有关蒸糕的精选知识

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绿豆粳米蒸糕如何做，绿豆粳米蒸糕做法简述

绿豆粳米蒸糕做法如上。1、先将绿豆煮熟煮烂。2、准备好红豆沙。3、将绿豆和红豆沙搅拌均匀成糊状。4、加入粳米粉和糯米粉，一比一的比例并加入白糖。5、揉面一般揉成面团。6、切成小块。7、垫上屉布码放好。8、蒸20分...
黄米面蒸糕怎么做

1、用料：黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。2、黄米面分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部湿润，手捏成团不松散的状态即可。3、笼布打湿，铺在蒸笼上，糕面倒进去铺平。4、水开上锅蒸大约15分钟。5、这样...
鸡蛋豆渣蒸糕如何做，鸡蛋豆渣蒸糕的做法介绍

1、食材：鸡蛋2个，豆渣3勺，蒸蛋糕预拌粉250G，水45ML，植物油3大勺，枸杞子适量。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、鸡蛋里加入水和油拌匀。4、加入三勺豆渣。5、加入预拌粉，搅匀至糊状。6、倒入模具6分满，轻轻点缀枸杞子。7、置入已沸...
农村糯米蒸糕的做法

1、使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。2、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。3、在...
西米如何做蒸糕

西米水果蒸糕食材：西米１００克、火龙果２０克、猕猴桃２０克、玉米淀粉２０克、糖５克。步骤：1、西米中加入白糖。2、加入１２０克水将西米浸泡半小时。3、加入玉米淀粉。4、搅拌均匀。5、将火龙果和猕猴桃切成小块。6、准备好模具，放入一勺搅拌好...
小米蒸糕如何做

1、食材：小米50克，低筋粉200克，酵母粉4克，细砂糖80克，红枣50克。2、小米洗净，用适量的水浸泡1小时。3、小米沥干水后放入搅拌机，加入清水，打成米浆。4、低筋粉与细砂糖、酵母粉混合。5、加入米浆，搅拌均匀。6、发酵30—40分钟...
蒸糕做法介绍

1、面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。2、白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。3、充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。4、取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。5、逐渐加白糖于其中，搅匀。6、将蛋黄分别加入，搅...
大米牛奶蒸糕制作方法

1、食材：大米150克、牛奶150克、白糖20克。2、大米150克，牛奶150克，糖20克备用。大米在睡前一晚浸泡。3、将牛奶和大米放入料理机中，打碎，尽量打细腻一点。4、盘中放上一张油纸。5、淋入打好的米浆。6、锅中水烧开，放入米浆...
黄米面蒸糕的做法

1、用料：黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。2、黄米面分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部湿润，手捏成团不松散的状态即可。3、笼布打湿，铺在蒸笼上，糕面倒进去铺平。4、水开上锅蒸大约15分钟。5、这样...
糯米蒸糕怎么做

1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。4、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团...
菠菜山药蒸糕做法

1、菠菜山药蒸糕的用料：山药150克、菠菜泥50克、糖适量、鸡蛋1个。2、山药切片上锅蒸熟。3、菠菜焯水。4、将菠菜，山药放入榨汁杯。5、打入一颗鸡蛋，开启榨汁杯打成细腻浓稠的糊。6、碗中抹一层油，地下铺一张油纸。7、将...
好吃的蒸糕简单做法大全，3种家常蒸糕方法

1、方法一（1）主料：南瓜210克、小麦面粉300克；辅料：葡萄干适量；调料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟(或用微波炉叮20分钟)。（3）用铲子将熟南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。（4）加入发酵粉...
香米蒸糕怎么做，香米蒸糕美味做法

1、黑米20g、香米480g、面粉15g、细砂糖80g、酵母粉6g、葡萄干20g、大枣50g。2、香米，黑米洗净后浸泡一晚。3、第二天早起把泡好的米控水，放入打碎机，再加入200ml水，打成米浆。4、打好的米浆倒入盆中，加入糖，面粉搅拌至无颗...
提子蒸糕的制作方法，提子蒸糕做法

