有关乳酪的精选知识

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榴莲乳酪蛋糕

1、原料：黄油20g、全麦饼干50g。奶油奶酪340g、白砂糖30g、榴莲肉150g、椰浆50ml、柠檬汁1大匙、鸡蛋（大号）1个、玉米淀粉2大匙、大块儿的榴莲几块儿。2、奶油奶酪和鸡蛋室温回暖，备用；3、将黄油用微波炉加热至融化，备用；4、...
奥利奥爆浆乳酪蛋糕的做法，奥利奥爆浆乳酪蛋糕怎么做

1、奶油奶酪130克、细砂糖50克、鸡蛋2个、低筋面粉10克、酸奶80克、奥利奥2小包、巧克力适量。2、奶酪隔热水，搅拌至奶酪煳细腻。3、加砂糖，继续搅拌至砂糖融化，奶酪煳细腻丝滑。4、加两个鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀细腻。5、加...
乳酪生日蛋糕教程，怎样做乳酪生日蛋糕

1、奶油芝士125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低粉35克，细砂糖40克。2、奶油奶酪室温软化，加入淡奶油和酸奶，搅拌均匀至细腻糊状。3、蛋黄蛋白分开，蛋黄加入奶酪糊中。4、蛋黄和奶酪糊搅拌均匀。5、过筛加入低粉，上下切拌均...
巧克力乳酪蛋糕怎么做

1、原料：蛋糕底：消化饼干180g，黄油90g蛋糕体：奶油奶酪450g，鸡蛋3个，细砂糖90g，动物性淡奶油110ml，香草精2.5ml浓香巧克力表层：黑巧克力125g，动物性淡奶油110g，黄油18g。2、蛋糕底的制作，准备一个8寸活底圆模，用锡纸包裹住活底圆模...
法式乳酪月饼的做法，法式乳酪月饼的简单做法

1、用料：低筋面粉270克、奶油奶酪200克、杏仁粉80克、黄油190克、细砂糖160克、鸡蛋3枚、盐1小撮、淡奶油20克、蔓越苺干30克。2、做法：（1）80克糖放进室温软化成膏状的黄油中，用手动打蛋器混和均匀。2枚鸡蛋提前打散，将分5...
乳酪与芝士区别

1、乳酪与芝士没有区别。乳酪是指由乳酸菌发酵而产生的奶制品。乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，...
瘦身版乳酪蛋糕

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料奶酪：250克;酸奶油:80克;鸡蛋:1枚;蛋糕:6片;白砂糖：40克;瘦身版乳酪蛋糕的做法奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状打入鸡蛋...
乳酪慕斯蛋糕的做法

1、主料：低筋面粉60克、奶酪250克、鸡蛋黄2个、鸡蛋100克。2、辅料：吉利丁2.5片。3、全蛋加入白砂糖，隔热水用电动打蛋器快速搅打，最后慢速搅打1分钟（消除大气泡），打发好之后的状态：滴落下来的蛋糊在表面留下痕迹，不会马上消失...
轻乳酪蛋糕，怎么做轻乳酪蛋糕

1、用料：奶油奶酪125克；牛奶40克（放奶油奶酪里）；柠檬汁2克（放奶油奶酪里）；无盐黄油30克；蛋黄60克；牛奶40克（放蛋黄里）；低筋面粉35克；香草精1克；蛋清96克；细砂糖45克；柠檬汁几滴（做蛋白霜用）。2、奶酪和牛奶，隔水加热。3、主要水不要煮开，保...
巧克力乳酪甜甜圈儿怎么做

1、奶油乳酪馅原料：奶油奶酪150克、细砂糖30克、香草精1/4小匙、动物性淡奶油200克、糖粉40-50克。2、其它装饰原料：装饰用花生碎、南瓜子、彩色糖、淋挂用巧克力黑、白、粉色各50克、糖水（15克糖加10克水融化）。3、奶油...
日式轻乳酪蛋糕的家常做法是什么

1、材料：低筋面粉60克3人份、鲜奶100克、奶酪100克、淡奶油50克、鸡蛋4颗。2、将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来，将剪好的烘焙纸垫在模具的底部，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。3、将牛奶倒入乳酪中，隔水融化，不停地搅拌均匀，加...
岩烧乳酪片的做法

1、食材：吐司500g、淡奶油100g、细糖80g、乳酪片100g、黄油100g、杏仁片100g。2、吐司切片。3、淡奶油、细糖隔水加热。4、分次加入乳酪片，搅拌均匀。5、加入黄油，搅拌均匀。6、切片的吐司上均匀抹上混合物，撒上杏仁片。7...
草莓乳酪塔的烹饪技巧

