有关好吃的精选知识

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驴脑子怎么做好吃

方法一：1、脑洗净备用；葱切段备用。2、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。方法二：1、脑浸水，去筋膜；2、放入碗中，加少许葱姜和精盐；3、放入开水蒸熟既可。...
小鸟是怎样挑选好吃的食物的

1、鸟的吃的食物很杂，许多食物它们都吃，如小米、蓟子、麻籽、高粮、麦粒、豆类、稻谷、苞米粒等。如城市中最为常见的麻雀为杂食性鸟类，夏、秋主要以禾本科植物种子为食，育雏则主要以为害禾本科植物的昆虫为主，其中多为鳞...
苏州有什么好吃的特产，苏州好吃的特产有哪些

1、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观、风味尤...
小笼包馅调好吃的方法

1、准备好发好的面团，肉馅、葱、盐、生粉、酱油、花生油。2、把葱洗干净，沥干水分切碎。起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入葱碎翻炒出香味，倒入少许酱油烧开，关火出锅装在碗里待用。3、把炒好的葱放到装有肉馅的容器中，加入...
韭黄怎样炒才好吃

1、食材：韭菜1把，猪肉1块，盐1勺，耗油1勺，料酒1勺，淀粉2勺，蒜苗1根，姜1块。2、韭黄洗净切成小段。3、瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。4、瘦肉加入盐，料酒，腌一会，放入淀粉搅拌均匀。5、锅里放油烧热，放入蒜苗和姜丝爆香。6、倒入瘦...
厦门特产有哪些厦门特产好吃吗

蚝仔煎（海蛎煎）为厦门最具风味的传统大众化名点，绝对称得上是厦门人的食谱中的一道主谱，也是是整个闽南地区特有的小吃。它以鲜牡蛎为主料，掺入适量的地瓜粉，再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成，可...
红糖发糕的做法松软又好吃

1、首先将红糖和热水混合，使红糖完全溶解在热水里，成为红糖水，静置冷却备用。干酵母则和温水混合，溶解成为酵母水。2、大碗里将面粉和玉米淀粉混合。然后倒入红糖水、酵母水。3、用刮刀拌匀，成为湿润的面糊。观察面糊的质...
海参如何煮粥最好吃

1、原料：海参30克、枸杞30克、淮山药30克、糯米100克。2、将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂。3、将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥。4、倒入海参，再煮片刻。5、加盐调味，即可食用。6、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参...
油炸咸酱怎么做才好吃

材料：上等干贝150克，中海米50克，红洋葱半个，大蒜10瓣，干树椒20只，火腿肠1根，鱼，油二碗，蚝油5大汤勺，白胡椒粉一勺。，盐适量，白糖两汤勺。1、将干贝和海米洗净、泡软，上屉大火蒸20分钟，用手一捏就成丝为最好。2、将蒸好的干贝凉凉，用...
好吃又简单的红烧肉做法简述

1、五花肉切小丁，姜切薄片，锅里放油，爆香姜片、八角、花椒。2、等姜片、八角、花椒出香味，加入带皮五花肉继续翻炒，直到五花肉变色。3、加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟后，加开水没过五花肉煮开，小火继续炖至40分钟，大火收干...
汉堡怎么做简单又好吃，在家怎么做汉堡简单又好吃

1、食材：猪排，牛排，卷心菜适量，汉堡壳，生菜，沙拉酱。2、把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。3、将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。4、准备一个碗，把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀，蔬菜需要提前切好...
腌制烤肉好吃的方法，腌制烤肉好吃的方法是什么

1、食材配料：肉（猪、牛、羊）、料酒、鸡蛋、生姜、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、调料油、咖喱粉、熟花生油、盐。2、首先将肉切成薄片或者小块，再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段。3、再加...
涮羊肉哪个部位最好吃

1、一般宜选羊肉中比较嫩又爽口的部位。涮羊肉用的是经典的8大部位，包括：黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。2、涮羊肉，又称“羊肉火锅”。《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用...
怎么做奶油纸杯蛋糕好吃

