人们饮食虫茶已有一千多年的历史。有一种说法，清代乾隆年间，湘西南城步苗民因不满封建统治揭竿而起，朝廷派兵前来，将苗民围赶入了深山。这样一来，苗民只能依靠采野菜摘茶叶等充饥。

不料，这年野菜因干旱而枯死，茶叶全被山虫啃噬一光，剩下的只是遍地虫屎渣。饥不择食的苗民便将这种虫屎渣撮来冲水喝，发觉其味道不赖。于是日后就“改弦易辙”，干脆喝起了这种所谓的“茶”，并命其名为“虫茶”。

后来长安城的们知道了，为了向皇上献媚争宠，便下令当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，0.25Kg 一盒，作为珍品每年向朝廷进贡，虫茶又成为了“贡茶”。虫茶在当地广泛食用，乡民均健康长寿，身体强壮。

虫茶的功效和作用

虫茶营养丰富， 具多种有益功能，临床医学试用结果表明： 用三叶虫茶辅疗慢性溃疡性结肠炎， 有效率达90％， 特别是其中5例伴有高血压的结肠炎患者， 坚持饮用三叶虫茶后， 高血压和结肠炎病症都随之消失。

根据文献记载和饮民体验， 虫茶具清热解毒，消食，健胃，提神，顺气消肿，解渴等作用，特别对厌食， 消化不良， 腹泻，慢性肠炎， 牙龈出血和轻度高血压患者有良好的辅疗效果。

最新研究结果还表明，虫茶对肠道有益菌--保加利亚乳杆菌有促进增殖作用，而对肠道有害菌--金葡萄球菌有显著的抑制增殖作用。

保加利亚乳杆菌是乳酸菌之一，有改善肠道微生态环境的作用，而金葡萄球菌在肠道中繁殖会引起假膜性肠炎，可见饮用虫茶对改善肠道微生态环境是有益的。

虫茶的药用价值

虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。

据初步分析，虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。

茶收贮经久，又能消痰顺气，因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。

据科学分析，它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外，还含有昆虫激素和止血物质，人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血，久服对预防高血压、心脏病有较好的作用。

虫茶有很好的保健功能。虫茶饮起来馥郁甘冽，醇香宜人。但说到底，这总是虫类排泄物，有人会对它产生一种不舒服的心理，但如果品尝过它的清香并了解它的保健作用，你可能就会喜欢它。

虫茶的副作用和食用禁忌

1、隔夜茶不能喝。这里不单指大麦茶，隔夜茶叶对身体是有害处的。

2、茶适宜单泡这样功效才能发挥。

3、哺乳期妇女不能喝，会引起回奶。

4、空腹不能喝大麦茶，会引起胃部不适。

虫茶的的泡法

饮用虫茶时要先在杯中倒入开水，后放入适量虫茶，盖好盖子。虫茶粒先漂浮在水面，待其缓缓下沉到杯底并开始溶化时即可饮用。用虫茶泡出的茶水清香宜人，沁人心肺，饮之令人顿感心旷神怡。

龙珠茶叶属于什么茶

龙珠茶叶有叫虫屎茶，它是湖南、贵州、瑶族少数民族最喜欢喝的一款茶。虫屎茶的营养价值是非常的高的，含有十多种安静酸，蛋白质，糖类，维生素等，这些都是人体最需要的微量元素。

龙珠茶叶属于什么茶

龙珠茶叶是指虫屎茶，属于白茶的一种，虫屎茶又叫做“龙珠茶”，主要是生活在湖南、广西、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶，虫茶主要品种有三叶虫茶、黑茶?茶、白茶虫茶、化香虫茶

。

龙珠茶味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感。对胃功能较差的人有助益。

龙珠茶的产地

虫茶产地主要有贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。

主流产地主要是湘桂贵，这里虫茶传统久，历史长，市场占有率高。既有贡品虫茶，又有出口虫茶。此地区虫茶叶子细分有10几种，虫子也有7、8种，既有老茶树，也有新茶树。由于这些地区都是少数民族的生活地区，很多叶子都没有标准的汉语名称。所以网上流传着很多不具体的介绍。

先说湖南虫茶。自从2009年夏天，电视台到过湖南城步之后，城步虫茶名气大增。这里是世界最优虫茶的发源地，是作为贡茶的进贡地，也是唯一有史料和科研记载的虫茶，价格动辄上万，且市场少见。

