有关豇豆的精选知识

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新鲜豇豆的腌制方法，新鲜豇豆如何腌制保存

1、主料：豇豆500克、盐3茶匙、长辣椒2个。2、先将豇豆挑选好，和长辣椒一起洗干净，然后将豇豆切成小段，将辣椒切丝。3、烧一锅开水，将豇豆烫过，用盐把豇豆和辣椒丝拌匀，也可以再放一些蒜，生姜，糖，酒和花椒提味，同时将开水放凉。4...
豇豆包子馅要炒熟吗

1、虽然说豇豆没有腥味,但是豇豆是比较难被蒸熟的。2、就算是日常生活中人们吃豇豆也会将其提前焯一下水,使其更好的被炒熟,其次豇豆中含有大量的皂苷和植物凝集素,要是不炒熟食用可能会导致人体中毒,所以豇豆包子馅...
新鲜豇豆角怎么保存

1、豇豆密封保存最好，把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、豇豆含...
豇豆角可以生吃吗

1、长豇豆不能生吃。长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严...
豇豆和豆角有什么区别

1、外形的区别。豇豆是俗称的长豆角，从名字就可以知道豇豆与其他的豆族成员想比，最大的不同就是长度，它比其他的豆角长四十厘米左右。另外豇豆的成熟时间较其他豆角也略有不同，豇豆一般在夏天成熟，而其他豆角成熟时间则不...
麻酱拌豇豆做法窍门

1、主料：豇豆100g。2、辅料：麻酱适量，酱油适量，蚝油适量，醋适量，水适量，蒜适量。3、把豇豆洗净备用。4、豇豆切成长段备用。5、蒜拍碎。再把蒜切成末备用。6、锅中放水烧开，下豇豆焯水。7、碗中放适量的酱油。8、加入适量的陈...
豇豆角如何保存到冬天

1、可以参考干腌菜的做法，把新鲜豇豆洗干净以后，铺晒晒干，晒成豇豆干，不必加盐，晒干以后收拢，直接安放在干燥处即可。2、做成酸豇豆，这对于西南的朋友来说是相当熟悉的一种下饭菜了，用老盐水泡出的酸豇豆，酸辣得味，素吃开胃。豇...
豇豆如何清洗干净

1、食盐水清洗：豇豆应先用淡盐水浸泡10~15分钟，以去除表面的农药残留物，然后冲洗，再切段使用。2、焯烫清洗：豇豆先用流水冲洗一遍，以去除表面泥土以及其他脏物，之后切段放入沸水中焯一遍，在颜色稍变时捞出，之后再用清水冲洗一...
豇豆炒肉需要焯水吗

1、豇豆炒肉，烹饪之前是需要焯水的，单纯的炒很难熟透。2、豇豆含有维生素B、膳食纤维，多种微量元素、磷脂等，具有健脾开胃、利尿除湿、促进代谢、缓解便秘、预防结肠癌的作用。这个是很推荐家里大大小小都可以吃的。...
用豇豆做咸菜怎么做

1、买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来的咸菜不脆，将买来的豇豆洗净后晾干备用。2、将大蒜扒皮，老姜切片或切块备用，这里要用老姜是因为嫩姜姜味不够浓烈，这里可以准备一把小葱，也可以不准备，葱的用处不大。3、拿出准备...
秋季豇豆什么时候种植好，秋季豇豆什么时候种最合适

1、秋季播种在九月到十月。同时根据不同地区的不同温度播种的时间要做出相应的一个调整。2、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽...
豇豆的种植时间介绍，豇豆的种植时间和种植方法

1、豇豆种植的时间范围比较长，从4月到7月都可以进行。这种植物喜欢温暖的气候，如果在低温时节进行种植，种子可能无法生根发芽，即便长出幼苗，也可能被冻伤，影响植株后续的生长。2、选种催芽。豇豆本身的出芽率比较高，一般不进...
豇豆的种植与管理

1、良种选择：豇豆在无锡地区春夏秋均可栽培，生长季节长，必须根据各季节的气候条件，选用适当的品种，一般地我常用的品种为之豇系列、扬豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。2、栽培季节和播种期：早春豇...
豇豆的保存方法介绍，豇豆怎么保存

1、密封保鲜法：把鲜豇豆放入塑料袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天。2、洒水保鲜法：将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净...
豇豆怎么看是不是熟了，怎样判断豇豆炒熟了

1、从颜色上来看，生的豇豆颜色一般是呈鲜绿色的，而熟了的豇豆颜色会由鲜绿色变成暗绿色。2、从质地上来看，没熟的豇豆一般比较硬，而煮熟后豇豆会变得较为软烂。3、从口感上来看，如果豇豆没有煮熟的话，食用以后会有股豆腥味，...
如何做肉烧豇豆

1、豇豆撕掉老茎，撕成小段，清洗干净，沥净水分。2、五花肉清洗干净，切成尽量薄的片。3、大蒜去皮后清洗干净，再切成蒜末备用。4、锅中倒入少许的油，放入油渣和肉片煸出油。每次我们炼过猪油的油渣不要丢掉，油压干后醮糖吃，是又...
泡豇豆的做法

1、材料：嫩豇豆2千克，青辣椒100克，红辣椒100克，食盐160克。2、挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。3、将1千克水煮沸，加入食盐，冷却后倒进泡菜坛内，淹...
豇豆生长期多少天

1、豇豆生长期通常分为两种，春季它的生长周期大约需要120天左右，而到秋季它的生长期大约需要100天左右。2、而且它的生长和天气也有一定的关系，当雨水比较多的时候，它的长势就会比较好，当天气比较干旱的话，那么它的生长周期...
农家制作酸豇豆方法简述

1、买新鲜的嫩豇豆去两头。2、泡入水，加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟。3、仔细冲洗干净沥干水分。4、然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水。泡入泡菜坛子。5、加入腌制盐。加入白酒。6、盖好盖子，坛沿里加入...
豇豆角怎么焯水

1、焯水5分钟左右即可熟。2、豇豆焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。3、豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆又称菜用豇豆，一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可...
蒜泥炒豇豆怎么做

1、主料：蒜2头、豇豆350g。2、辅料：调和油适量、食盐适量、洋葱适量、生抽适量。3、豇豆洗净切成寸断，大蒜拍碎后剁成碎粒。4、热油锅爆香洋葱以及少许蒜粒。5、放入豇豆翻炒。6、放少许清开水。7、豇豆快熟了放入蒜粒。...
新鲜豇豆怎样做法好吃

1、材料：豇豆500g，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。2、豇豆摘成段洗净，老一点的摘的时候要去筋。3、烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。4、起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。5、下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、...
花豇豆可以做豆沙馅吗

步骤如下：1、备齐食材红豆，冰糖，白砂糖，猪油；2、将红豆洗净，浸泡一夜；3、将红豆放入炖锅，放水超过红豆并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；4、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出；5、将豆沙放入炒锅内，文火，不停...
豇豆如何保存

1、洒水的方法适合豇豆短期的保存，大家在准备保存的时候可以先将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。用这种方法保存的豇豆适...
豇豆炒肉的家常做法

1、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。2、葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。3、猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。4、锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了...