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手弄到芭蕉心怎么清理

手弄到芭蕉心怎么清理

手弄到芭蕉心的黏液,可以用洗洁精或者洗手液洗掉。也可用浓盐水擦拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,再用水润湿后浸入洗涤剂中洗净。芭蕉是芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物。中国南方大部分地区以及陕西、甘肃、河南部分地区都有栽培。芭蕉可丛植于庭前屋后,或植于窗前院落,掩映成趣,更加彰显芭蕉清雅秀丽之逸姿。芭蕉还常与其他植物搭配种植,组合成景。蕉竹配植是最为常见的组合,二者生长习性、地域分布、物色神韵颇为相近,有双清之称。芭蕉还可以做盆景,是古人喜欢的一种清玩。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

生的巴焦心,如何处理,怎将烹饪

生长在山野,果实多籽,味涩不可实的芭蕉,其肉茎可入菜。味甘,性凉,有清热解毒,利尿消肿,凉血止血等功效。食用方法:未开花前,采其假茎,剥去外皮,得日光灯灯管般内茎,切细,可做:(一)凉拌野芭蕉心。(二)野芭蕉心炖肉。

野芭蕉幼嫩茎心是傣族普遍食用的茎杆类野菜之一。野芭蕉茎心的吃法,主要有炒吃和腌渍两种。以芭蕉茎心为主料炒制的小菜,有芭蕉心炒豆豉和芭蕉心炒肉末。烹饪这两道小菜,将新鲜的野芭蕉茎心横切成片浸泡在清水内,用竹筷搅裹一遍各片间相连的细丝后,把芭蕉茎心薄片捏碎,再用竹筷搅裹细丝,漂洗一遍,捏干水分备炒。烹炒芭蕉心炒豆豉,先将豆豉在油锅内煸炒至香味溢出,再加入捏碎的芭蕉心和食盐炒熟即装盘供食用。烹炒芭蕉心炒肉末,则先将芭蕉心在油锅内炒至五六成熟,再加入预先切细的肉末翻炒至熟,加入食盐、味精拌匀即供食用。用豆豉和瘦肉末配炒的芭蕉心,细腻适口,味道鲜美,有去腻、减肥作用,是别具特色的民族风味美食。

芭蕉心怎么弄的吃怎么做比较好吃

1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。

2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎,往小盆里倒入一些水,用筷子搅搅绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉。

3、把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。

4、瘦肉剁成肉末备用。

5、把姜蒜切小粒,泡小米辣切碎。

6、炒锅倒油烧热,下姜蒜、小米辣炒出香味。

7、放入肉末炒散炒熟。

8、放入芭蕉心翻炒熟。

9、放入一匙生抽翻炒均匀。

10、放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。

芭蕉树芯能不能吃怎么吃法快告诉我

工具:芭蕉芯、水豆豉、盐、蒜、香菜、小米辣、味精

具体操作方法如下:

1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。

2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。

3、往小盆里倒入一些水,用筷子搅搅绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络除掉。

4、香菜洗净切小段,小米辣和蒜用刀切碎。

5、准备一些老干妈水豆豉。

6、把芭蕉心捏干水分放入一个大碗里。

7、放入香菜、蒜泥和小米辣,倒入水豆豉拌匀。

8、尝尝味放入少量的盐和少许的味精拌匀即可食用。

芭蕉花怎么处理才不会黑

1、首先把野芭蕉花剥去老茎后切成薄片。

2、其次切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。

3、然后把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。

4、最后在做之前在锅里放一点盐水,这样芭蕉花做出来吃才不会变黑。

肉末炒芭蕉心的做法,肉末炒芭蕉心怎么做好吃

食材

芭蕉心300g、瘦肉200g

辅料

油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、泡小米辣适量、酱油适量

步骤

1.把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。

2.切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎,往小盆里倒入一些水,用筷子搅搅绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉。

3.把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。

4.瘦肉剁成肉末备用。

5.把姜蒜切小粒,泡小米辣切碎。

6.炒锅倒油烧热,下姜蒜、小米辣炒出香味。

7.放入肉末炒散炒熟。

8.放入芭蕉心翻炒熟。

9.放入一匙生抽翻炒均匀。

10.放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。

小贴士

小米辣的用量按个人的口味放入,喜欢味精、鸡精的可以放少许。

点滴芭蕉心欲碎 声声催忆当初 什么意思

临江仙

点滴芭蕉心欲碎,声声催忆当初。

欲眠还展旧时书。鸳鸯小字,犹记手生疏。

倦眼乍低缃帙乱,重看一半模糊。

幽窗冷雨一灯孤。料应情尽,还道有情无?

