食用猕猴桃的禁忌和注意事项
1、猕猴桃不宜空腹食用
猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。
2、猕猴桃不宜与牛奶同食
因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
3、儿童不宜多食猕猴桃
国外有报道称,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
4、猕猴桃不宜多食
猕猴桃富含维生素C,每日吃1~2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
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