泡泡菜太酸了怎么办
1、把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅中,加入盐、糖、味精、大料烧开后,把上面的浮沫捞去,可去酸味。2、往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸,会看到碱和乳酸起剧烈的反映,产生泡沫,中和完后泡沫消失,酸味就会消失。3、倒入适量白酒,同时加入适量的盐在菜坛中,白酒起到防腐的作用,盐能改变酸味。4、把原有的泡菜水倒掉一半,加一些糖,同时加入一些新的菜,酸味就可以纠正。
跳水泡菜,又称洗澡泡菜,是将原料在盐水中浸泡数小时或1-2天制成,常作为菜肴的主料,以自然本味直接成菜,或拌制调味后成菜。用单一植物原料制作的跳水泡菜类菜肴,主要供人们日常佐餐之用,而用多种植物或动物原料制作的跳水泡菜类菜肴,则常成为特色菜肴、招牌菜肴。长年泡菜,又称陈年老泡菜、陈坛泡菜,是将原料在盐水中浸泡数天至1年左右制成,不仅作为主料,更重要的是作调辅料,制作出菜肴、面点小吃及火锅三大类品种众多的泡菜风味菜点。
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小雪节气的句子
1、大地一片白茫茫,风吹雪舞飘飞扬。羽绒服装虎皮帽,雪地行走不畏寒。老人孩子少出门,防止滑倒摔伤身。冬日在家多调养,愿你享受续精锐。小雪快乐健康!2、时光一转眼,又是小雪飘,把烦恼融化,跟快乐舞蹈,纷纷扰扰,红尘渺渺,走了过客,留下守候,还会念起吗?曾陪你的红了樱桃,绿...
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失恋说说一看就哭简短伤感
一、烟花的美,与其说输给了夜晚,不如说留给了寂寞。二、我们如旋转木马般悲凉,我永远无法追上你的脚步。三、在我们最需要有一个人去依靠的时候,往往最后都是自己一个人挺过去,好像每次都是这样!四、缘分,你信也罢,不信也罢!总之,有时你不得不听从它的摆布,爱你的人和你...
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适合表白煽情的话
1、日子苦点没关系因为还有你2、诗人依赖月亮而我只想依赖你3、秋千水竹马道一眼见你万物不及4、你是我所有的少女情怀和心之所向5、喜欢你,没有技巧,真诚又野蛮。6、第一次见到你,我就知道我栽了。7、海底月是天上月,眼前人是心上人。8、路边的广告牌有一个字是你...
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qq说说唯美心语短句
一、手指脏了,大可不必把手指砍掉;帽子小了,大可不必把头削掉,证明鸡蛋是否变味,大可不必把它全吃掉。太阳不会因为你的失意,明天不再升起;月亮不会因为你的抱怨,今晚不再降落。蒙住自己的眼睛,不等于世界就漆黑一团;蒙住别人的眼睛,不等于光明就属于自己。二、有时候,不要...