[译文]窗外,雨打芭蕉的点滴声,使我记起了当初的情景,让我的心都快要碎了。临睡前又翻检旧时书信,看着那写满相思情意的书笺,便记起当时她初学书写还不熟练的模样。

看着这些散乱的书册,不禁泪眼模糊。在这个冷冷的雨夜里,幽暗的窗前,我点着一盏孤灯。原以为情缘已尽,可谁又道得清究竟是有情还是无情呢?

临江仙

点滴芭蕉心欲碎,声声催忆当初。

欲眠还展旧时书。鸳鸯小字,犹记手生疏。

倦眼乍低缃帙乱,重看一半模糊。

幽窗冷雨一灯孤。料应情尽,还道有情无?

[译文]窗外,雨打芭蕉的点滴声,使我记起了当初的情景,让我的心都快要碎了。临睡前又翻检旧时书信,看着那写满相思情意的书笺,便记起当时她初学书写还不熟练的模样。

看着这些散乱的书册,不禁泪眼模糊。在这个冷冷的雨夜里,幽暗的窗前,我点着一盏孤灯。原以为情缘已尽,可谁又道得清究竟是有情还是无情呢?

芭蕉心不适合什么人吃

芭蕉心不适合什么人吃

  芭蕉心不适合什么人吃,芭蕉是我们生活中常见的植物,芭蕉心是芭蕉叶子层层包裹住的椭圆状物质,能为人体补充丰富营养,芭蕉心可以生吃,芭蕉心所含的水分较多,味道也较为甜美,以下了解芭蕉心不适合什么人吃。

  芭蕉心不适合什么人吃1

   芭蕉心怎么吃

   1:凉拌芭蕉心

  芭蕉心是一种味甘性凉,能清热解毒的健康食材,平时人们可以把它制成凉拌菜来食用,在制作凉拌菜时,需要把新鲜的芭蕉芯洗净以后切成丝状,在准备适量的蒜泥儿和香醋,以及升初,最后再准备适量麻油和鸡精,把准备好的调味料放在一个碗中,制成料汁,调匀后直接浇在切好的芭蕉心上,吃的时候调匀就可以。

   2:芭蕉心炖肉

  芭蕉心还可以和瘦肉与排骨等食材搭配的一起炖着吃,在需要的时候,可以提前把排骨处理干净,用沸水焯烫一下,并剁成段状,把准备好的新鲜芭蕉芯洗净以后,从中间切开,把两种食材一起放到炖锅中,加入适量葱姜和足量清水,加热烧开以后,再用中小火炖两小时,最后加入少量食用盐调味即可。

   3:清炒芭蕉心

  芭蕉心还可以炒着吃,炒的时候需要提前把芭蕉心清洗干净,切成片状,再准备适量的葱花,在锅中放适量植物油,加热以后把葱花入锅炒香,随后把切好的芭蕉心入锅快速翻炒,一分钟后加少量的生抽和适量食用盐,接着炒至1到2分钟,炒熟以后出锅装盘就能食用。

   芭蕉心不适合什么人吃

  芭蕉心虽然味道鲜美,营养丰富,但它并不适合所有人,生活中那些本身就患有高钾症的人群,是不适合吃芭蕉心的,不然会让身体内微量元素钾的数量进一步升高,不利于高钾症病情恢复。另外,脾胃虚寒或寒性体质的人群,也不适合吃芭蕉心,它性质寒凉会让人体内寒气加重,对病情恢复不利。