湖南其他地区的虫茶，产茶原料与虫源均与城步虫茶不同。此外，全国各地的虫茶产茶原料跟产茶昆虫都不相同，缺乏可比性。

再说广西桂林。桂林虫茶因为桂林便捷的地里位置，很多桂林虫茶很早就销售到广东。有因桂林是旅游城市，很多游客也愿意带点虫茶留念，所以桂林虫茶销路一直不错。桂林风景秀丽，本人在此地几处山寨建立虫茶茶园。

广西虫茶产量较大，品种不多，所采叶子与其他地区稍有不同，价格适中，质量也中等，虫茶销路不错，又因为桂林及广西本地有饮凉茶的习惯，虫茶认可度比较高，市场也比较成熟。电视台拍摄过一次凉茶的介绍节目，就是以广西凉茶配方作为基础，可见广西虫茶在全国的影响。

最后说贵州虫茶，贵州也是虫茶的重要产区。

先说赤水：这是最优异的虫茶产地之一，这一带的虫茶给人的感觉就是贵，价格以克计算。四洞沟的虫茶，产量极低。本地又有饮虫茶的习惯，即使价格很高，自产都不够，所以很少对外销售。市场上的赤水虫茶，都是周围区域的。这因为产量低，市场不多见，即使是名贵产区，但还不是市场主流。

贵州东南的苗山侗寨：这里是传统高品质的产区，从清末出口东南亚的虫茶，就是这片土地出产。价格适中，质量不错。在虫茶市场认可度不错。但宣传不够，很多虫茶都是靠外省销售。这片土地，高海拔多云雾之处产的虫茶优异且独特，颗粒黑亮色泽好，品质不差于赤水、长安营。低海拔处，产的虫茶量多，质量一般。这地区的虫茶，性价比比较高，算是比较适合大众的地区之一。

其他地区不算主流，简略。

虫茶质量是由产地海拔高低、产地气候、产地云雾、所产虫茶色泽、浓度、口感、功效、是否陈年等综合因素决定。虫茶以产地海拔高，气候云雾适中为佳。老叶虫茶色泽黑中带颗粒，同样为上品，低海拔虫茶色灰无光产量大质量中下。

总结：以上三地虫茶，海拔不一样，虫茶外表光泽有区别，价格差很多，还有广西虫茶叶子与贵州、湖南不一样。

城步虫茶的简介

湖南城步县境内的苗、侗、瑶等民族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精”——三叶虫茶，这种“茶精”的制作加工方法很特别，其制作方法从明代初至今在城步县境内各民族群众中秘密地流传了五百余年。三叶虫茶的主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶，民间又称苦茶叶。1992年5月，中南林学院（现中南林业科技大学）讲师曹铁如等人对斗笠芽茶叶进行了植物鉴定：城步产的斗笠芽茶叶系蔷薇科苹果亚科苹果属花秋苹果------三叶海棠。入口清淡凉爽，余味怡思，润喉益腑，其味甚佳，且具保健功能，是闻名国内外的特种饮用佳茶。

明代李时珍在《本草纲目》中有茶蛀虫，此装茶笼内蛀虫也，取其屎用、蛀屑+ 主治, 耳出汁⋯⋯等文。清代《城步县乡土志》卷五中有茶虽粗恶，置之旧笼一二年或数年，茶悉化为虫，余名'虫茶'。

虫茶又名茶精，在这里已有二百多年的历史。相传，清代乾隆年间，当地横岭峒一带的少数民族起义，被清军后逃往深山。因一时无食物可充饥，无奈即采灌木丛中的苦茶枝鲜叶为食，并用箩筐和木桶等储存起来。不料几个月后，苦茶枝被一种浑身乌黑的虫子吃光了，箩筐中桶中只剩下一些呈黑褐色、似油菜籽般细小的渣滓和虫屎，人们无奈只得试探性地将残渣和虫屎都放进竹筒中，冲入沸水，只见顷刻间，泡浸出的褐红色茶汁，竟清香甜美，欣喜之下饮之，觉分外舒适可口，且清香甜美。从此，当地的苗族同胞们便刻意将苦茶枝叶喂虫，再用虫屎制成虫茶，成为苗寨的一大特色，成了向朝廷进贡的“贡品”，至今风行。

