吃葡萄会长胖吗
吃葡萄一般不会发胖,因为葡萄的主要成分还是一个葡萄糖,还有就是大量的维生素和矿物质,虽然葡萄糖可以转换成我们的脂肪。但是由于葡萄的成分比较多,所以吃葡萄一般不会导致肥胖,而且他还可以以促进油脂的排泄可以降低我们的血脂,所以在这个程度上,不吃葡萄还可以达到一定减肥的目的。但是大量的吃葡萄的话,可能会引起血糖的升高,所以糖尿病的患者吃葡萄要限制,这样以免导致血糖波动太大。
葡萄的功用很多,其果实可食用,另外还可酿成葡萄酒,可制成葡萄酵素。尤其近年来经许多专家研究:葡萄的皮和籽还有更多的功用,其所含有的有益成分经医学研究发现,葡萄皮和籽中含有二十种已知的抗氧化物,能抵抗氧游离基造成的疾病衰老,具有延缓衰老和增强免疫力的作用。因此吃葡萄不吐葡萄皮,能一起吃下葡萄皮,有预防癌症的效果。不过要注意的是,因葡萄外皮恐有农药残留,故必彻底做好清洁处理再食用为宜。另外据研究,葡萄籽中有的「前花青素(OPC)」,是一种强的抗氧化物质,能够扫除体内的自由基,有预防动脉硬化,抗老化的功效。葡萄虽说里外都是宝,但对于糖尿病患及肥胖者而言仍须限制食用量。
葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。
葡萄酸甜适口,水分多,营养丰富。葡萄所含的较多塘分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾胃,对人体裨益甚大。
但是,葡萄的果肉和果汁中有许多天然的营养成分,这些营养成分对皮肤都具有很好的保湿和抗氧化的效果。葡萄外层的果皮和葡萄的果柄中含有大量的多酚。葡萄多酚是一种很好的抗氧化剂,能给皮肤提供完整的防护作用。
一般,我们都是吃葡萄吐葡萄皮。但是如果喝葡萄酒的话,可以有助减肥。因为葡萄酒多是葡萄脸皮带肉一起发酵酿制的,其具有抗氧化作用,能提高人体的新陈代谢,有助减肥。
综上所述我们可以看到,葡萄当中实际上还是含有了大量的糖分,虽然说营养丰富,对人体又有着非常多的好处,所以葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳,也就是2两左右。
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