  野芭蕉是一种多年生草本植物,这种植物主要生长在热带的温暖湿润地区,它生命力很强,全株都能入药,而且它叶子中间长出的嫩心还能当蔬菜供人类食用,能力人体补充丰富营养,也能维持人体正常代谢,对提高人体健康水平有很大的好处。

   野芭蕉心的功效与作用

   1:补充营养

  野芭蕉心当蔬菜供人类食用时,能为人体补充丰富营养,它含有多种对人体有益的维生素和矿物质,还含有一些氨基酸和植物蛋白,人们在食用它以后能尽快把它含有的有效营养吸收,可促进身体正常代谢也能提高人体健康水平。

   2:提高免疫力

  野芭蕉心能提高人类身体免疫力,因为这种石材含有丰富的维生素c和植物蛋白,它们在为人体吸收后,能加快人体内免疫球蛋白合成,并能促进人体内抗体产生,能让人体自身免疫功能明显增强,这种情况下人体自身抗病能力也会随之提高。

   3:降压降脂

  野芭蕉心它是一种能降压降脂的健康食材,它低脂低热量,人们吃了它以后能吸收大量纤维素,可净化血液,能清理血液中的甘油三酯和胆固醇,能降低血液粘稠度,它能让人类血压血脂尽快恢复正常,能防止人体因血压血脂过高出现疾病。

   4:减肥瘦身

  野芭蕉心是一种低脂低热量的健康食材,它还有大量的纤维素,人们吃到这种食材后能增加身体,饱腹感可减少,身体对其他食物的摄入,它含有的纤维素还能促进肠道蠕动,可缩短人体排便时间,能加快人体内大便生成和排出,能在润肠通便的同时起到减肥瘦身的重要作用。

  芭蕉心不适合什么人吃2

   芭蕉心怎么吃

   凉拌芭蕉心

  芭蕉心是一种味甘性凉,能清热解毒的康健食材,平常人们可以把它制成凉拌菜来食用,在制作凉拌菜时,必要把奇怪的芭蕉芯洗净之后切成丝状,在筹备适量的蒜泥儿以及香醋,以及升初,末了再筹备适量麻油以及鸡精,把筹备好的调味料放在一个碗中,制成料汁,调匀后直接浇在切好的芭蕉心上,吃的时间调匀就可以。

   芭蕉心炖肉

  芭蕉心还可以以及瘦肉与排骨等食材搭配的一块儿炖着吃,在必要的时间,可以提前把排骨处置惩罚洁净,用滚水焯烫一下,并剁成段状,把筹备好的奇怪芭蕉芯洗净之后,从中心切开,把两种食材一块儿放到炖锅中,加入适量葱姜以及足量净水,加热烧开之后,再用中小火炖两小时,末了参加少许食用盐调味便可。

   清炒芭蕉心

  芭蕉心还可以炒着吃,炒的时间必要提前把芭蕉心洗濯洁净,切成片状,再筹备适量的葱花,在锅中放适量植物油,加热之后把葱花入锅炒香,随后把切好的芭蕉心入锅快速翻炒,一分钟后加少许的'生抽以及适量食用盐,接着炒至1到2分钟,炒熟之后出锅装盘就能食用。

   芭蕉心不适合什么人吃

  芭蕉心尽管味道鲜美,养分富厚,但它并不适宜所有人,生存中那些自身就患有高钾症的人群,是不适宜吃芭蕉心的,否则会让身材内微量元素钾的数目进一步升高,无益于高钾症病情规复。此外,脾胃虚寒或者寒性体质的人群,也不适宜吃芭蕉心,它性子寒凉会让人体内冷气加剧,对于病情规复倒霉。

  芭蕉心不适合什么人吃3

   芭蕉心不适合什么人吃

  1、芭蕉心含有较多的糖分、钾离子和其他微量元素及多种维生素,有较好的营养价值,芭蕉心有润肠通便的作用,芭蕉心还含有抑制血管紧张素转换酶的物质,有一定的降压作用,此外芭蕉心还有一定的抑菌作用。