1、准备低筋面粉40克、淡奶油105克、鸡蛋2个、纯牛奶35克、黄油25克、白砂糖28克。2、把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。3、把鸡蛋，混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀之后成视频里细腻的糊状备用。4、打发蛋...
茶香煎鸡腿怎么做好吃

1、大鸡腿1只、柠檬2片、红茶1包、红碎椒少许、料酒1汤勺、盐1匙、糖1匙、生抽1汤勺。2、红茶用滚水泡开。3、鸡大腿用刀背锤松，放入容器调入盐、生抽、糖拌匀。4、倒入泡好的红茶茶汤，将鸡大腿浸泡30分钟。5、浸泡过后...
牛肉怎么卤才好吃，牛肉如何卤才好吃

1、准备材料。制作卤牛肉需要准备的材料主要是牛肉，香料包括花椒、八角、肉桂、香叶、白芷、小茴香和陈皮，还有冰糖、食盐、老抽、生抽、料酒等等调味料。2、处理牛肉。在购买了新鲜的牛肉以后，把牛肉在清水里面清洗干净...
怎样炒冬笋好吃又简单窍门，详细做法送给你

1、锅里放油,放入冬笋炒干内部的水分,等到水分差不多已经炒干捞出备用。锅里倒油,油热后比放入肉丝煸炒,炒到肉丝发白。2、再放入辣椒丝,大蒜,冬笋依次放进去,炒到冬笋变为黄色,放上一些盐,继续搅拌翻炒均匀。最后放...
清炒鸡米做法，如何做鸡米好吃

1、淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；葱、姜切末待用；将鸡脯肉剔去筋膜，切成0.4厘米见方的肉末放入碗内，加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌匀，腌渍入味。2、冬笋、荸荠、菠菜梗均切成0.4厘米的丁，放入开水中焯过，捞出...
梭子蟹蘸料怎么调好吃，梭子蟹蘸料如何调好吃

1、首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用；2、其次，加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可（如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油）；3、最后，把葱姜蒜末放入调好的汁...
香椿包饺子如何做好吃

1、香椿芽先清洗干净，然后放入开水中焯烫至变色后捞出过凉开水，沥干水分后剁成末备用。取适量面粉，加入1小勺盐，然后用冷水和面，揉至面团变光滑后，盖上保鲜膜放一边醒发20分钟。2、取猪前肘肉一块先切成丁，再加入适量的葱花...
江虾怎么炒好吃

材料：虾、葱花、姜丝、料酒、酱油、盐。做法：1、将虾反复冲洗干净，沥干水分；2、葱花、姜丝切好备用；3、锅内热油，放入姜丝翻炒几下；4、在放入葱花炒香；5、倒入江虾，大火翻炒；6、加入料酒；7、加入海鲜酱油翻炒；8、加入适量的盐继续...
沙井有什么好吃的美食推荐

1、乌头鱼：深圳乌头鱼是当地的特产，也被叫做“新鱼”，它和一般的鱼不同，个儿不大，最大的乌头鱼也不过半斤，这种鱼脊骨很少，但是肉很多，所以吃起来很方便，肉质也比较新鲜，乌头鱼的做法很多，比较常见的有烤乌头鱼、红烧乌头鱼、豆...
怎么做肉糕好吃

1、准备肉馅，肉汤，红薯淀粉，葱，姜，酱油，香油；2、肉馅放葱姜末，酱油，盐搅匀；3、红薯淀粉拿少量水化开；4、把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀；5、另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4比1；6、把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味...
苏州有什么好吃的特产

1、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观、风味尤...
腌鱼干的做法，腌鱼干怎样做好吃

1、原料：鱼20斤。2、调料：盐6两、花椒少许。3、拿回来的鱼割开后去除内脏，用干净的毛巾或者纸巾搽干净鱼身上多余的血渍和水分。4、起锅烧油，加入盐和花椒炒香，趁热均匀的抹在鱼身上。5、抹好盐的鱼可以用少量的酒撒在鱼上...