制作豇豆的具体方法教程
1、选料:原料要选择无虫眼、无锈斑、无畸形、无损伤、无污物的嫩豇豆。最好把不同品种的豇豆分开干制,避免干制品长短不一、色泽杂乱。
2、烫漂:设备可因陋就简。嫩豇豆组织细嫩,沸水烫漂2分钟~4分钟,捞出后立即用冷水浸漂,以防止余热持续作用。浸漂还可除去豇豆所排出的黏性物质。
3、保色:烫漂时在水中加入0.5%的碳酸氢钠,可以保持豇豆色泽碧绿,改善干豇豆的外观质量。
4、熏硫:烫过的豇豆用竹席摊放在室内,然后按200g/m燃烧硫磺。此法可防止豇豆干燥时氧化变色,减少维生素C损失以及避免干豇豆腐烂变质,还可加快干燥速度,使成品的水性能好。
5、烘干:自然干制往往受到天气影响,因而必须采用人工干制。大规模生产时,可自行设计烤房。
6、存放:干制豇豆存放时要注意防潮。可用聚乙烯农膜粘压或大包装袋,每袋装20公斤干品,道扎口密封。这种干豇豆两年内不变质。
-
钓鱼线怎么分辨好坏
看鱼线光泽;透明的鱼线不能有颜色,而有颜色的鱼线不能发白;否则鱼线的质量就一定有问题;看生产日期、看粗细、还可拿着游标卡尺具体量一量,看看鱼线是否有长号的现象;摸下鱼线的粗细和平整度等等。摸下鱼线的粗细和平整度,给鱼线上色,会很好的掩盖鱼线生产过程中的一些...
-
老公婚前房子动迁款婚后买房,是共同财产嘛?
律师解答:得分情况来看:1、如果是一方婚前的房屋,婚前个人财产,拆迁行为发生在婚前,拆迁补偿利益的确定也发生在婚前,但是在婚后才发放拆迁补偿款或者是取得拆迁安置房,则因为整个拆迁的过程都是发生在婚前,配偶本身就没有参与整个的拆迁,也不是拆迁所要考量的因素。这...
-
网易借钱app叫什么
网易并没有出专门借钱的APP产品。在网易支付APP中,有专为优质客户提供的专属借款产品网易来钱,因此用户想要申请网易借钱,需要下载安装最新版的网易支付APP,然后在首页点击“来钱”,刷脸来领取授信额度。另外,网易并没有提供其它的借款渠道,请在官方渠道申请网易的借...
-
民间抵押借款是否合乎法律规定?
民间抵押借款符合法律规定的条件是合法的,抵押物是不动产时需要办理抵押登记手续,抵押权自登记时设立;抵押物是动产时,抵押权自抵押合同生效时设立。根据《中华人民共和国民法典》第400条和第403条的规定,抵押合同应以书面形式订立,包括被担保债权的种类和数额、债务...