  2、由于芭蕉心里面含有丰富的钾,对于严重肾功能不全的患者,就不能吃芭蕉心,以免引起高钾血症。由于芭蕉心含有大量的糖分,糖尿病的患者不能吃芭蕉心,以免引起血糖的波动。有脾胃虚寒、急慢性腹泻的患者不要吃芭蕉心,另外在空腹的时候也不要吃芭蕉心。

   芭蕉心的功效与作用是什么

  第一、含有众多糖类物质,可补充营养以及能量,具有润肠通便的效果,可治疗热病、烦渴。

  第二、能缓解胃酸的刺激,达到保护胃黏膜的作用。

  第三、含有血管紧张素转换酶抑制剂,能够有效抑制血压升高,可达到消炎、解渴等作用。

  第四、含有大量膳食纤维以及碳水化合物,具有提升人体免疫能力的效果。

  第五、芭蕉心性寒入肺,可达到生津止渴、润肺滑肠等功效,可改善大便干结、痔疮出血等症状。

  简而言之,芭蕉心可去毒、消除肿痛、治疗牙痛、降低心火、祛除肝火、治疗心脏疾病,具有养胃等功效,可全面保护胃肠道的黏膜,还能够治疗心绞疼痛,成为中药的最佳选择。

纳兰性德的著名诗句?

纳兰性德的著名诗句有:

1、人生若只如初见,何事秋风悲画扇。等闲变却故人心,却道故人心易变。——【清】纳兰性德《木兰词·拟古决绝词柬友》

白话译文:与意中人相处应当总像刚刚相识的时候,是那样地甜蜜,那样地温馨,那样地深情和快乐。但你我本应当相亲相爱,却为何成了今日的相离相弃?如今轻易地变了心,你却反而说情人间就是容易变心的。

2、山一程,水一程,身向榆关那畔行,夜深千帐灯。——【清】纳兰性德《长相思·山一程 》

白话译文:跋山涉水走过一程又一程,将士们马不停蹄地向着山海关进发,夜已经深了,千万个帐篷里都点起了灯。

3、风一更,雪一更,聒碎乡心梦不成,故园无此声。——【清】纳兰性德《长相思·山一程 》

白话译文:外面风声不断,雪花不住,扰得思乡的将士们无法入睡,在我温暖宁静的故乡,没有这般寒风呼啸、雪花乱舞的聒噪之声。

4、一生一代一双人,争教两处销魂。——【清】纳兰性德《画堂春·一生一代一双人 》

白话译文:明明是共度一生一世的两个人,命运却偏偏安排他们两地相隔,不能在一起。

5、相思相望不相亲,天为谁春。——【清】纳兰性德《画堂春·一生一代一双人 》

白话译文:相思相望,而又不能相亲相爱,那么这春天又是为谁而来的呢?

纳兰性德最著名的是《木兰词·拟古决绝词柬友》

原文:

人生若只如初见,何事秋风悲画扇。

等闲变却故人心,却道故人心易变。

骊山语罢清宵半,泪雨霖铃终不怨。

何如薄幸锦衣郎,比翼连枝当日愿。

《木兰词·拟古决绝词柬友》描写了一个为情所伤的女子和伤害她的男子坚决分手的情景,抒写了女子被男子抛弃的幽怨之情。

诗中“人生若只如初见”,短短一句话就说出了事物的结果并不像人们最初想象的那样美好,在发展的过程中往往会变化得超出人们最初的理解,没有了刚刚认识的时候的美好、淡然。让人感叹若是一切停留在初次的感觉该多好,给人深刻的启迪,让人们珍惜过往的幸福和快乐。

关于“雨打芭蕉”的诗句有哪些?

