有关冰镇的精选知识

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百香果冰镇凤爪的做法

1、剁好的鸡爪冷水下锅，放入姜片，大葱段，花椒，料酒，焯水煮熟。2、捞起煮熟的鸡爪，放入冰块中浸泡一会儿。经过冰水浸泡的鸡爪肉质Q弹，脆脆地。如果没来的及冻冰块，可以将鸡爪连同装水的碗一起放进冰箱里冰一下（冷冻室哦）。3、趁...
冰镇西瓜牛奶汁的怎么做

1、食材：牛奶、西瓜各适量、糖适量。2、方法步骤：准备牛奶，如果是袋装，要用纯牛奶。3、将西瓜，切片、外皮去掉。4、将牛奶，放入锅中，煮开。5、将西瓜放入锅中煮开。6、加适量糖，烧开放凉。7、将果汁，控出、剩余果肉一样是美味...
冰镇梨怎么做好吃

1、首先要选择上好的雪梨。2、还要准备一些大块的冰糖。3、然后把冰糖放入保鲜袋中打碎。4、切去雪梨上面的五分之一。5、用小勺挖去中间的核和籽。6、然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上。7、放入一个小碗，隔水...
冰镇凉面鱼做法

1、食材：面粉500克。2、方法步骤：首先在碗里加面粉，水搅拌至无颗粒的面糊，再加一碗水稀释搅匀备用。3、然后在锅中加水，烧至过低起小泡后倒入面浆，边倒边搅拌，搅拌至半透明。4、最后开始漏鱼，完成后加入自己喜欢的汤汁和调料...
冰镇芒果怎么做

1、原料：芒果、酸奶、水。2、芒果去皮。切成小块。放在破壁机里。3、然后加入一盒酸奶。4、所有食材都放在破壁机里加适量清水，水的量酌情而加。5、启动果蔬汁开始工作3分钟就可以。6、放在冰箱里冷藏2小时，十足过瘾的芒...
冰镇豆沙的家常做法

1、红豆100克。2、冲洗一遍，泡凉水两个小时左右；红豆即使没有完全泡开。3、将泡好的红豆入养生壶中，加入800毫升凉水水，没有养生壶就用砂锅、煮锅、电饭煲、高压锅都成。4、选择煲汤功能，定时60分钟。5、红豆煮好了，颗粒分...
百香果冰镇凤爪非常好吃的做法

1、剁好的鸡爪冷水下锅，放入姜片，大葱段，花椒，料酒，焯水煮熟。2、捞起煮熟的鸡爪，放入冰块中浸泡一会儿。经过冰水浸泡的鸡爪肉质Q弹，脆脆地。如果没来的及冻冰块，可以将鸡爪连同装水的碗一起放进冰箱里冰一下（冷冻室哦）。3、趁...
冰镇鲍鱼刺身怎么做

1、主料：澳洲鲜活鲍鱼1只（约500克）2、配料：萝卜丝100克，紫苏叶5张。3、调料：10克食粉，万字酱油50克，日本芥末10克。4、冻鲍汁：清鸡汤2000克、味琳1000克、日本浓口酱油600克、日本清酒700克、木鱼精200克、浓缩鸡汁200克、味精...
冰镇酸芒果怎么做

1、食材：青芒果2-3个、盐水约1升、话梅粉1汤匙；2、取适量盐溶于水中，要保证盐水稍微咸些，大概1升水溶1汤匙盐！3、取2～3个芒果，削皮后切成块状或是条状，放入碗中！将切好的芒果倒入盐水中浸泡约半个小时，每个10分钟翻搅一次，保证每...
怎么做冰镇小龙虾

冰镇小龙虾的做法：用料：龙虾，油，花椒，白胡椒粒，香叶，五香粉，生姜，黄酒，白酒，鲜酱油，糖，盐，水，冰块。步骤：1、龙虾洗净待用，在放了盐和白醋的清水里养1小时去除土腥味；2、油热后小火煎一下花椒、生姜、五香粉、香叶，爆出香味后，倒入可以漫...
冰镇白萝卜条的做法

1、首先购买新鲜的白萝卜十斤上下，洗净后把水份搞干；2、用刀将干净的萝卜切皮下来，再削成稍厚些的长条状3、然后用刀再切成一寸上下的斜长方块4、萝卜皮削完后盛装于干净无油的容器中，放入适量盐、适量白糖进行腌渍，约三小...
广东冰镇大海螺怎么做

1、诗词啊：海螺6个、姜2片、葱1根、料酒3勺、青瓜半根、生抽3勺、芥末少许2、买回海螺，刷一下外壳，洗净。3、葱切段。4、姜切丝。5、水烧开，将姜，葱，料酒3勺，海螺，倒入锅里，中火烧5~7分钟。(螺大的7分钟，螺小5分钟。)6、青瓜刨...
冰镇生蚝的做法