根据专家研究发现，虫茶不但具有茶的芳香，其营养价值高于普通茶叶。它含有近20种人体必需氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。

城步虫茶的历史渊源

早在汉代初期，苗族先民溯沅江而上定居于城步的崇山俊岭中，成为这里的土著民族。后来，侗、瑶、汉等民族也先后陆续迁至这里定居，组成各民族大家庭。这里虽然山高林密，自然条件差，但植被十分丰富，仅茶叶就有十多个品种。苗族先民从众多的野生茶叶中筛选出的“斗笠芽”茶叶作为日常生活中饮用的茶叶品种。斗笠芽茶叶属灌木，耐旱抗寒，再生能力极强，又极抗病虫害。用斗笠芽茶叶煮成的茶水呈淡，微苦中带甘甜，放置三五天不变馊，不变质，饮后周身有种清凉感，故又称苦茶叶。于是，苗族先民们将大量的斗笠芽茶叶采集回家备用，作为防病健身的保健饮料。由于采集过多，每年必有剩余，人们将剩余的陈茶叶堆积于竹篓或木桶内置于阁楼边，平时只饮用新鲜茶叶。几年后，人们在清理旧物时，惊讶地发现堆积于竹篓或木桶的陈茶叶不翼而飞，只剩下一堆比油菜籽还小的颗粒于残枝，还偶尔发现有一种黑色的小虫子。苗族先民们猜想这肯定是小虫子啃食了斗笠芽茶叶后排出的虫屎。有些大胆好奇的苗民便试着将这些虫屎放置开水中冲泡，发现虫屎溶化后开水立即变成红，大胆地试喝后发现不仅无毒、无副作用，还口感好，色味俱佳。这一发现立即在苗民中广泛传播，于是，苗、瑶、侗等民族群众开始有意识地采集大量的斗笠芽茶叶堆积于木桶内并置于阁楼上，让那些不知名的小虫子（后研究发现是米缟螟幼虫，又称米黑虫）来帮忙“加工”虫茶。慢慢地虫茶作为一种新型的茶品种秘密地流传于城步各民族广大群众中。

据明代医药学家李时珍《本草纲目》载：“此茶装笼内，蛀虫也，取其屎用。”说明三叶虫茶最早出现在明代初期。清光绪《城步乡土志》载：“茶有八峒茶，略可采用。亦有茶虽粗恶，置之旧笼，一二年或数年，茶悉化为虫，余名为虫茶，收藏耐久，大能消痰顺气。”地方志中简单地介绍了虫茶的加工方法及其药用功能。神秘的虫茶走出苗岭而出名是在清乾隆五年，粟贤宇，杨清保苗民起义失败后的那一年。

粟贤宇，杨清保举义旗反抗清廷的民族压迫和民族歧视，被清廷血腥后，清廷于乾隆五年在长安坪设置长安营，移宝庆理瑶同知署至此，常驻旗兵千余人。驻守长安营的旗兵多数是北方人，初到南方不适应带的高山气候，又加上水土不服，大批官兵突患怪病，高烧不退，上吐下泻，用尽各种药物总不见好转，一个多月病死近百人。这种怪病传染迅速，高烧三五日必定死亡，疑似现代的伤寒。刚埋葬一批，另一批又患病了，军营中一片恐慌。当地一些好心的苗侗老人担心这种怪病会蔓延到苗侗民间，又见满族官兵们十分可怜，于心不忍，于是，他们将民族仇恨埋于心底，用三叶虫茶泡开水送给患怪病的官兵们喝。病急乱投医，患怪病的官兵们顾不上那么多，连续喝了几大杯后竟奇迹般的退烧痊愈，苗侗老人用三叶虫茶救活了染病的大批满族旗兵，扑灭了当时的瘟疫，又缓和了，在当地传为美谈。这一重大发现引起了理瑶同知署最高长官的密切关注，于是下令在长安营苗侗民间征集这种不知名却十分神奇的“仙茶”给广大官兵作预防药用，并将三叶虫茶样品及奏折用快马飞报京城。乾隆帝、众及太医们试饮了这种虫茶后，觉得口感不错，色味俱佳，是防治瘟疫的“仙茶”。在众及太医们的建议下，乾隆帝下旨令长安营每年须送一定数量的三叶虫茶作为贡品进京供太医及们饮用，直至清宣统元年才停止虫茶的进贡，城步三叶虫茶作为贡品进京前后长达170年。