关于“雨打芭蕉”的诗句有:

1、《一剪梅·舟过吴江》

宋代:蒋捷

一片春愁待酒浇。江上舟摇,楼上帘招。秋娘渡与泰娘桥,风又飘飘,雨又萧萧。

何日归家洗客袍?银字笙调,心字香烧。流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。

译文:

船在吴江上飘摇,岸上酒楼酒旗飘摇,我那满怀羁旅的春愁只能用美酒来消除了。船只经过令文人客遐想不尽的胜景秋娘渡与泰娘桥,江风迅疾,落雨潇潇,实在令人烦恼。

什么时候才能回到家中清洗衣袍,在家调弄镶有银字的笙,点燃熏炉里心字形的盘香呢?春光容易流逝,使人追赶不上,樱桃才红熟,芭蕉又绿了,春去夏又到。

2、《临江仙·点滴芭蕉心欲碎》

清代:纳兰性德

点滴芭蕉心欲碎,声声催忆当初。欲眠还展旧时书。鸳鸯小字,犹记手生疏。

倦眼乍低缃帙乱,重看一半模糊。幽窗冷雨一灯孤。料应情尽,还道有情无?

译文:

窗外,雨打芭蕉的点滴声,使我记起了当初的情景,让我的心都快要碎了。临睡前又翻检旧时书信,看着那写满相思情意的书笺,便记起当时她初学书写还不熟练的模样。

看着这些散乱的书册,不禁泪眼模糊。在这个冷冷的雨夜里,幽暗的窗前,我点着一盏孤灯。原以为情缘已尽,可谁又道得清究竟是有情还是无情呢?

3、《添字丑奴儿·窗前谁种芭蕉树》

宋代:李清照

窗前谁种芭蕉树,阴满中庭。阴满中庭。叶叶心心,舒卷有馀清。

伤心枕上三更雨,点滴霖霪。点滴霖霪。愁损北人,不惯起来听。

译文:

不知是谁在窗前种下的芭蕉树,一片浓阴,遮盖了整个院落。叶片和不断伸展的叶心相互依恋,一张张,一面面,遮蔽了庭院。

满怀愁情,无法入睡,偏偏又在三更时分下起了雨,点点滴滴,响个不停。雨声淅沥,不停敲打着我的心扉。我听不惯,于是披衣起床。

扩展资料:

1、《一剪梅·舟过吴江》写作背景:

南宋消亡之初,也就是公元1276年(元十三年)春元军破临安后,词人开始流浪,在流浪途中舟行流经吴江县的吴淞江时,为了表达自己内心的思乡之情以及伤国作者写下这首词。

2、《临江仙·点滴芭蕉心欲碎》写作背景:

此词写于雨夜,怀念逝去的妻子。纳兰容若相知相守了三年的妻子突然离开了人世,从此天人两隔。回想起当时灯下教妻习字的情景,他泪满衣襟,写下此词。夜雨淅沥,敲打着院中的芭蕉,也一声声敲在他的心上。

3、《添字丑奴儿·窗前谁种芭蕉树》写作背景:

这首词写于词人南渡之后。根据蔡中民的观点“深情苦调,楚哀动人,当是建炎三年其夫赵明诚死后所作”(《百家唐宋词新话》)可知此词创作时间在公元公元1129年(建炎三年)之后。

参考资料:

百度百科——《一剪梅·舟过吴江》

百度百科——临江仙·点滴芭蕉心欲碎

百度百科——添字丑奴儿·窗前谁种芭蕉树

纳兰容若简介

纳兰性德(1655-1685):为武英殿大学士明珠长子,原名成德,字容若,号楞伽山人,满洲正黄旗,清初著名词人。

性德少聪颖,读书过目即能成诵,继承满人习武传统,精于骑射。在书法、绘画、音乐方面均有一定造诣。康熙十五年(进士。授三等侍卫,寻晋一等,武官正三品。

妻两广总督卢兴祖之女卢氏,赐淑人,诰赠一品夫人,婚后三年,妻子亡故,吴江叶元礼亲为之撰墓志铭,继娶官氏,赐淑人。妾颜氏,后纳江南沈宛,著有《选梦词》“风韵不减夫婿”,亡佚。纳兰性德死时,年仅三十一岁,“文人祚薄,哀动天地”葬于京西皂荚屯。有三子四女。一女嫁与骁将年羹尧。