1、准备适量冰镇的生蚝肉、生抽、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、盐，生蚝肉解冻洗净后，沥水备用。2、往锅中倒油，放姜片、蒜、葱白炒制飘香，然后倒入生蚝肉翻炒。3、等生蚝肉收缩自然出水后，加一点生抽、料酒和辣椒，翻炒入味后，加...
糖水杨梅冰镇的做法

1、材料：杨梅适量。2、杨梅用淡盐水浸泡，反复清洗干净，沥干水分备用。3、小奶锅里放入一块冰糖和一大碗水，大火烧开。4、改小火熬化冰糖。5、放入杨梅，小火熬十分钟左右关火凉透。6、凉透后装入器皿，放入冰箱冷藏几个小时，然...
冰镇杨梅可以保存多久

常温下只能存放一天，放入冰箱的冷冻室可以储存三个月。做法：将冰冻杨梅放入塑料盒中。用保鲜膜将塑料餐盒密封好。将密封好的冰冻杨梅放入冰箱的冷冻室。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为１２％－１３％，含酸量为０.５％－１.１％，富含纤维素、矿质元素、...
冰镇果汁的简单做法

1、材料：芒果150克，火龙果150克，雪碧100毫升，冰块30克。2、芒果、火龙果切块，分别放入榨汁机中榨汁。3、杯中放入冰块，倒入芒果汁，雪碧，再倒入。4、搅拌均匀即可。5、想更冰凉可以再放入冰箱冷藏一小时。6、果汁以水果为原料...
不出门就能吃到冰镇大冷面

1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。2、次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。4、...
冰镇西瓜粥怎么做

1、材料：西瓜150g、绿豆30g、冰砖250g、香米50g、雪糯米15g、大西米20g、干百合15g、糖适量、水适量。2、把八宝粥的料洗干净，然后加入足够的水放进电饭煲里。3、就用平时煲粥的功能煲好，等到冷却后取出放进冰箱。4、把...
冰镇果露的做法和配方

1、西米、椰浆、牛奶、西瓜块、蜜香红豆、白砂糖；2、把水煮开，放入西米，煮15-20分钟到西米中间只剩个小白点。关火，盖上锅盖放置十分钟到小白点完全消失；3、将煮好得西米放入凉水中，这样西米就会变得Q弹爽口；4、将牛奶和椰浆...
冰镇白鳝怎么做

1、把洗干净的鳝鱼去掉脑袋，切成2－3厘米长的小段，切的时候刀和菜板成45度角，倾斜切出的鳝片更大片，并且薄一些。2、把冻好的冰块敲碎，大部分待用；小部分冰块放在大容器中，加入纯净水，做成冰水待用。3、大火上一锅水烧开后，把鳝...
冰镇肚丝的做法

1、肚、白醋、葱丝、郫县豆瓣酱、干红椒段、花椒油、味精、生抽、香油、盐各适量。处理干净后切成细细的肚丝，郫县豆瓣酱剁细。2、把肚丝放入开水里焯一下，并倒入白醋去除肚丝的异味。3、捞出焯好的肚丝用清水冲洗一下，...
冰镇白萝卜条怎么做

1、首先购买新鲜的白萝卜十斤上下，洗净后把水份搞干；2、用刀将干净的萝卜切皮下来，再削成稍厚些的长条状3、然后用刀再切成一寸上下的斜长方块4、萝卜皮削完后盛装于干净无油的容器中，放入适量盐、适量白糖进行腌渍，约三小...
四川冰镇凉粉怎么做

1、用料：凉粉。2、一盒凉粉倒进锅里。3、加一碗水拌均。4、再开火，加大约500毫升开水，边拌均。5、烧几分钟有沸腾关火，不要动放凉，等冷了就会成膏装。6、凉了以后切块，放冰箱冰镇，再来做薄荷水，加薄荷加冰糖，水烧开，等凉了也放...
冰镇基围虾怎么做

1、活基围虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片，甜椒少许，黄瓜少许，莴笋少许，胡萝卜少许，醋60克，糖20克，盐适量，泡椒汁半瓶。2、虾去头，去虾线.煮一锅水，水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟，然后放到冰水里冰。3、再煮一锅水，放四片柠檬，2...
冰镇萝卜最正宗的做法

1、材料：萝卜适量。2、萝卜切片腌盐静置半小时后过水。3、过水后的萝卜滤干多余水分，把指天椒，蒜切好。4、把辣椒，蒜，醋，冰糖按自己的口味调好，倒入滤干水分的萝卜拌匀。5、把拌匀的萝卜放入冰箱冰镇一个晚上，第二天就可以拿...