三叶虫茶的三叶虫茶

湖南城步县境内的苗、侗、瑶等民族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精”------城步虫茶 ，这种“茶精”的制作加工方法很特别，其制作方法从明代初至今在城步县境内各民族群众中秘密地流传了五百余年。三叶虫 茶的主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶，民间又称苦茶叶。1992年5月，中南林学院（现中南林业科技大学）讲师曹铁如等人对斗笠芽茶叶进行了植物鉴定：城步产的斗笠芽茶叶系蔷薇科苹果亚科苹果属花秋苹果------三叶海棠。所以，为了更好的开发虫茶资源，带领家乡人民致富。长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发，并根据相关科研成果将其商品名定为“三叶虫茶”，城步民间仍简称虫茶。

湖南什么茶叶最出名?

湖南省最出名的茶是什么茶？就一款，最好有详细介绍

君山银针

君山银针是中国十大名茶之一，有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁入心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，回味无穷。 ­

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁 *** 时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。 ­

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对溼度较大,三月至九月间的相对溼度约为80％，气候非常溼润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。 ­

“试挹鹤泉烹雀舌，烹来长似君”

望采纳，谢谢。

湖南产什么茶叶

湖南是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种。

▪ 湖南黑茶

▪ 茯砖茶

▪ 安化千两茶

▪ 安化红茶

▪ 城步虫茶

▪ 龙虾花茶

▪ 奉家米茶

▪ 湖南红茶

。蒙洱茶

▪ 金井毛尖

▪ 怡清源野针王

▪ 南岳云雾茶

▪ 石门银峰

▪ 兰岭绿之剑

▪ 安化松针

▪ 东山秀峰

▪ 湘波绿

▪ 沩山毛尖

▪ 长沙毛尖茉莉花茶

▪ 永丰红茶与永丰细茶

▪ 河西园茶

▪ 岳麓毛尖

▪ 安化银毫

▪ 石门牛抵禅茶

▪ 沅陵碣滩茶

▪ 安仁豪峰茶

▪ 炎陵天堂茶

▪ 狗脑贡茶

▪ 郴州米茶

湖南什么茶叶好喝？

湖南省衡阳市常宁市福塔山岚茶茶叶，现已经形成“神丝牌”雁城醉美人红茶、“神丝牌”福塔山岚茶两个系列，三个档次，溜达包装品类商品茶，其茶叶天然、有机，口感纯正香浓。湖南目前还有安华黑茶、岳阳的君山毛尖、衡山南岳的云雾茶；前者为黑茶能健胃助消化；今年的伤害美博会势头和推广都还不错；后两者为绿茶；看你自己的对于喝茶的要求和品位选择。

湖南著名茶叶品牌排名前十的有哪些 湖南十大名茶是那十大

君山银针茶、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、野针王

湖南有什么特产茶？

湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶罚品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。

湖南乡下自己晒的茶叶是什么茶叶？

名称:烟茶

制作方法:非常简单,茶叶采回来后,用开水烫一下,捞起来用太阳光晒干水分即可,然后用烟熏至茶叶干燥为止.熏制茶叶的原料:米糠,或食茶子的壳.

如果需要买的话,可以和我联系,我老家是湖南浏阳市张坊镇,我们镇是一个历史悠久的客家古镇,那里风景优美,四面环山,山清水秀,没有受到工业的污染,当地全部是客家人,那里保持着客家人的朴实,勤劳,好客的风俗!那里的茶叶熏制是遗留下来的土方法!

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凤凰古城最有名的茶叶是什么茶

这个不是很清楚，去的时候只知道有擂茶，还有古丈毛尖。

湖南有那些好的绿茶？

湖南的绿茶：安化松针 高桥银峰 桂东玲珑茶 龙华春毫 汝白银针 南岭岚峰 安仁毫峰 古洞春芽 南岳云雾 岳北大白茶 回峰茶 塔山山岚茶 双峰碧玉 神农剑茶 东山秀峰 洞庭碧螺春 兰岭毛尖 大将军茶 桑植元帅茶 江华毛尖 五盖山米茶 黄竹白毫 河西园茶 岳麓毛尖 湘波绿 官庄毛尖 牛牴茶 碣滩茶 有名的绿茶：洞庭碧螺春 安化松针 岳麓毛尖