1、把蛋清和蛋黄分开。2、取10克糖放入蛋黄中充分搅拌至蛋黄颜色变浅。3、蛋黄中加入50克牛奶和溶解过的黄油充分搅拌。4、把筛过的面粉放入上面的蛋奶糊中搅拌均匀，待用。5、蛋清滴入两至三滴白醋（有助于打发）。6、蛋清...
木薯蒸糕的做法

1、主料：1000克木薯茸，250克糖。2、辅料：少许盐，数滴红色、绿色、蓝色食用色素，250克白椰茸，2片斑兰叶。3、白椰茸与盐拌匀，放在斑兰叶上以小火蒸熟，待凉。4、木薯茸放房在水喉下冲，并挤出椰汁数次。5、拌匀木薯茸、糖及少许盐...
山西蒸糕怎么做

1、食材：黄黏米500g、温水适量、红糖适量、红豆沙适量。2、将黄黏米用适量温水和面并揉搓,至轻轻一使劲就可以散开即可。3、接着用手轻搓,把面粉撮散。4、把笼屉铺好，蒸锅里水开后放入蒸布，将和好的年糕面散铺在笼屉上大...
美味山西蒸糕详细做法介绍，山西蒸糕怎么做

1、食材：黄黏米500g、温水适量、红糖适量、红豆沙适量。2、将黄黏米用适量温水和面并揉搓,至轻轻一使劲就可以散开即可。3、接着用手轻搓,把面粉撮散。4、把笼屉铺好，蒸锅里水开后放入蒸布，将和好的年糕面散铺在笼屉上大...
黑米蒸糕的做法

1、材料：黑米250克，面粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克。2、黑米洗净放水浸泡。3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。4、搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。5、放入色拉油拌匀。6、拌好...
白雪蒸糕怎么做

1、材料：粳米粉2杯、白糖40g、红枣适量、坚果适量、清水适量。2、粳米粉中加入2勺清水。然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散开就说明...
蒸糕馍怎么做

1、面粉5斤，枣3斤，发酵面团2两，碱面少许。2、准备干面粉5斤，发酵面团。3、将备好的干面粉放入面盆里，再把发酵面团掰成碎块块，放入盆里。4、准备少许水，边加水边搅拌，搅拌过程中，面粉会变成絮絮状，然后把呈絮絮状的面团揉在一起...
玉米蒸糕的做法，玉米蒸糕怎么做

1、材料：玉米面100克，普通面粉100克，细砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许，水适量2、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。3、中间挖洞将干酵母置于中央。4、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水...
玉米蒸糕怎么做

1、材料：玉米面100克，普通面粉100克，细砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许，水适量2、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。3、中间挖洞将干酵母置于中央。4、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水...
椰糖马来蒸糕的烹饪技巧分享

1、用料：椰糖150克、鲜奶100亳升、鸡蛋3个、植物油80毫升、苏打粉半茶匙、自发面粉150克。2、做法：（1）准备好所有材料。（2）椰糖用力切碎块，便於溶化。（3）自发面粉—定要过筛。（4）开温火先把椰糖倒入锅里。（5）再倒入鲜奶。（6）温火搅拌...
奶香鸡蛋糯米蒸糕的做法简单介绍，奶香鸡蛋糯米蒸糕的做法

1、食材：鸡蛋1个白砂糖、30克纯牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。2、鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。加入玉米油拌匀。倒入纯牛奶拌匀。倒入糯米粉继续搅拌。3、搅拌成均匀顺滑、没有结块的面煳，提起蛋抽，面煳可以自由滴落。...
糯米粉蒸糕的做法，糯米粉可以做什么小吃

1、用料：粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量。2、把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌。3、用手搅拌，成湿粉状。4、面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫。5、容器刷一层油，以便出模。6、放一层...