纳兰性德与朱彝尊、陈维崧、顾贞观、姜宸英、严绳孙等汉族名士交游,从一定程度上为清廷笼络住一批汉族知识分子。一生著作颇丰:《通志堂集》二十卷、《渌水亭杂识》四卷,《词林正略》;辑《大易集义粹言》八十卷,《陈氏礼记说补正》三十八卷;编选《近词初集》、《名家绝句钞》、《全唐诗选》等书,笔力惊人。

纳兰性德以词闻,现存349首,哀感顽艳,有南唐后主遗风,悼亡词情真意切,痛彻肺腑,令人不忍卒读,王国维有评:"北宋以来,一人而已"。 朱祖谋云:"八百年来无此作者" ,潭献云"以成容若之贵……,而作词皆幽艳哀断,所谓别有怀抱者也",当时盛传,“家家争唱饮水词,纳兰心事几人知”。《纳兰词》传至国外,朝鲜人谓“谁料晓风残月后,而今重见柳屯田”。

纳兰词初名《侧帽》,后名《饮水》,现统称纳兰词。

纳兰性德于顺治十一年十二月十二日(公元1655年1月19日)降生在北京,其父是康熙时期权倾朝野的宰相明珠,母亲觉罗氏为英亲王阿济格第五女,一品诰命夫人。而其家族——纳兰氏,隶属正黄旗,为清初满族最显赫的八大姓之一,即后世所称的“叶赫那拉氏”。纳兰性德的曾祖父名金台什,为叶赫部贝勒,其妹孟古姐姐,于明万历十六年嫁努尔哈赤为妃,生皇子皇太极。其后纳兰家族与皇室的姻戚关系也非常紧密。因而可以说,纳兰性德一出生就被命运安排到了一个天皇贵胄的家庭里,他的一生注定是富贵荣华,繁花著锦的。然而,也许是造化弄人,纳兰性德偏偏是“虽履盛处丰,抑然不自多。于世无所芬华,若戚戚于富贵而以贫贱为可安者。身在高门广厦,常有山泽鱼鸟之思”。

纳兰性德因生于腊月,小时称冬郎,自幼天资聪颖,读书过目不忘,数岁时即习骑射,17岁入太学读书,为国子监祭酒徐文元赏识,推荐给其兄内阁学士,礼部侍郎徐乾学。纳兰性德18岁参加顺天府乡试,考中举人,19岁 准备参加会试,但因病没能参加殿试。尔后数年中他更发奋研读,并拜徐乾学为师。在名师的指导下,他在两年中,主持编纂了一部1792卷编的儒学汇编—《通志堂经解》,受到皇上的赏识,也为今后发展打下了基础。他又把熟读经史过程中的见闻和学友传述记录整理成文,用三四年时间,编成四卷集《渌水亭杂识》,其中包含历史、地理、天文、历算、佛学、音乐、文学、考证等方面知识。表现出他相当广博的学识基础和各方面的意趣爱好。

纳兰性德22岁时,再次参加进士考试,以优异成绩考中二甲第七名。康熙皇帝授他三等侍卫的官职,以后升为二等,再升为一等。作为皇帝身边的御前侍卫,以英俊威武的武官身份参与风流斯文的诗文之事。随皇帝南巡北狩,游历四方,奉命参与重要的战略侦察,随皇上唱和诗词,译制著述,因称圣意,多次受到恩赏,是人们羡慕的文武兼备的年少英才,帝王器重的随身近臣,前途无量的达官显贵。

但作为诗文艺术的奇才,他在内心深处厌倦官场庸俗和侍从生活,无心功名利禄。虽“身在高门广厦,常有山泽鱼鸟之思”。他诗文均很出色,尤以词作杰出,著称于世。24岁时,他把自己的词作编选成集,名为《侧帽集》,后更名为 《饮水词》,再后有人将两部词集增遗补缺,共342首,编辑一处,名为《纳兰词》。传世的《纳兰词》在当时社会上就享有盛誉,为文人、学士等高度评价, 成为那个时代词坛的杰出代表。