1、主料：低筋粉250克、黄油100克、糖粉70克、蛋液50克、蔓越莓干50克。2、辅料：淡奶油100克、乳酪80克、白砂糖12克、草莓适量。3、做法：（1）黄油软化到用手指可以轻轻压扁，放入糖粉。（2）搅打到顺滑。（3）分3次加入蛋液，每次都要等...
3种方法来用醋做乳酪

目录方法1：用牛奶和白醋做乳酪1、在容积为一杯的量杯里倒入白醋。2、倒入牛奶。3、将混合物搅匀。4、将混合物静置。5、再次搅拌混合物。6、在需要用到乳酪的地方使用上述混合物。方法2：水果乳酪松饼1、将干的原料过筛...
乳酪草莓奶茶的做法

1、材料：100克草莓、30克果糖、少量冰块、250G水、50克芦荟和60克酸奶。2、首先将100克草莓捣碎。3、然后加入30克果糖，加入少量冰块和250克的水，将它们摇匀。4、然后杯中加入50克芦荟和60克酸奶。5、最后将做好的草莓汁...
如何用醋做乳酪

目录方法1：用牛奶和白醋做乳酪1、在容积为一杯的量杯里倒入白醋。2、倒入牛奶。3、将混合物搅匀。4、将混合物静置。5、再次搅拌混合物。6、在需要用到乳酪的地方使用上述混合物。方法2：水果乳酪松饼1、将干的原料过筛...
冰镇舒芙蕾乳酪的做法

1、食材。蛋黄：3个；白糖70g；低筋面粉45g；牛奶300ml；香草精5ml；芝士粉20g；奶油奶酪60g；蛋白3个。2、蛋黄、25g白糖和低筋面粉混合，搅拌均匀。加入芝士粉和奶油奶酪，搅拌均匀。3、加入牛奶和香草精，搅拌均匀。过筛。倒入锅内，小火，熬...
乳酪直接食用好吗，乳酪可以直接吃吗

1、乳酪可以直接吃。2、乳酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，和酸奶类似，但是乳酪的浓度更高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤乳酪由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的...
日式轻乳酪蛋糕的做法

1、主料：奶油奶酪125克、低筋面粉30克、鸡蛋3个、黄油30克、牛奶50克、细砂糖50克。2、辅料：柠檬汁适量。3、做法：（1）先将所有材料称重，锅内装水加热。（2）奶油奶酪隔水加热，边用打蛋器搅拌。（3）融化至顺滑状态就可以了。（4）鸡蛋蛋...
九寸轻乳酪蛋糕的做法，九寸轻乳酪蛋糕怎么做

1、食材:奶油奶酪一盒226g、牛奶100g、花生油3大匙、特大号鸡蛋5个、玉米淀粉30g、中筋面粉30g、朗姆酒1大匙、白砂糖100g、塔塔粉1/2茶匙。2、材料备齐九寸活底模垫上烘焙纸，周围也围一圈夹好，外包3-4层锡箔纸防渗水。...
番茄酪梨乳酪开胃拼盘怎么做

1、材料：番茄4大个，酪梨（牛油果）1大个，意大利乳酪225克，红葡萄酒醋2茶匙，白砂糖1/2茶匙。点缀：新鲜罗勒叶8片。沙拉酱材料：纯橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒少许，盐少许，干牛至1茶匙。2、番茄洗净去籽切片，洒上醋和糖调味。3、意大利乳酪...
乳酪三明治的制作方法与步骤

1、食材：黄瓜适量、鸡蛋适量、午餐肉适量、三文治方包适量、奶酪芝士片适量。2、青瓜外表用水冲洗干净，去皮，切成片状。3、把方包放到平底锅（不用放油）能稍微烤一下，让方包有热度并表面香脆。4、平底锅加入适量色拉油，把午餐...
乳酪蛋糕如何保存

1、自己做的蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右，建议放密封袋密封后再保存，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。2、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最...
精选10款乳酪蛋糕品牌产品

十大热门乳酪蛋糕品牌产品排行榜都有什么，一起来看看小编的分享吧！1、好利来芝士蛋糕2、21cake乳酪芝士蛋糕3、诺心乳酪芝士蛋糕4、派悦坊丝绒乳酪蛋糕5、窝夫小子芝士蛋糕6、安特鲁七哥豆乳蛋糕7、吉米的厨房奶酪蛋糕8...
南瓜乳酪饼的做法，南瓜乳酪饼做法介绍

1、主料：南瓜100克糯米粉200克糖粉20克。2、辅料：奶酪10颗。3、清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。4、蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化，加入200克的糯米粉揉成面团。5、取一小块糯米团子包上一小块奶酪...