豆制品种类介绍
1、豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。
2、豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,是一种特色传统豆制品,属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。 一般人皆可食用。
3、豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 干豆豉, 水豆豉。
4、酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
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女人食指戴戒指的意思
1、女生左手食指戴戒指表示未婚单身状态,女生右手食指戴戒指表示本人是单身贵族。2、当然,也有一些女生为了追求个性时尚而将戒指戴于食指,她们一般是佩戴没有任何意义的花戒。3、女生各手指戴戒指的意思女生左、右手大拇指戴戒指:表示对权势的向往。女生左手小拇...
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牡蛎怎么洗最干净,牡蛎的清洗方法
1、牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时,最好戴乳胶手套,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。然后,把水倒掉,加一些面粉,与牡蛎拌匀,目的是让面粉吸走牡蛎的粘物。2、接下来,用清水把面粉冲洗干净,加一些盐再冲洗几遍即可。如果牡蛎表示还有粘物,那说...
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表达歉意方法,3种有效的道歉方式
1、先道歉后解释有错就应先认错,以诚恳的态度取得对方的谅解。千万不要找客观原因为自己辩解、开脱,使对方怀疑你的诚意,从而扩大裂痕,加深隔阂。如确有非解释不可的地方,应在道歉之后再作解释,才能表示自己的诚意。如:“对不起,这事我做得真不对,事情是这样的……”2...
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鞋皮发霉处理办法
1、皮鞋已经发霉了,首先将霉菌处理好,其次软布蘸酒精加水进行擦拭,对发霉的皮包也可如此处理。2、若皮鞋因受潮湿或脚汗过多等其它原因,出现表面泛白、冒盐霜、长毛等现象,可以用轻质柔软布片蘸上醋轻擦后,再涂擦同色鞋膏晾干。3、水蜡可在车体表面形成一层坚硬的保...