什么是膨化食品
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。
膨化是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工物料内部的液体迅速升温汽化、增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动组分中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状组织结构特征,定型的多孔状物质的过程。
膨化食品是20世纪60年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品,喷爆食品,轻便食品等,膨化食品的种类有很多,生活中常见的有雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。
总结:
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。
-
适合表白煽情的话
1、日子苦点没关系因为还有你2、诗人依赖月亮而我只想依赖你3、秋千水竹马道一眼见你万物不及4、你是我所有的少女情怀和心之所向5、喜欢你,没有技巧,真诚又野蛮。6、第一次见到你,我就知道我栽了。7、海底月是天上月,眼前人是心上人。8、路边的广告牌有一个字是你...
-
韭菜泡脚要煮多久
1、韭菜泡脚要熬煮十分钟左右。2、韭菜是生活中经常食用的一种蔬菜,又称壮阳草。味辛,性温,能行气活血,解毒消肿,温中开胃,补肾助阳。韭菜水泡脚有一个非常显著的功效,可以治疗脚气。韭菜泡脚有助于加速局部的血液循环。...
-
灶马蟋咬人吗
1、灶马蟋咬人。这种昆虫无毒。用一般的灭害灵便可除掉2、灶马蟋又名灶蟋、灶蟀、灶鸡、灶鸭、灶马蟋蟀,属直翅目蟋蟀科学,对人没有什么危害,主要是对农作物的危害大。3、灶马蟋可以说是在昆虫中分布最广的一种,我国的南北东西都有它的存在。它与人的关系十分密切...
-
第一次失恋的说说
一、我希望自己能写这样的诗。我希望自己也是一颗星星。二、不能自拔的,除了爱情,还有别人地里的胡萝卜。三、我习惯了不该习惯的习惯,却执着着不该执着的执着。四、离开我就别安慰我,要知道每一次缝补也会遭遇穿刺的痛。五、不是我太伤感不会憧憬幸福,只是不相信这...