入伏后吃姜能不能驱寒
三伏天吃生姜去寒气吗 入伏后吃姜能不能驱寒
专家表示,三伏天多吃生姜可以起到驱寒的作用。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
吃生姜的方式有很多,最简单的就是早上熬点姜汤了,切几片姜,用水煮一下,喝了就行,也不用加其他什么,但是记得一定要早上喝。其实我们平时做很多菜都要用到生姜,比如嫩姜炒肉,炖肉时一般也要加点,蒸鱼时也要加点,当你的目的是为了驱寒的时候,在做这些菜的时候可以稍微多放点姜。
但是夏日驱寒也别驱过了,以为夏季还是要以散热透气为主,生姜吃过了,一不小心让身体太热了,这下就麻烦了,外面本身这么热,体内的热又滚滚而来,又要得热病了。 所以,夏日驱寒也不用每天驱,中医的方法会建议在三伏天的每伏头天吃,其实我们倒不用这么讲究,我觉得每周一次也可,量别太大就行。当然了,平时正常做菜时放的姜是不用受限的。
三伏天吃姜的注意事项:
1、服用时间
谚语有云“上床萝卜下床姜”、“早吃三片姜,胜过人参汤”。“下床”就是早上起床的时候,一日之晨都是人体阳气开始升发的时候,这时候吃姜更能够升阳助阳,促进阳气的升发,使人精神焕发、干劲十足。
2、服用方法
夏季吃姜,选用新鲜生姜为宜,将其带皮切下五六片,再切成丝,放入滚开的净水或汤中,待几分钟后即可饮用。如果觉得生姜水(汤)味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于胃寒者效果更佳。也可将生姜做成茶,适度频饮。
3、服用误区
生姜不要去皮吃,有些人对带皮的食物都有去皮后食用的习惯,这种吃法不能将生姜的成效充沛发挥出来,应将生姜洗净后带皮同服,这样可保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效。
“夜不食姜”,夜晚人体阳气内敛,生姜为发散之品,晚上不宜吃姜。
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