田螺后半截能吃吗,田螺后半截能不能吃
1、田螺后半截不建议食用。田螺由头、足、内脏囊三部分组成,而田螺的后半截则是田螺的内脏部分和很多的排泄物、泥土、沙子,此区域不建议食用。
2、田螺生活在泥塘里,主要以吃水生植物、细菌、藻类等为生。所以内脏很有可能有寄生虫的存在,而且有很多排泄物,且口感很差。田螺后半截食用后,不易消化,容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状,所以吃田螺的时候不要吃尾部,即后半截。田螺的前半截可以食用,是由头部和足部组成。如果不小心吃了后半截也不用太过担心,只要不大量食用没有太大问题。如有不适,建议及时前往正规医院治疗。
3、另外,田螺容易受到寄生虫和环境的影响,如果食用烹饪不当的田螺,容易感染寄生虫和细菌的风险,引起腹痛、腹泻等食物中毒的症状。因此,田螺一定要煮熟后食用,并且要尽量避免食用田螺的后半截。
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