有关海米的精选知识

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味鲜爽滑海米冬瓜好吃做法

1、材料：食用油30克、料酒1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量。2、将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用；用温水将海米泡软；葱、姜洗净切...
海米炖鸡蛋怎么做窍门

1、主料：鸡蛋300克。2、辅料：虾米10克。3、调料：盐2克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。4、将海米泡发好，剁成细末，放入碗里；5、将鸡蛋打入碗里，加入精盐、料酒、味精、淀粉和高汤搅匀；6、将炒锅置于旺...
保存海米的方法，如何保存海米

1、海米可以放在冰箱里冷藏。2、也可以使用其他不同的海米保存方法：可以在阳光下摊开，晒干，装瓶保存。3、摊在阴凉处风干，然后装进瓶子里。4、不管是腌制的还是其他的，都可以把大蒜放在瓶子里，以防蛀虫。5、直接放在冰箱里，...
海米能不能直接食用

1、海米不可以直接吃。2、海米是晾晒烘干的腌制品，如果晾晒环境不佳，会导致海米上面有灰尘残留，还可能会滋生细菌。海米如果直接吃，可能会导致胃肠炎，引起腹部疼痛等不适症状。另外，海米里的盐含量比较多，直接吃比较咸，可能会...
海米酿冬瓜步骤，怎么做海米酿冬瓜

1、食材：冬瓜500g、五花肉500g、海米50g。2、首先把虾干和香菇提前用温水泡约两小时。3、冬瓜去皮后，用模具压出来，也可以不用这一步，直接切成方块。4、用挖球器从中间掏出冬瓜肉。5、泡好的冬菇虾干切碎，五花肉剁馅。6、...
海米和虾皮的区别

海米和虾皮在外观、营养价值、吃法、制作材料等方面均有不同。海米的体型看起来会比虾皮要小一点，属于一种熟食，而且颜色也比较深，虾皮的颜色则比海米要浅很多，从两者的外观来区别，还是比较容易的。海米也叫做虾米或者虾仁...
干海米的最简单的做法

1、青菜1颗、海米1把、大米适量、葱1根。2、步骤：青菜洗净，切碎碎的备用。海米洗净泡发。选购海米的时候建议选择颜色鲜艳，肉粒饱满的，比较新鲜。大米淘好后煮成大米粥。3、然后将切碎的青菜和海米加入大米粥中，搅拌均匀。...
海米泡多长时间，海米要泡多久

1、用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3～4小时,待海米回软时,即可使用。2、也可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。3、海米没什么禁忌人群，孕妇也是可以吃的，因为海米含有20%的...
干的海米需要泡发的时间

1、用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3～至4小时，待海米回软时，即可使用。可用凉水洗净后，加水上屉蒸软。如夏天气温高，可将发好的海米用醋浸泡，能长时间放置。2、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋...
海米如何判断是否变质，海米怎么判断变质

1、虾米发黑，说明变质，不能食用。2、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中扑打揉搓风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。...
虾米菜脯煲饭的做法，干海米怎么做好吃又简单

1、虾米菜脯煲饭的食材：白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。2、白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净，挤干水份。3、起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加...
海米三鲜包如何做，海米三鲜包做法

1、海米三鲜包的用料：胡萝卜发酵面团一块、粉丝适量、海米适量、木耳适量、煎蛋皮适量、胡萝卜一段、葱姜末适量2、准备好所有食材；加盐、油、味极鲜、香油，蚝油调味搅拌均匀3、分成等分擀皮包馅。放入笼屉，醒发一下，然后...
冬瓜烧海米的做法窍门，怎么做冬瓜烧海米

1、冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。2、做法：冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的条。3、海米用清水泡软洗净沥干备用；香葱切粒，生姜切丝。4、起炒...
海米冬瓜的家常做法

1、材料：冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。2、将冬瓜削去外皮，去馕，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用，用温水将海米泡软；3、葱、姜洗净切末；锅内放油，烧至六成热时，倒入冬瓜片，待...
海米发菜干丝的做法

1、原料：海米30克，干发菜15克，香豆腐干3块，蒜2瓣，调料适量。2、做法：将海米加黄酒和水浸发；发菜择洗干净，加水煮沸2分钟捞起沥干；香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热，投入蒜茸、葱、姜末爆香，放入海米、黄酒，加水煮沸5分钟，加入发菜...
自制干海米的方法

1、虾洗干净沥水，用牙签在第二关节处挑一下，虾线挑出来，一次挑出所有虾的虾线。2、葱段，几片姜，一小把花椒，两个八角，大量的盐，比平时煮虾多一些，加水煮开。3、水开之后放入虾大火煮五分钟。捞出过凉水，沥水。4、去掉虾皮，凉晒或...
制作炒油菜海米的方法

1、食材明细：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。2、油菜600克，葱姜切末适量。3、摘菜时将油菜的菜帮大小分开。4、先冲洗大的油菜帮。5、再冲洗小的油菜帮。6、将大油菜...
干海米能不能直接吃呢，干海米可以直接吃吗

1、干海米不可以直接吃。海米是虾米或小虾仁的另一种称呼。海米一般不可以直接吃，建议清洗之后再吃，或者清洗之后经过适当加工后再吃，以免海米上面的灰尘或盐被摄入，对身体健康造成不良的影响。2、海米是晾晒烘干的腌制品...
怎么清洗海米才干净

1、海米即虾米或虾仁。海米用水泡是最快速有效的好办法。吃虾仁的时候还记得泡泡，但是吃虾仁的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方...
味鲜爽滑海米冬瓜好吃做法，冬瓜怎么样做好吃

1、材料：食用油30克、料酒1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量。2、将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用；用温水将海米泡软；葱、姜洗净切...
海米火腿炒菠菜

1、食材：菠菜，海米，火腿，香菇，葱，姜，盐，糖，鸡精，香油，湿淀粉。2、火腿切菱形片，香菇洗净切片，海米温水浸泡。3、炒锅倒油放入洗净的菠菜翻炒至变软盛出备用。4、锅中再倒油爆香葱姜末，放入香菇和火腿，还米翻炒5、加入少许盐，糖清水烧...
怎么做海米炒冬瓜，海米炒冬瓜的做法

1、食材：冬瓜1圈，虾米1把，姜2片，高汤1碗，葱1把，食盐少许，味精少许，胡椒粉(白)少许，植物油适量。2、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡软。3、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。4、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，...
海米吃前一般要泡多长时间

1、一般而言，在吃之前要泡大约一到两天的时间。海米是一种营养价值极高的食物，拥有丰富的钙质和蛋白质。很适合正在发育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。2、吃太多会导致身体的不适，尤其是对胃肠的伤害也很大，而海米其...
海米冬瓜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：700克;虾米:1小把;蒜：少许;水：少许;食盐：适量;海米冬瓜的做法海米泡几个小时冬瓜削皮切块，下油锅炒两分钟起锅待用蒜剁烂，锅中再放少许油，下蒜泥炒出...
怎么做海米炒饭

1、主料：隔夜饭250克、鸡蛋1个、海米15克（干）。2、辅料：西兰花根1个、紫皮葱头25克、榨菜30克、红萝卜60克、香菜1棵、生抽8毫升、胡椒粉1克、花生油15毫升、醋5毫升。3、紫皮葱头，西兰花根削皮。4、西兰花切粒，红萝卜洗净...