在交友上,纳兰性德最突出的特点是其所交“皆一时俊异,于世所称落落难合者”,这些不肯悦俗之人,多为江南汉族布衣文人,如顾贞观、严绳孙、朱彝尊、陈维崧、姜宸英等等。纳兰性德对朋友极为真诚,不仅仗义疏财,而且敬重他们的品格和才华,就象平原君食客三千一样,当时许多的名士才子都围绕在他身边,使得其住所渌水亭(现宋庆龄故居内恩波亭)因文人客雅聚而著名,客观上也促进了康乾盛世的文化繁荣。究其原因,纳兰性德在一定程度上可以和汉族知识分子学到他所倾慕的汉文化知识,而更重要的是他自身有着不同于一般满清贵族纨绔子弟的远大理想和高尚人格,这就显然使得他的举动背离了社会主流,从而成为后世的一个研究焦点。

1674年,纳兰性德二十岁时,娶两广总督卢兴祖之女为妻,赐淑人。是年卢氏年方十八,“生而婉娈,性本端庄”。成婚后,二人夫妻恩爱,感情笃深,新婚美满生活激发他的诗词创作。但是仅三年,卢氏因产后受寒而亡,这给纳兰性德造成极大痛苦,从此“悼亡之吟不少,知己之恨尤深”。沉重的精神打击使他在以后的悼亡诗词中一再流露出哀惋凄楚的不尽相思之情和怅然若失的怀念心绪。纳兰性德后又续娶关氏,并有侧室颜氏。值得一提的是,纳兰性德三十岁时,在好友顾贞观的帮助下,纳江南才女沈宛。沈宛,字御蝉,浙江乌程人,著有《选梦词》。集中悼亡之作“丰神不减夫婿”。可惜她在与纳兰性德相处一年之后,纳兰性德就去世了,这段短暂的爱情又以悲剧告终。纳兰性德作为一代风流才子,他的爱情生活因而被后人津津乐道,也有捕风捉影的各种市井流言,最为盛传的是表妹入宫一事,但终不可考。

诗人落拓无羁的性格,以及天生超逸脱俗的秉赋,加之才华出众,功名轻取的潇洒,与他出身豪门,钟鸣鼎食,入值宫禁,金阶玉堂,平步宦海的前程,构成一种常人难以体察的矛盾感受和无形的心理压抑。加之爱妻早亡,后续难圆旧时梦,以及文学挚友的聚散,使他无法摆脱内心深处的困惑与悲观。对职业的厌倦,对富贵的轻看,对仕途的不屑,使他对凡能轻取的身外之物无心一顾,但对求之却不能长久的爱情,对心与境合的自然合谐状态,他却流连向往。他于康熙二十四年暮春,抱病与好友一聚,一醉,一咏三叹,然后便一病不起,七日后于五月三十日溘然而逝。

纳兰性德虽然只有短短三十一年生命,但他却是清代享有盛名的大词人之一。在当时词坛中兴的局面下,他与阳羡派代表陈维崧、浙西派掌门朱彝尊鼎足而立,并称“清词三大家”。然而与之区别的,纳兰性德是入关不久的满族显贵,能够对汉族文化掌握并运用得如此精深,是不得不令为称奇的。

纳兰性德词作现存348首(一说342首),内容涉及爱情友谊、边塞江南、咏物咏史及杂感等方面。尽管以作者的身份经历,他的词作数量不多,眼界也并不算开阔,但是由于诗缘情而旖旎,而纳兰性德是极为性真的人,因而他的词作尽出佳品,倍受当时及后世好评。近代著名学者王国维就给其极高赞扬:“纳兰容若以自然之眼观物,以自然之舌言情。此由初入中原未染汉人风气,故能真切如此。北宋以来,一人而已。”而况周颐也在《蕙风词话》中誉其为“国初第一词手”。

纳兰性德词作先后结集为《侧帽》、《饮水》,后人多称纳兰词。纵观纳兰性德词风,清新隽秀、哀感顽艳,颇近南唐后主。而他本人也十分欣赏李煜,他曾说:“花间之词如古玉器,贵重而不适用;宋词适用而少贵重,李后主兼而有其美,更饶烟水迷离之致。”

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